食事のともにゅーす

• 最新号：2008-09-15
• 発行周期：不定期
• 読んでる人：203人
• 創刊日：2002-12-11
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• バックナンバー：全て公開
• 発行者サイト：あり
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食事のともにゅーす　　８１号

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食事のともにゅーす　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８１号
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五目若竹煮
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材料

ゆでタケノコ　１００ｇ 
ニンジン　　　　３０ｇ 
高野豆腐　　　　　１枚 
ワカメ（塩蔵）　２０ｇ 
絹サヤ　　　　　　６枚 
☆だし汁　　　　　１カップ 
☆酒　　　　大さじ１ 
☆砂糖　　　大さじ１ 
☆塩　　　　小さじ１/４ 
★みりん　　大さじ１ 
★しょうゆ　大さじ１ 

作り方

１．タケノコ、ニンジンは短冊切りにし、ワカメはもどして
　　食べやすく切ります。 
２．高野豆腐はもどして水気を絞り、４つに切ります。 
３．鍋に☆印を入れて火にかけ、タケノコ、ニンジン、
　　（２）を入れて１５分程煮ます。 
４．★印を加えて２〜３分煮、ワカメを加えます。 
５．（４）を器に盛り、色よくゆでた絹サヤをあしらいます。

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食事のともにゅーす　- since 07/Dec/2002 - 

発行・編集：はやし　ようこ 
E-mail:arancia127@hotmail.com
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無断転載を禁じます。
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