イタリア食材直輸入の店「ピアッティ」店長が暮らしたイタリア・シチリア島について、食材の話・簡単レシピ・人々の暮らし・買付道中記を展開!
- 最新号:2008-10-05
- 発行周期:毎週日曜日
- 読んでる人:131人
- 創刊日:2003-07-17
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■私のシチリア■ Numero 245(2008年03月23日発行)
発行日: 2008/3/23 Ciao,come state?
ようこそ「私のシチリア」へ!
イタリア食材直輸入の店「ピアッティ」店長の岡田幸司です。
毎週日曜の朝は、少しイタリアな気分に浸ってみませんか?
では、本文へ andiamo!(アンディアモ:レッツゴー!)
おっと、シチリア弁でamninni!(アムニンニ!)
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■1.Buona Pasqua !■
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このメルマガが発行される3月23日はPasqua:パスクア(復活祭)です。
というわけで、皆の挨拶は
「Buona Pasqua ! ブオナ パスクア(復活祭おめでとう)!」
という事でこのフレーズを交し合ったり、カードやメールを送りあったり
しています。
カトリックの国、イタリアにとってNatale:ナターレ(クリスマス)同様
とても大切な祝日ですが、ことPasquaは毎年その日が異なります。
今年の場合、
春分の日(3月20日)の後の
最初の満月(3月21日)の後の
日曜日(3月23日)
という事ですから、最も早い部類のタイミングですね。
早い年と遅い年では1ヶ月以上違う事になりますので、カトリックでない
私などはあまりハッキリ記憶できておりません。
が、
すでに発注している荷物はどうもあちこちで滞っている旨の報告を
イタリアから聞いており、なんでだろうと調べていくうちに
「あ、ひょっとしてPasqua?!」
「ああぁぁ・・・じゃ、しばらく動かないな。」
「しまったなぁ・・・もうちょっと早めに確認しておくんだった。」
という具合に知る事になりました。
仕事なんてしていられない、と皆が思っているわけではないのですが
やはりとても大切な行事ですから、休暇もしっかりとって家族で食卓を
囲い、またミサに出かけるのです。
Pasquaは日本人に馴染みのないものですが、家族が集まって祝うという
祝日は日本にもあるわけで、そんな大切な日に仕事を割り込ませるのも
何なので、ここはしっかり家族で祝ってもらいましょう。
こうした文化的な足跡の違いを頭に入れずに仕事をしたり、あるいは
遊びに行ってもストレスがたまる一方ですが、一旦理解し始めると
それなりの心構えというものができるものです。
Buona Pasqua !
皆さんはこの週末をいかがお過ごしでしょうか^^?
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■2.パルミジャーノ、カットしました!■
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先週もメルマガを発行して間もなく、それこそあっという間に完売して
しまったパルミジャーノ。
というわけで、またまた追加カットしました。
カットした日は3月17日です。
カットしてからスグに売れていくのは、状態のより良いものをお届けできる
という事で、望ましく、又嬉しく有難い事です。
さて、リニュウアルしたサイトでのお買い物も少しずつ知れ渡ってきた
かなぁ・・・なんて思っていますが、いかがでしょうか?
パルミジャーノはじめ、全ての商品は以下のページからジャンプできます。
→ http://www.piatti.jp/item_search/
具体的には上ページの左上の
▼商品種類▼
で“チーズ・生ハム”を選ぶと
▼商品名▼
で“パルミジャーノ”を選ぶ事ができ
検索ボタンを押すとパルミジャーノの一覧が出てくる、といった具合です。
試しにやってみて下さいね^^!
決済も新しく導入したクレジット・カード決済がお選びいただけます。
ともあれ、ご不明等ございましたらどうぞ何なりとお申し付け下さいませ!
システムがどうであれ、私がやっている事には何ら変わりはないので
どうぞご安心を!
TEL/FAX:03-3640-3012
Eメール:info@piatti.jp
のどちらをご利用くださっても勿論OKです!
