日経ＭＪに見るマーケティングの戦略・戦術

• 最新号：2008-10-14
• 発行周期：平日日刊
• 読んでる人：1351人
• 創刊日：2003-01-27
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日経ＭＪに見る1359号「ヨンさま」の店と共同開発した弁当に予約が殺到

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　◆◆◆　日経ＭＪに見るマーケティングの戦略・戦術　1359号　◆◆◆
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      　　 〜〜〜【マーケティング　今日のポイント】〜〜〜
　　　　　　　　本当にターゲットはその人だけなのか？
　　　　　　今まで度外視していた人たちに目を向けてみよう。
　　　　　 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

　━━━━━━━━━━━━━  2008年6月8日付日経ＭＪより ━━━━
　□■□　　本日の注目記事（7面）
　■□■　　　予約販売で現状打破　　　 セブンイレブン・ジャパン
　□■□ 　 　　    　「ヨンさま」の店と弁当を共同開発　
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　今日は、弁当類の改革を進めるセブンイレブン・ジャパンに関する記事
　です。

　■先月12日から予約を始めた「高矢禮（ゴシレ）弁当」。韓国の人気俳
　　優、ペ・ヨンジュンさんが手がける高級韓国料理店、高矢禮（東京・
　　港）とセブンイレブンが共同開発した弁当だ。‥‥予約が殺到。

　■‥‥販売価格は一人前としては過去最高額の2500円だ。

　■ターゲットは「ヨンさま」のファン層である30〜50代の主婦。

　■‥‥セブンイレブンのメールマガジン登録者に対して、弁当の詳細な
　　内容をメール配信。加えてペさんのファンが多く集まるサイトの管理
　　者の協力を得て、サイト登録者に対しても同様のメールを配信した。
　　その数は150万人に上る。

　■‥‥「予約という形式を取れば、品ぞろえを格段に広げることができ
　　る」（岡田氏）。

　　　　　　　　　　　とのこと。それで、↓↓↓

　 ────── ∞ ────── ∞ ────── ∞ ───────

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　●私も時々コンビニを利用しますが、やはり男性客が多いです。
　　女性が少し目立つのは昼どきくらいでしょうか。しかし、それも若い
　　人に限ります。中高年の女性は滅多に見かけません。

　　一方、作り立ての弁当を提供する店には、中高年女性も来ています。


　●記事によれば、既存店売上高が「８年連続で前年割れ」というセブン
　　イレブン。「主力の米飯類が長年にわたり低迷したこと」が主な原因
　　のようです。


　●そこで同社は、今まで取り込めていなかった中高年女性を狙うことに
　　しました。これだけを聞くと、

　　「コンビニで？　そんな無謀な」

　　という気がしますが・・・


　●阻害要因を取り除き、かつ、魅力をアップすれば、今まで買ってくれ
　　なかった人たちをも引き付けることができることを、同社は証明して
　　くれました。


　●コンビニで店頭に陳列してある弁当は、

　　「体に悪い保存料がずい分、使ってありそう」

　　という疑いを持たれているのではないかと思いますが、それが「予約
　　販売」という形をとると、ちょっと変わってきます。


　●通常の弁当に比べ、何か、

　　・特別なもの
　　・他では食べられないもの

　　という価値が加わるのです。「数量限定」と言われると、欲しい気持
　　ちが増します。


　●それと何と言っても、あの「ヨンさま」の弁当なのですから、中高年
　　女性を引き付ける力は抜群です。結果は、「急きょ増産し、予定販売
　　数を15万個に引き上げた」という好調ぶり。


　●セブンイレブンは、「コンビニ弁当」の固定概念を覆してしまいまし
　　た。これは弁当だけでなく、「コンビニ」の品ぞろえや売り方まで、
　　ガラリと変えてしまうきっかけになるかもしれません。

　　ペ・ヨンジュン プロデュース　高矢禮（ゴシレ）弁当
　　⇒ http://www.sej.co.jp/products/goshirebento0805.html


　●さて、あなたは、

　　・ターゲットを広げる

　　ことを考えたことがありますか？　

　　
　●普通は「ターゲットを絞れ」と教えますが、だからといって、絶対に
　　今までと同じ人に売らなければならないというわけではないのです。

　　思考が行き詰ったら、自分の中の常識から離れてみましょう。
　　道が開ける可能性大です。

　　
　─────────────　今日はここまで　(^o^)　──────

　■■■ちょっと一言

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　の発送準備をしておりました。

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　私も固定観念にとらわれず、新しい動きを織り交ぜながら進めていこう
　と思っています。

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　と解決策を示してもらえるでしょう。

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　「日経ＭＪに見るマーケティングの戦略・戦術」
　2008/6/11 vol.1359発行

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　【昨日の素読（そどく）】

　昨日（6月10日）は『易経』の「水沢節」（すいたくせつ）上六を読み
　ました。あまりに厳格すぎると人心は離れます。もう少しゆるやかに。

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