お菓子なにゅーす

お菓子メールマガジン。お菓子に使う果物の話・余った素材でもう一品・紅茶・コーヒーなどびっくり箱のなるようなメルマガを目指します。お楽しみに！

最新号：2008-02-08
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お菓子なにゅーす時雨月号

発行日： 2007/10/18

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お菓子なにゅーす　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時雨月号
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こんにちは。はじめまして
新しく登録してくれた方、ありがとうございます。

おいしい話に美味しいお菓子はいかがですか？

美味しいお菓子でゆっくりとリラックスタイムしましょう。

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カスタードプリン
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材料

（プリン型・4個分）
＜カラメルソース＞

☆砂糖　　　　　　　大さじ２
☆水　　　　　　　　大さじ２

＜プリン液＞

卵　　　　　　　　　２個
牛乳　　　　　　　　２００ｃｃ
砂糖　　　　　　　　４０ｇ
バニラエッセンス　　少々
バター（型ぬり用）　適量

作り方

１．鍋に砂糖と水の半量（大さじ1）を入れて火にかけます。
　　あめ色になったら火を止め、残りの水大さじ1を加えます。
２．プリン型にバターをうすくぬり、カラメルソースが熱いうちに
　　型に注ぎ分けておきます。
３．ボールに卵を割り入れ、溶きほぐします。鍋に牛乳と砂糖を入れて
　　温め、人肌程度になったら溶き卵の中へ少しずつ加えて混ぜます。
４．３をこしてバニラエッセンスを加え、プリン型に流し入れます。
５．オーブン皿に４を並べ、湯を注いで１８０度のオーブンで
　　１５分位蒸し焼きにします。
６．５が冷めたら冷蔵庫に入れて冷やします。

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お菓子なにゅーす -since 25/sep/2003-

発行　はやし　ようこ
E-mail：arancia127＠hotmail.com
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無断転載を禁じます。
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