お菓子なにゅーす

お菓子なにゅーす狭雲月号

発行日： 2007/5/16

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お菓子なにゅーす　　　　　　　　　　　　　　　　　　　狭雲月号
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美味しいお菓子でゆっくりとリラックスタイムしましょう。

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抹茶ようかん
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材料

粉寒天　　２ｇ
水　　　　１５０ｃｃ
牛乳　　　１００ｃｃ
砂糖　　　大さじ３
抹茶　　　大さじ１．５
熱湯　　　大さじ３
小豆缶　　２００ｇ
きな粉　　適宜

作り方

１．鍋に水、粉寒天を加え、木ベラでよく混ぜて中火にかけ
　　煮立った状態で１～１．５分煮にます。
　　砂糖を加えて砂糖が溶けたら火を止め牛乳を加えます。
　　抹茶は熱湯でダマが出来ないようによく混ぜ合わせます。

２．抹茶液を加えて全体に混ぜ合わせ、小豆缶を加えて手早く
　　混ぜ合わせます。

３．内側を水（分量外）でぬらした流し型又はバットに流し入れます。
　　容器を冷水（分量外）に重ね、粗熱が取れたら、冷蔵庫で
　　冷やし固めます。
　　食べやすい大きさに切って器に盛り、きな粉をかけます。

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お菓子なにゅーす -since 25/sep/2003-

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E-mail：arancia127＠hotmail.com
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