お菓子なにゅーす

お菓子なにゅーす　　葵月号

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お菓子なにゅーす　　　　　　　　　　　　　　　　　　　葵月号
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白玉ごま焼き
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材料

白玉粉　　１００ｇ
水　　　　１２０ｇ〜
あんこ　　１００ｇ
すりごま　大さじ３
サラダ油　適宜
白ごま　　大さじ３

作り方

１．ボールにあんこ・すりごまを混ぜ合わせ、サラダ油を少しずつ
　　加えながら一つにまとまるまでよくこね、１２個に丸めます。
２．ボールに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら耳たぶ位の
　　柔らかさに練ります。
３．白玉を１２等分して薄くのばし、１を包み、たっぷりの熱湯に
　　入れ、浮き上がってきたら1分位ゆでて冷水に取ります。
４．水気をきった団子に白ゴマをまぶして熱したフライパンで焼き
　　色がつくまで焼きます。

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お菓子なにゅーす -since 25/sep/2003-

発行　はやし　ようこ
E-mail：arancia127＠hotmail.com
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