ベジフル・メールマガジン「野菜大好き！」

• 最新号：2008-07-09
• 発行周期：隔週刊
• 読んでる人：924人
• 創刊日：2002-12-05
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ベジフルMM【野菜大好き！第248号】古都で雅（みやび）なベジフルライフ

ベジフルMM 「野菜大好き！」 古都で雅（みやび）なベジフルライフ 第248号 2008.1.9発行 発行：日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会 このメールが表示されない場合はこちらをご覧ください こんにちは。 日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会です。 明けましておめでとうございます。 今年は、皆様のベジフルライフに役立つ情報をますます充実させ、 パワーアップしたメルマガに成長していきたいと思っています！ 本年も日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会 ならびに、ベジフルメールマガジン「野菜大好き！」を よろしくお願いいたします。 ベジフルツアー in 京都「古都で雅（みやび）なベジフルライフ」 ベジフルツアー第3弾は伝統野菜ブームの火付け役とも言える 京都で「京野菜」の開発・産地・流通の現場を訪れ、学びます。 更に今回は京野菜を駆使した「特別コース」を堪能して頂きます！ ※2008年1月25日（金）より、2泊3日、1泊2日、1日参加を設定。 【日程の詳細はこちら】 http://www.vege-fru.com/tour/vol03_kyoto.html 【旅行企画・実施及びお申し込み先】 （株）農協観光西日本グリーンツーリズム支店 国土交通大臣登録旅行業第939号 TEL：06-6391-2760（平日9時30分〜17時30分） FAX：06-6391-2817 mail：nishinihon-green@ntour.co.jp 【ツアー内容に関するお問い合わせ】 日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会　大阪支社 TEL：06-6243-6330（平日10時〜19時） mail：kansai@vege-fru.com 1月・2月 アカデミックレストラン開催のお知らせ 「野菜がわかると　きれいになれる　〜美味しく学べる贅沢な空間」 大好評の「アカデミックレストンラン」 美味しい食事を楽しみながら、野菜果物の知識を深めましょう。 開催予定も着々と決定しております。 【詳細はこちら】 http://vf2.way-nifty.com/academic/ V＆Fクッキングサロン 【クッキングサロン東京からお知らせ】 2008年1月より東京のすべてのレッスンが 「協会本部渋谷第一教室」に変更になりますので、 お間違えのないようにお越しください。 天然酵母で作るベジフルブレッド 発行時間が長い…など、とっつきにくそうな「天然酵母」。 実はそうではありません！ ドライイーストとは違うパンを味わってみませんか。 クッキングサロン東京 http://vf2.way-nifty.com/cs_tokyo/ クッキングサロン大阪 http://vf2.way-nifty.com/cs_osaka/ 野菜人・果物人　第49回　高垣美智子さん　前編 　地道な研究と柔らかな発想で「農と環境」の未来を見据える 　千葉大学園芸学部研究科で教鞭をとる高垣先生の専門は熱帯農業。 　主に、東南アジアにおいて、フィールド調査や栽培実験を重ね、 　技術開発等の研究にあたられています。 　ある時「手賀沼の浄化に水生野菜を利用できないか」の相談をうけ、 　タイで出会った野菜・エンサイを使って実験栽培をスタートしました。 　【続きはこちら】 　http://www.vege-fru.com/prov/webmaga/vege-fru/049_1_080109/index.html 10,000人のベジフルライフ −野菜ソムリエの活躍−　第１２回目　＜木下かおりさん＞ 野菜果物と囲碁のベジフルコラボレーションを企画する 本業は「囲碁インストラクター」という木下さん。 野菜ソムリエの資格を取得後は、友人からの勧めもあり 自宅で料理教室を主宰。これがきっかけとなり、テレビ出演や 食育授業や野菜講座講師の依頼も増えてきました。 現在は本業と野菜のコラボレーションを模索中なのです。 【続きはこちら】 http://www.vege-fru.com/prov/webmaga/sommelier/080109_kinoshita/index.html ┌─────────────────────────────────────────☆ │ その他の講座・検定・イベント・ツアー　最新一覧はこちらをご覧ください。 │ http://www.vege-fru.com/info/index.html │≪VMC・アカデミックレストラン・クッキングサロン・ツアー・ベジフルサミット≫ └─────────────────────────────────────────☆ □■□■　協会グループ会社からのお知らせです　■□■□ 日本調味料マイスター協会からのお知らせ ◆調味料の専門家「調味料マイスター」受講生募集中！◆ 調味料の基本「砂糖・塩・酢・醤油・味噌」のもつさまざまな 魅力を知ることで、より豊かな食生活を自ら考えることが できるようになることを目指すカリキュラムです。 これまでに200名近い卒業生が誕生しています。 【調味料ジュニアマイスターコースのご案内】 日本橋3期：2008年2月16日（土）、17日（日） 名古屋2期：2008年3月8日（土）、9日（日） 【詳細はこちら】　http://www.choumiryo.jp/index.php ---------------------------------------------------------------------------------- 日本食育マイスター協会からのお知らせ ◆「食育マイスター」の養成講座が3月に開講！◆ 食育の講師として現場で活躍できる人材「食育マイスター」を 養成するための講座の第1期生をただいま募集中です。 あなたも食育マイスターを目指しませんか？ 【食育ジュニアマイスターコース　渋谷第1期】 2008年3月14日（金）、15日（土）、16日（日）の3日間 【詳細はこちら】　http://www.shokuiku-m.jp 資格を仕事に活かしたい方 ベジフルクオリティ http://www.vfe-staff.jp/

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