サンデー豆福おやじ
発行日： 2008/1/19
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サンデー豆福おやじ （毎週 日曜日 通信）
送信人 豆匠 豆福 福谷正男 08/01/20 第２６８号
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●やっと冬らしい寒さになってきました。２１日が大寒。もう節分ま
で２週間ですものね。
■今回の目次--------------------------------------------------
【１】寒さに負けず、元気に豆まき！ 豆福の福豆！
【２】今だけまとめ買いで３０％ＯＦＦに！「ざくろ酢・黒豆寒天」
【３】日本橋タカシマヤの催事に豆福が出店します。
【４】小泉武夫先生が元気が出る食べ物とは？
【５】ＮＨＫ「ふるさと一番！」に西区界隈が放送予定です。
♪♪♪かみさんのページ「桂文我独演会に行きました」♪♪♪
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このメールマガジンは「豆匠 豆福」のインターネット店でお買い物
をしていただいた方や、楽天のプレゼント企画等に応募された方、ま
たお読みいただきたい方にお送りしています。
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【１】寒さに負けず、元気に豆まき！ 豆福の福豆！
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●節分にはどうして豆をまくの？ こちらからご覧下さい。
http://www.rakuten.co.jp/mamefuku/540184/591604/
●豆福の福豆はこんなにたくさん！ バレンタインデーより一足先に
「福」を贈りましょう♪ プレゼントにぴったりの商品は
★鬼のパンツ（３１５円）
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【２】今だけまとめ買いで３０％ＯＦＦに！「ざくろ酢・黒豆寒天」
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●季節限定品の「ざくろ酢・黒豆寒天」をお召し上がりのお客様から
の感想です。
「黒豆寒天、特に黒豆はおいしい。上品な甘み、やさしい味」という
ご感想を多く頂戴しました。豆は北海道の光黒大豆を使ってますから。
●「ざくろ酢」については「ざくろ酢の酸味が強すぎる」「もう少し
まろやかなタイプの酢の方が良い」というご意見と「非常に個性的な
面白い味で、独特の酢の風味も楽しい」というご意見もありました。
従来にない新しい味わいを、と挑戦した製品です。これからもお客様
のご意見をお聞きしようと思っています。
●さて、この「ざくろ酢・黒豆寒天」もっと多くの方にお試しいただ
きたく、今だけ６個まとめ買いで３０％ＯＦＦで販売することにしま
した！ １月３１日までですよ！
ざくろ酢・黒豆寒天６個で ２，１００円 のところ
今だけ３０％OFFの １，４７０円 (税込１，５４３円) 送料別
http://www.rakuten.co.jp/mamefuku/540184/868467/
●ざくろの酢は小袋入りで寒天に添えてあるので、酢をかけなくても
召し上がっていただけます。「また食べる時は、お皿にあけた黒豆寒
天をスプーンで崩しながら、酢をかけると、寒天に酢がよく絡んでお
いしくなる」とのご意見もお客様からいただきました。有難うござい
ました。
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【３】日本橋タカシマヤの催事に豆福が出店します。
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●日本橋タカシマヤで「雑誌ミセスが選ぶかくれた味うまい味」に豆
福が出店します。１月２３日から２８日まで。おなじみの高橋が担当
します。
http://www.takashimaya.co.jp/tokyo/index.html
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【４】小泉武夫先生が元気が出る食べ物とは？
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●小泉先生が、私の元気の出る食べ物と紹介されたのは「ネバネバー
ダ」と「焼き納豆」。小泉先生独特の語り口が面白いですね。
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●「ネバネバーダ」→ 納豆３パックをボールに入れ、かきまわす。
そこへ生卵３ケ、とろろ芋を１本すりおろすと、ペロンペロンになり
ます。さらに、なめこの缶詰をパカッと開けると、ズルズル、ヌルン
ヌルンになります。青みにオクラを入れてもいい。これは精力つくか
らね。ご飯にかけて、もみ海苔、醤油。一番おいしい食べ方は豆腐に
かけて食べます。
●「焼き納豆」→ これは本当においしい。病みつきになります。フ
ライパンの真ん中に油をととっ、と垂らし、四角い納豆をポンとあけ、
中火で焼きます。納豆の真ん中にくぼみをあけ、生卵を落とす。その
時、丼を置いて３分蒸し焼きにします。出来たら大きな皿に移す。最
後に削り節と醤油をかけてパカパカ食う。
このおいしさたるや、あまりにうまくて七転八倒。見ただけでよだれ
の勃起というか、よだれが止まらなくて、口の中はよだれの洪水。
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■■■小泉武夫先生講演会「豆をめぐる食文化」■■■
●日 時 ３月１日（土）１７：００〜１８：３０
●会 場 愛知県菓業会館(豆福本店向い）
●会員券 １，５００円（申し込みは電話・フアックス・メールで豆
福本店まで）
●主 催 合資会社 豆福商店
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【５】ＮＨＫ「ふるさと一番！」に西区界隈が放送予定です。
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●ＮＨＫ総合テレビの「生中継 ふるさと一番」（昼１２時２０分〜
１２時４３分）は１月２４日（木）に、駄菓子の街として知られる名
古屋市西区の新道の駄菓子問屋街を生放送します。豆福本店もこの新
道で豆菓子を作っています。新道ってどんな所か、ぜひご覧下さい。
http://www.nhk.or.jp/furusato/korekara.html
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♪♪♪かみさんのページ「桂文我独演会に行きました」♪♪♪
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●１４日の夜、名古屋の大須演芸場で「第１９回桂文我独演会」があ
り、落語好きの我々夫婦、万障繰り合わせて駆けつけました。文我さ
んは以前、豆福でＮＨＫアナウンサー村上信夫さんとのジョイントを
開催し、来ていただきました。
●その時は村上アナウンサーが文我さんから落語の楽しさ、面白さ、
奥深さを上手に引き出した後、お客様にも文我さんが落語のレッスン。
お客様を高座に上げて、扇子を使い、うどんを食べる仕草を直々に伝
授。大いに盛り上がったことを覚えています。
●さて、大須では三席。最後の「浮かれの屑より」はお囃子が効果的
に使われ、日本の古典芸能をふんだんに取り入れている、上方ならで
はの賑やかなネタ。文我さんの席には奥様が三味線や太鼓を担当され、
まさにご夫婦の息もピッタリです。
●次回は３月７日（金）午後６時半、開演。「第２０回記念」という
ことで、上方落語の超大作「地獄八景亡者戯」と、笑い泣きの逸品の
「子は鎹（かすがい）」を演じられます。私達も今から楽しみにして
います。
★桂文我さんのホームページです。http://www.katsurabunga.net/
●編集後記──────────────────────────
●豆福おやじは２０日、大阪の産経学園の講座で「豆菓子屋が語る日
本の大豆文化」と題して、話をさせていただきます。
◎このお知らせの配信中止・アドレス変更の方はこちらへ
http://www.mamefuku.co.jp/
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名古屋市西区新道２−１４−１０
（資）豆福商店 福谷 正男（ふくたに まさお）
Tel (052)571-4057 Fax (052)571-4138
http://www.rakuten.ne.jp/gold/mamefuku/
E-mail. ZTD10752@nfty.com
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