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お菓子なにゅーす 夏初月号
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こんにちは。はじめまして
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おいしい話に美味しいお菓子はいかがですか?
美味しいお菓子でゆっくりとリラックスタイムしましょう。
お出かけにぴったりな爽やかレモン風味のマドレーヌを
作りましょう!
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レモン風味のマドレーヌ
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材料(10cmマドレーヌ型4個分)
バター 100g
薄力粉 100g
砂糖 100g
卵 120g
レモン汁 1/2個分
スライスアーモンド 適量
作り方
1.バターは溶かしバターにします。
薄力粉・砂糖は一緒にして振るっておきます。
2.粉類をボールに入れ混ぜ合わせ、割りほぐした卵をくわえ
粉がダマにならないように混ぜ合わせます。
レモン汁を加え混ぜ、溶かしバターを加え混ぜます。
3.ラップをして30分休ませます。
4.型に流しアーモンドをちらして、180度のオーブンで
15分くらい焼きます。
竹串さして何もついてこなければ焼けています。
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お菓子なにゅーす -since 25/sep/2003-
発行 はやし ようこ
E-mail:arancia127@hotmail.com
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