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地酒 喜久酔、正雪、羅生門、太平海、緑川、本格焼酎 富乃宝山、月の中、鳥飼、人夢可酒、などのお酒の情報と静岡の田舎町に住む店主一家の日常を綴ったアットホームなニュース。




特別な焼酎【媛囃子山音】【日向あくがれ益々繁盛】のご案内

発行日: 2005/12/15

いつも大変お世話になり、心より感謝申し上げます。

ここのところ本格的に寒くなってまいりました。
信州の白馬では積雪がすでに150センチもあるそうです。
また乾燥もしております。
どうぞ風邪などひかぬように、お身体ご自愛くださいませ。
手洗いが一番効果的のようです。

さてご贈答のシーズン真っ最中。
日頃からお世話になっているあの方へ日頃の感謝を込めて、日本酒・焼酎・
食の逸品を贈られてみてはいかがでしょうか?
お薦めギフトはこちらです→ http://www.e-sakaya.com/gift/index.htm

今回の特別な焼酎、まずは、銘酒市川が自信をもってお薦めする
【媛囃子】の秘蔵酒2酒 ■お歳暮■にも最適です!
【限定・栗焼酎】媛囃子 初留垂れ 「山音」(やまね) 360ML \2,880(税込)
http://shop.genesis-ec.com/search/item.asp?shopcd=07070&item=209003S
媛囃子 「The Ichikawa Blend 40.5」 720ML \3,940(税込) 
http://shop.genesis-ec.com/search/item.asp?shopcd=07070&item=209002S

また年に一度の日向あくがれ「益々繁盛」 (2006年戌年) 4.5L 13,320円(税込)
お歳暮や、開店・新築のお祝いや、結婚祝いなどお祝い事の贈り物として
御利用下さいませ。
http://shop.genesis-ec.com/search/item.asp?shopcd=07070&item=211604B

どうぞよろしくお願い申し上げます。
銘酒市川 店主市川祐一郎拝
         

             ■特別な焼酎のご案内■

◆◇◆その1━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

  地元・愛媛でさえも発売されていないという本当の「幻の栗焼酎」
        媛囃子 初留垂れ 「山音」(やまね)
    〜すでに熟成されているかのようなマイルドさ!〜
 http://www.e-sakaya.com/himebayashi/himebayashi.htm#209003

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆

【限定・栗焼酎】媛囃子 初留垂れ 「山音」(やまね) 360ML \2,880(税込)
        
      ■限定60本につきお早めに!■ 1ケース6本入り

        株式会社媛囃子 愛媛県西予市  
        【アルコール分】44.3
        【原料】麦麹・栗(愛媛県城川町産100%)

「本物の焼酎を銘酒市川のお客様にぜひ味わっていただきたい!」という媛囃子
/清水社長をはじめスタッフの皆様の願いから、栗焼酎の貴重品がなんと商品化
されてしまいました!といっても360MLでわずか60本だけですが・・・。
今回のご担当の媛囃子/二宮さんに本当に感謝申し上げます。

全国屈指の「栗」の生産地である愛媛県の中でも、城川町産の「しろかわ栗」は
愛媛県内でも質・量、共に超有名ブランド。原料の「栗」は、その豊富で優良な栗を
ふんだんに使って造られたまさにホンモノなのです。

焼酎造りの際、もろみを蒸留させるときに蒸留機から最初に垂れてくる出ハナの部分
を、蔵人たちは「初留垂れ、初垂れ(ハナタレ)」と呼び、この「初留垂れ」はこれ
までは焼酎を知り尽くした蔵人だけがひそかに楽しむといった趣味の世界に近い
存在でした。いわば表に出ることがない焼酎/商品だったのです。

原酒の1%たらずという本当に、ほんのわずかしかとれない”初留垂れ”を今回、
蔵のご厚意で60本特別に瓶詰めしていただきました。瓶もラベルも特注です。
本年度はもうこれっきりの「幻の栗焼酎」がこの「山音(やまね)」なのです。
※全く関係ないのですが店主市川の次女は文音(あやね)と申します。

原酒で濾過もしておらず、「栗」本来の旨み成分がたっぷりと凝縮され、味・香りに
優れたその風味は「初留垂れ」の部分でしか楽しむことが出来ない希少な品。
その風味と味わいは最高のものだと太鼓判を押します!
これこそ本当のこだわりの逸品と言えると思います。

ストレートで、まずは、その風味を味わってみてください。
最高はブランデーグラスのようなもので、手で温めてみて召し上がってみてくださ
い。本格焼酎の最高限度である45度未満ぎりぎりという強いお酒なのに「ウ〜〜」と
しみる感じが全然しないのに驚きます。そして「初留垂れ」なのに、すでに熟成され
ているかのような感じさえします。
そしてさすが媛囃子さんの蒸留技術と原料の質の良さなんでしょうね!
ご担当の媛囃子/二宮さんをはじめ蔵のみなさんもこの出来に、思い切り満足して
おいででした。

それからすっきりとオン・ザ・ロックで。
または冷凍庫で冷やして、トロトロ状態にさせて召し上がってみて下さい。
お好みでお湯割でもOKです。どうぞお気に召すままに・・・。
じっくりとちびちびやるのには、この価格はまさにお手頃です!

