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家業の豆菓子屋を継いで34年、いつしか「豆で生きる」から「豆に生きる」を願うようになりました。「豆」「食」「中小企業」をキーワードに、読んだ方が「まめ」になって頂くことを願って発行します。




サンデー豆福おやじ

発行日: 2008/1/13

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       サンデー豆福おやじ (毎週 日曜日 通信)
    
    送信人 豆匠 豆福 福谷正男    08/01/13  第267号
    
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●「千葉半立種バタピー」の原料が産地でも全くなくて、販売できな
い状況が続き、ご迷惑をかけています。昆布も不作で、大阪の昆布の
佃煮の老舗でも欠品してるものがある、とかみさんが話していました。

■今回の目次--------------------------------------------------

【1】お待たせ! 節分商品発売しました! 
   http://www.rakuten.co.jp/mamefuku/540184/591604/

【2】「桜吹雪」、受験生応援の豆「合格まめ」も発売!

【3】豆福が小泉武夫先生講演会を3月に開催します。

  ♪♪♪かみさんのページ「マナー教室の新年会に出て」♪♪♪

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このメールマガジンは「豆匠 豆福」のインターネット店でお買い物
をしていただいた方や、楽天のプレゼント企画等に応募された方、ま
たお読みいただきたい方にお送りしています。
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【1】お待たせ! 節分商品発売しました! 
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●節分商品をアップしました。節分に豆をまく!? 豆福の福豆は大
豆本来の甘みが一杯の豆。豆をまく前に是非、つまんで下さい、いつ
もお客様にはそう説明しています。
なぜなら、豆福の福豆には三つのこだわりがあるのです。

   http://www.rakuten.co.jp/mamefuku/540184/591604/


(1)原料は北海道、十勝産の、薄緑色の「袖振(そでふり)大豆」
の2007年産の新豆。「袖振大豆」は香り、風味が強くて、こくの
ある味と定評があります。


(2)十勝産「袖振大豆」には生活習慣病を予防する「イソフラボン」
が輸入大豆(中国・米国)の2倍近く含まれています。


(3)豆福の「福豆」は豆福伝統の手間ひまかけた製造方法を頑固に
守り、風味を逃さず、しかも柔らかく煎りあげます。


●豆福の福豆はこんなにたくさん! バレンタインデーより一足先に
「福」を贈りましょう♪ プレゼントにぴったりの商品は

★鬼のパンツ(315円)
   http://www.rakuten.co.jp/mamefuku/540184/591604/594013/

★赤鬼クン(525円)
   http://www.rakuten.co.jp/mamefuku/540184/591604/595697/

★ミニミニお面付き「福豆鬼(ふくまめき)」(577円) 
   http://www.rakuten.co.jp/mamefuku/540184/591604/797828/


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【2】「桜吹雪」、受験生応援の豆「合格まめ」も発売!
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●季節限定商品の「桜吹雪」はお客様から、まだか、まだかのご要望
が多くて、ついに販売を開始しました。(262円)

   http://www.rakuten.co.jp/mamefuku/540184/879762/710050/


●豆福おやじが「がんばれ受験生!」の気持ちを込めて、受験生応援
の豆菓子を作りました! 
「福来たる!」と、豆福自慢の「福豆」、桜花風味の「サクラサク!」
の二つの味。豆を噛むという動作は、脳に刺激を与え、頭を働かせま
す。春はすぐそこ! ガンバレ受験生!! (315円)

   http://www.rakuten.co.jp/mamefuku/540184/879762/701923/ 


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【3】豆福が小泉武夫先生講演会を3月に開催します。
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●小泉武夫先生(東京農業大学教授)はわが国の醸造学・醗酵学研究
の第一人者。また、日本の食の現状を憂い、日本の食を救うためには
日本の気候や風土に培われた食べ物の良さを、若い人に伝えていかね
ばと積極的に発言されています。豆福おやじは永年、小泉先生をぜひ
お招きしたいと思い続けていましたが、小泉先生に講演会を快諾いた
だき、開催の運びとなりました。