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■3.強いユーロとイタリア時間■
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先週のFOODEX(日本最大の食の見本市)で来日していたイタリアの生産者
を連れて回ったときの事。
時間のない彼らの過密なスケジュールのなか、その日もいくつかの用事を
すませ、そろそろお別れかという頃合になって
「コウジ、今夜のディナーまであと1時間位しかないけど買い物したい。」
「で、何でしょう?」
「デジカメが欲しい。」
ホテルに戻って着替えてから出向くという事で、ディナーの店への移動
時間も考えると1時間どころか30分もないではないかっ!っと判明したので
最も短時間で買い物が出来そうな大型家電店に向かいました。
店に向かうまでにあらかじめ大体の希望を聞いていたので
素早く販売コーナーに向かい、絞り込んだ候補を前に説明。
それなりに良いのが欲しかったらしいですが、値段を聞いても躊躇せず
「じゃ、これ買う。」
っと素早い。
聞けばかなりの値ごろ感があるそうな。
もちろん、殆どのメーカーが日本製なので、外国人の彼らにとっては
本国ならではお買い得感があるのはわかるのですが、数字を見ては
安い、安いの連呼でした。
それはまるでかつてリラの時代のイタリアで買いまくっていた日本人と
全く立場が逆転している様をまざまざと見た気がしました。
外国人が日本で買い物をする事が増えた現在となっては、お店のほうも
なれたもので、英語での説明や、英語版の取扱説明書の添付も当然のように
準備してくれていたのにやっぱり感心したというか驚いたというか。
まるでかつての日本人さながらのお金の使いっぷりながら
やっぱりそれでもイタリア人ならではの買い方は健在なのでした。
どんどん増えていく彼らの要望。
しかも時間がないというのに・・・
「コウジ、それでなぁ・・・」と続き
「英語版のマニュアルだけでなく、カメラの操作メニューも英語版にしてね」
「このカメラにピッタリのメモリーカードはどれ?」
「記録スピードが違うけど、どういう風に違うの?」
「あ、それからケータイ用のメモリーカードも欲しいんだ。・・・」
「あのさぁ、そんなもんイタリアで買えるでしょうが!」
「時間がないって言ったよなぁ!」
と言いくるめ、何とか選んでレジに並んで会計させようと思ったのですが
並んでいる時にも
「コウジ、それでなぁ・・・」と続き
「このカメラ、さっそく今夜使いたいけどバッテリーすぐ使えるかな?」
「あ、コンセント違うからコネクタ買わないとイタリアで使えないよね。」
「カメラ買ってポイント貯めて、それで買えるかなぁ・・・?」
ええい、細かい話をしおってからに!
何で日本が初めてなのに家電店のポイントまで知ってるんかいなと
思いつつ、時間がないのでレジでその旨説明し、会計している間に
私はダッシュで別の売り場にいってコネクタを買い求め、これで終わり
かと思いきや、
「コウジ、それでなぁ・・・」と続き
「実は別に欲しいものがあって」
「ラジオみたいな奴で音楽を鳴らすと勝手に動き回るのがあってさぁ」とか
「デジカメで撮った画像をピクチャーフレームに入れるのがあるだろ?」
などなど、そんなもん、知らんワイと思いつつ、それでも何とか
商品をさがしてあげたものの、もうディナーの開始時間そのものが
迫るほど時間が過ぎていたのでいい加減切り上げようと即すと
「そうだよなぁ・・・随分遅くなってしまったなぁ」
と肩をすくめて眉毛をさげるものの
「コウジ、それでなぁ・・・」と続きそうだったので
「じゃ、君達はもう着替えずにディナーに向かうしかないけどそれでOK?」
と聞くと
「いや、そりゃあ着替えないとイケナイじゃないかっ!」
っとえらそうに言うので
私も肩をすくめて眉毛をさげたりなんかして
そそくさとTAXIを見つけて彼らを放り込み、ホテルの住所を告げました。
なんだかんだで買い物いっぱい、笑みいっぱいの彼らは
「ありがっと、コージ、チャ〜オ〜♪」
という具合に闇に消えていったのです。
時刻はとっくにディナー開始時間でした。
これからホテルへ帰ってもしかしたらシャワーなんか浴びてから
着替えて出かけるのでしょう。
おそらくは1時間以上遅れであろう彼らは、やっぱり現地到着しても
