ハーブティー専門店「ｅ-ティザーヌ」通信

　★地中海ブルーのガラスジャー販売開始です

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　   　ハーブティー専門店「ｅ‐ティザーヌ」通信
　  
　　　　　　　　　　　　　【喫茶　ティザーヌ】　　           
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　こんにちは
　ハーブティー専門店「ｅ‐ティザーヌ」店長の♪こばやしです

　
　８月ももう少しで終わり
　只今１９時なんですけれど、もう外は真っ暗です
　何やら色々な虫の声まで聞こえてきます

　朝晩の涼しさも、日に日に増して来ました
　日中は「暑いっ」と思っても夜は意外に冷えるので
　風邪などひかないように気をつけたいものですね....

　なんて思っていたら、スタッフからメールが...
　『子供(４歳)が熱を出した〜』
　何でも夏に流行る病気だとか....
　
　明日はお休みの彼女の分もしっかり仕事しなくては(汗)
　
　ちょっと大変モードのまま
　「喫茶　ティザーヌ」　はじまりま〜す


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　　目次
　　　■クッキングハーブ好調です！
　　　■ピクリングスパイスって？
　　　■地中海ブルーのガラスジャー販売開始です
　　　■夏バテしていませんか？
　　　■また次回　
　　　
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■■クッキングハーブ好調です！■■

　先週から販売を開始しているクッキングハーブ(スパイス)
　沢山の方からメールいただきました

　『スパイス　探していたんです！！』
　『本当に沢山の種類があってうれしい』

　
　例えば、いつものカレーを作る時
　お肉とお野菜を煮込むのに「ナツメグ」のパウダーを一振り
　お肉の臭みが消えて、出来上がりがちょっと違います

　例えばお肉のソテーの時
　いつもの卓上胡椒の変わりに
　「ブラックペパー」のパウダーや
　ホール(ミルで細かくしながら)を使ってみる
　いつもよりパンチの効いたしっかりとした味になります


　「お料理に重宝するスパイスを全６５種類」
　本格的なカレーを作ってみたい方から
　普段のお料理にちょっと風味を加えたい方まで
　様々な方のご要望におこたえできる品数です

　↓見るだけでも楽しいので是非クリックしてみてね↓

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　　　クッキングハーブ・世界各国のブレンドをご紹介　
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■■ピクリングスパイスって？■■

　クッキングハーブの利用方法のひとつが
　ピクルスを作る時の調味料なのです

　ピクルスと聞いてマク●ナルドのハンバーグを思い浮かべた方
　そうそう、子供の８０％は
　「これいらない」といってまずは取り除くヤツ

　あれも確かにピクルスです
　でもあれは...　あれっなんのピクルスなんだろう...

　つまりピクルスというのは「酢漬け」のことなんです
　だから　きゅうりのピクルス　にんじんのピクルス
　鶏肉のピクルス　さかなのピクルス...
　と沢山の種類があるんです

　そう　日本の漬物と同じですね
　
　このピクルスを作る時に　味の調整や臭い消しの目的で
　様々なクッキングハーブが使われます
　浅漬けや、ぬか漬けなどにも利用すると　色々な味が楽しめます



■■地中海ブルーのガラスジャー販売開始です■■

　そんなピクルスや浅漬けを作るのに
　とっても素敵な保存ビンの登場です

　まるで地中海の海を思わせるような鮮やかなブルーの蓋
　丸みを帯びた角を持つ正方形の形

　４種類の大きさの保存ビンは
　実は高さが違うだけで形は全く同じ
　だから、棚に収めても表面はピッタリ！　デコボコしません

　Bormioli　Rocco社の「フィド　ブルートップジャー」
　Ｍａｄｅ　ｉｎ　ＩＴＡＬＹ　地中海の風を感じませんか？

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　　　Bormioli　Rocco社　フィド　ブルートップジャー
　　　0.5Ｌ　0.75Ｌ　1.0Ｌ　1.5Ｌ　の４種類あります　
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■■夏バテしていませんか？■■

　熱い日が続いています
　なんとなく食欲が無い
　疲れやすい　だるい

　こんな症状の方
　是非ビタミンを摂りましょう

　ハーブティーなら冷たく冷やして水分補給しながら
　簡単にビタミン補給できますよ


　　★ハイビスカス
　　　さっぱりとした酸味は　疲れた身体に気持ちがいい
　　　暑い国　ジャマイカの人々の飲物です
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　　★ローズヒップ
　　　ビタミンの爆弾
　　　夏の疲れた肌に　内側から助けてあげましょう
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　　★ブレンドハーブ「イタズラ好きの妖精パック」
　　　ハイビスカスとローズヒップの美味しいブレンド
　　　甘酸っぱい味が人気です、アイスで美味しい
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■■また次回■■


　毎回オリンピックネタで恐縮ですが
　マラソンの野口選手　やりましたねぇー

　実のところＱちゃん以外には金メダルなんてムリムリ
　なんて思っていたので、本当に驚きました！！

　こりゃぁ　９月のベルリンマラソン
　いよいよ楽しみになってきたぞぉ
　と密かに思っている私なのです

  また次回

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