鹿児島さがそ通信＜特産品・地域情報etc＞

鹿児島さがそ通信【No.005】甘くておいしい鹿児島のお味噌とお醤油！

◆━No.005　2004/07/06━━━━━━━━━━━━━━━━━　 273部発行　━◆
　　　　　　　　　　　鹿 児 島 さ が そ 通 信
　　　　　　　　　―鹿児島の特産品・地域情報etc―
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【今号の目次】
　1.鹿児島の特産品情報【vol.005「甘くておいしい鹿児島のお味噌とお醤油！」】
　2.鹿児島のおすすめサイト【vol.004「南国うんまか市場」】
　3.鹿児島の市町村紹介【vol.005「揖宿郡開聞町」】
　4.2004年6月鹿児島のホームページランキング
　5.編集後記、投稿募集
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【1.鹿児島の特産品情報】
　　vol.005「甘くておいしい鹿児島のお味噌とお醤油！」
　　　　販売店：有限会社カネヨ販売
　　　　URL   ：http://www.110mama.com/
　　　　住所　：鹿児島県鹿児島市南栄町3-30-2
　　　　電話　：099-268-0151

　鹿児島県外から鹿児島に転勤して来た方が口を揃えて言うのが「鹿児島のお味噌
　とお醤油は甘いですね！」という言葉です。そして、暫くすると「今じゃ、この
　くらいの味でなければ食べられないですよ！」とか「鹿児島のお味噌とお醤油の
　おかげで焼き魚やお味噌汁をおいしく食べれるようになりました！」と
　いつの間にか鹿児島のお味噌とお醤油のファンになる方も多いようです。

　鹿児島の甘いお味噌とお醤油で育った私はそんなことは考えたこともありません
　でしたが、そう言われてみると関東の料理を食べた時に調味料が少々濃いというか
　辛かったような気がしました。

　では鹿児島のお味噌とお醤油がなぜ甘いかというと、麦をふんだんに使って甘みを
　十分引きだしているからです。この麦のおかげで鹿児島独特の風味と“こく”の
　特徴のある味に仕上げています。

　甘くておいしい鹿児島のお味噌とお醤油で今までの調味料の常識が変わるかも！？

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【2.鹿児島のおすすめサイト】
　　vol.004「南国うんまか市場」
　　　　URL   ：http://www.unmaka.com/

　南国鹿児島に生まれてン十年、鹿児島の地をこよなく愛する食いしん坊の店長
　がおすすめする鹿児島のグルメ情報配信サイトです。

　芸能人のあの人もすすめる健康茶の「ねじめびわ茶」やYahoo！ラーメン
　ランキング全国7位の「こむらさきラーメン」、黒糖の概念が変わる「砂金糖」
　などをご紹介しています。
　
　＜詳しくはホームページで＞
　　　　URL   ：http://www.unmaka.com/
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【3.鹿児島の市町村紹介】
　　vol.005「揖宿郡開聞町」

　概要：　薩摩半島の南端のシンボル開聞岳が悠然とそびえる自然の魅力いっぱい
　　　　　の町。自然を生かしたレジャー施設や回転式そうめん流し発祥の地・
　　　　　唐船峡（とうせんきょう）、朱塗りの神殿があざやかな枚聞（ひらきき）神社
　　　　　などがあります。

　特産：　唐船峡そうめん流し
 　　http://www13.synapse.ne.jp/kaimon-town/leijure/002.htm

アクセス：　鹿児島空港から車〜約1時間30分 
            JR鹿児島中央駅（快速）〜約50分

　地図：　http://map.yahoo.co.jp/ploc?nl=31.12.0.4&el=130.32.23.7&sc=5

＜資料＞　開聞町ホームページ,Yahoo!地域・地図情報

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【4.2004年6月鹿児島のホームページランキング】

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　http://www.h2.dion.ne.jp/~biwa-ha/

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  癌の改善、腰痛や関節痛の痛みとりに、アレルギーの体質改善と症状緩和、
  お肌のトラブル解決に、水虫たむしの改善と効果は多様です。
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◆第2位◆　【よねさんのWordとExcelの小部屋】　（628pt）
　http://www.eurus.dti.ne.jp/~yoneyama/

　Word(ワード)、Excel(エクセル)の使い方(操作方法）を、理解しやすく、
　分かりやすいように解説していこうと心がけています。
　Excel入門編では基本操作〜グラフ作成までを順を追って、学習できます。
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◆第3位◆　【善八酒店】　（537pt）
　http://www3.synapse.ne.jp/zenpachi/

　オリジナル焼酎かめ壷熟成「善左衛門」・垂水温泉水寿鶴仕込み「海」「海王」・
　かめ壷仕込み「紅椿」など、こだわり焼酎、限定焼酎をお届けします。
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◆第4位◆　【鹿児島本格焼酎／山川屋】　（530pt）
　http://www.yamagawaya.co.jp/

　鹿児島本格焼酎や長島限定焼酎「島娘」「島乙女」「島美人」などのオンライン
　販売。焼酎豆知識や限定焼酎（森伊蔵・魔王・村尾・伊佐美・百年の孤独）の
　限定販売など。
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◆第5位◆　【白い犬と黒いネコのほ〜むぺ〜じ】　（492pt）
　http://homepage3.nifty.com/kuroineko/

　癒される笑いを求めて黒いネコは頑張ってるのだ。鹿児島の紹介はもちろん、
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【5.編集後記、投稿募集】
　こんにちは！鹿児島さがそネットの管理人APPLEBERRYです。
　まだ7月というのにうだるような暑さですね。家ではクーラーをフル回転なの
　ですが、クーラー＋炊飯器で電源が２回も落ちてしまい、メルマガを書くのに
　そうとう時間がかかってしまいました（泣）
　皆さんもマメにバックアップをとりましょう！忘れたころに落ちますので・・・
　
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