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
  ■■■小泉武夫先生講演会「豆をめぐる食文化」■■■

●日 時 3月1日(土)17:00〜18:30
●会 場 愛知県菓業会館(豆福本店向い)
●会員券 1,500円(申し込みは電話・フアックス・メールで豆
     福本店まで)
●主 催 合資会社 豆福商店
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥


●豆福おやじは小泉先生の本は出るとすぐに買うようにしていますし、
講演も何度かお聞きしていますが、実に面白くて、役に立つ話です。
昨12日に小泉先生は中津川で「醗酵食品とあなたの健康」と題して
講演されましたので、もちろん駆けつけました。


●「小泉先生、3月の講演会、お願いします」と申し上げると、3回
力強く握手して、応えて下さいました。小泉先生は講演の最後で、私
の元気の出る食べ物を紹介しましょう、と「ネバネバーダ」「焼き納
豆」の作り方を披露されました。早速試してみたい。読者の皆さんに
も次号で紹介します。


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  ♪♪♪かみさんのページ「マナー教室の新年会に出て」♪♪♪
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●以前、仕事にも役立つと思い、マナー教室に通っていました。慶弔
時の表書きをどうするかとか、上座、下座とか、季節のしつらえ等、
指導いただき、とても助かっていました。月に一度、夜の講座だった
のが昼の時間になり、場所も遠くなり、自然に足が遠のいてしまいま
した。


●でも、この教室の講師のT先生が年に2回開催される会だけは、参
加しています。昨日はその新年会があり、教室の生徒や先生にご縁の
ある方が約100名集まりました。今回はいつもの講演会はなく、各
グループ毎に余興をしたりの楽しい会でした。


●お開きになり、T先生のされた挨拶が心に残りました。
「若くして遠方から嫁いだ時は、友達もなく、知り合いもないし、寂
しい、心細い思いをしていました。でも、夫の母から、いま94歳で
病院に入っていますが、母から色々なことを教わり、可愛がってもら
い、沢山の方達とのご縁が広がりました」


●「今、ここまでにしてもらったことに感謝し、自分が学んだこと、
うれしかったことを次の世代に伝えていくことが、これからの私の役
目と思っています」
「今あるのは多くの皆さんのおかげ」ということを私も痛感しました。
これからもT先生から教えていただき、このご縁を大切にしていきた
いと思いました。


●編集後記──────────────────────────

●先週は取引先の会長さんの告別式で神戸市の須磨寺へ。平家物語に
出てくる一の谷の古戦場も近くで、「源平の庭」というのがあって、
今から八百年前の平敦盛・熊谷直実の一騎討ちの場面を再現した庭と
いう。
   http://www.sumadera.or.jp/

●JRが遅れたので、告別式の式場へ急行していると、豆福おやじの
頭のトップの、一番毛の薄いところが何やらひやっとする。手をやっ
てみると、あっ、やられた! 鳩のふん! その日は午後に面接の予
定もあるので、帰名してから理髪店でシャンプー。

●理髪店の奥さんが「社長さん、これで今年はウンがつきましたね」
ウン、そうだ! 須磨寺の鳩に感謝しなきゃ! 今年はいい年にしま
す。


◎このお知らせの配信中止・アドレス変更の方はこちらへ
  
                http://www.mamefuku.co.jp/


=============================================================
     名古屋市西区新道2−14−10
    (資)豆福商店    福谷 正男(ふくたに まさお)
     Tel (052)571-4057 Fax (052)571-4138
       http://www.rakuten.ne.jp/gold/mamefuku/ 
       E-mail. ZTD10752@nfty.com
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ペンネーム : kikui94

  • 2009年に創業70年を迎える、豆菓子専門店「豆匠 豆福」の社長の福谷正男です。 お豆のおいしさを一人でも多くの方に広めようと社員と頑張っています。僕自身も食いしん坊で、お酒も大好き。かみさんもそうなんです。

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