お菓子なにゅーす

お菓子なにゅーす　　風待月号

発行日： 2007/6/12

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お菓子なにゅーす　　　　　　　　　　　　　　　　　　　風待月号
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ヨーグルトムース
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材料

粉ゼラチン　　　　　１０ｇ
水　　　　　　　　　５０ｃｃ
プレーンヨーグルト　３００ｇ
牛乳　　　　　　　　５０ｃｃ
グラニュー糖　　　　７０ｇ
卵白　　　　　　　　１個分

作り方

１．ふやかす水に粉ゼラチンを振り入れふやかしておきます。
２．ボ－ルにプレーンヨーグルト、牛乳を入れてなじませ、グラニュ
　　ー糖（６０g）を加え混ぜます。
３．卵白に残りのグラニュー糖（１０g）を加えて泡立て器でツンと
　　角が立つくらいまで泡立てます。
４．ふやかしたゼラチンをレンジに10～15秒かけて溶かし、２の一部
　　を加えて溶きのばし、２のボ－ルに加えて手早く混ぜ合わせます。
５．４に３の卵白を加えて混ぜ合わせ、容器などに流し入れて冷蔵庫
　　で固くなるまで冷やします。

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お菓子なにゅーす -since 25/sep/2003-

発行　はやし　ようこ
E-mail：arancia127＠hotmail.com
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