「チャ〜オ〜♪」
と始めるでしょう。
きっとそのディナーの相手はイタリア人に違いないと思うのです。
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■4.トロンチーニ(の黒)が届きました!■
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昨年末に入荷したトロンチーニ
シチリア特産のアーモンドとピスタチオをやさしいヌガーで包み
表面にチョコレートのコーティングをした小粋なドルチェです。
チョコレート・コーティングは通常2種類あって
一つはホワイトチョコレートのコーティング、
もう一つはブラックチョコレートのコーティング
なのですが、なぜか昨年末に届いたものは全てホワイトVerばかりでした。
それで連絡して事情を説明すると、生産者のトニーノは
「あっ、ゴメン!!じゃ、早速(ブラックVerを)作って送るから!」
っとの事だったのにいつの間にか時間ばかりが過ぎてしまいました。
一体どうなっているのやら・・・と思っていたところ
この土曜日、ようやく、しかも突然届いたのです^^;
ともあれ、さっそくに封を切り、中身をチェックしました。
味わいバッチリ美味しいです♪
という事で今回よりお届けのトロンチーニは
きちんと2種類を織り交ぜてお届けいたします。
皆様、大変永らくお待たせいたしました!!
トロンチーニのページはコチラです。
→ http://www.piatti.jp/item_detail/itemId,48/
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■5.価格改定のお知らせ■
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先週のメルマガで書いたことと全く同じです。
先週見逃した方のためにもう一度ご案内いたしますね。
あまりお知らせしたくないお知らせではございます。。。
昨今のニュースでご存知の方も多いかと思いますが、小麦や乳の流通は
イタリアといえど世界的な需要と供給のバランスの中にたっており
天変地異による単体作物の出来高不足に加え、バイオエタノール生産の為に
トウモロコシにとられて激減した事によるコストアップ、さらには原油価格
の高騰・・・と日ごろの小さな工夫の積み重ねを一気に吹っ飛ばす勢いの
コストアップはいかんともしがたく、いつもPIATTIをご利用くださっている
皆様には大変申し訳なく存じますが、以下の商品について価格を変更させて
いただきたくお願い申し上げます。
価格改定日:4月1日より(現状確定分です)
・パスタ【セタロ】
スパゲッティーニ1.6mm 630円 → 997円
スパゲッティ1.8mm 630円 → 997円
タリアテッレ 682円 → 997円
ペンネ・リガーテ 630円 → 997円
・パスタ【ヴォイエロ】
スパゲッティーニ1.7mm 399円 → 546円
スパゲッティ1.9mm 399円 → 546円
ペンネ・ピッコレ・リガーテ 420円 → 588円
フジッリ 420円 → 588円
・パルミジャーノ・レッジャーノ 630円/100g → 735円/100g
でございます。
4月1日まではまだ日数もあり、いくつか在庫もございます。
という事で、今後のご入用をお考えのお客様はなるべくお早めにご用命
くださいませ。
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■6.編集後記■
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暑さ寒さも彼岸まで
とはよく言ったものだとつくづく思います。
すっかり春を感じる今日この頃。
久しぶりにレンタカーを借りてドライブに出かけました。
日帰りでしたが新鮮な空気が味わえました。
気持ちも新たに元気でやっていこうという感じです。
「私のシチリア」も毎週日曜の朝にお目にかかれるように頑張りますので、
よろしくご愛読くださいませ!
Ci vediamo alla prossima domenica.
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