【スタッフが試飲してみての感想】(2005/12/3)
▼開栓一番、以前の粕取10年や、IchikawaBlendとはまた違った甘みを髣髴と
させる香りを感じます。45度というのが不思議なくらい常温のストレートでも、
25度-30度の焼酎のようにするりとまろやかに味わえるのは驚き!
後味にふっくらした穀物を口にしたときの「ほこほこ」感のような、あるいは
アーモンドのような香ばしさがかすかに舌の奥に残る感じが心地良かった。
<弊社スタッフ ひろきさん>

■ http://www.e-sakaya.com/himebayashi/himebayashi.htm#209003


◆◇◆その2━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 
        「日向あくがれ」の特別バージョン
     日向あくがれ 益々繁盛 (2006年戌年) 4.5L
         【12月下旬頃入荷ご予約品】
  福々しい2升5合(ますますはんじょう)を「おめでたい」行事に。
  http://www.e-sakaya.com/tominotuyu/tominotuyu.htm#211604

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆

 日向あくがれ 益々繁盛 (2006年戌年) 4.5L 13,320円(税込) 

        ■限定品■ <12月下旬頃入荷ご予約品>
     
     宮崎県東臼杵郡東郷町 (株)富乃露酒造店謹製
     【アルコール分】25
     【原料】コガネセンガン・米麹(東郷町産米)<白麹・常圧蒸留>
     【杜氏】高妻淑三 


この焼酎は、「益々繁盛」に掛け、2升5合(4.5L)入っており、先様のこれから
益々のご発展・ご幸福を祈願した商品です。 お歳暮や、開店・新築のお祝いや、
結婚祝いなど、お祝い事の贈り物として御利用下さいませ。

2006年は戌年ということで、ラベルに犬の絵が描かれるとのこと
(写真は2005「酉年」のものです)。

(価格には蔵元様→弊社までの送料分を加算させていただいております)

■ご注文は http://www.e-sakaya.com/tominotuyu/tominotuyu.htm#211604


◆◇◆その3━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

             ■お歳暮に最適■
舌の上にのせた瞬間に広がる筆舌に尽くし難い「衝撃」を体感ください!
  〜ウイスキーのシングルモルトにも勝る滋味溢れたすごい深み〜
   <絶妙な配分のブレンド・マリッジングをどうぞお楽しみに!>
http://shop.genesis-ec.com/search/item.asp?shopcd=07070&item=209002S

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆

  媛囃子 「The Ichikawa Blend 40.5」 720ML \3,940(税込)      

      ■銘酒市川オリジナル 300本限定■

     愛媛県東宇和郡城川町 (株)媛囃子謹製     
     【アルコール分】40.5
     【使用原料】酒粕(米・米麹)、麦

■お歳暮に最適です■
伊予の国の静かな山里の焼酎蔵で見つけた蔵元秘蔵の10年寝かせた物凄い粕取
焼酎と4年樫樽で寝かせた麦焼酎を、店主市川が永い日数をかけ、試行錯誤を
繰り返しながらブレンド・マリッジングし、ようやく「よしっ!!」と納得。
このたび、世に問うことといたしました。「これはいいネ!」「お見事!」とみなさ
ん思わず口ずさんでいただけたほどの出来映えです。私も満足しております。

それぞれ原酒で寝かせているので舌にのせた時のまろやかさと、喉に入れた時の
コク・余韻はそれはそれは見事で想像を絶するお酒に仕上がりました。
豊かな香りと深い味わいが渾然一体と絡まり、それぞれの個性が一度に楽しめます。
そして、のどの奥に吸い込まれるような滋味がなんともたまりません。
そのスパイシーさとまろやかさのバランスが高級なウイスキーにもひけをとらないと
断言できます。

今回、蔵元様に頼み込み銘酒市川専用に300本だけ世に出す事にいたしました。
その1〜300本にすべてナンバリングが入ります。

まずは常温のストレートで、じっくりと味わってみてください。
その際、少〜し、手のひらで温めてみてください。
それから永い眠りから目覚め、それぞれの原酒が空気と融合し、なんともいえない
複雑な香りの余韻を楽しんでみてください。
その時のグラスはもちろん「うすはり酒香グラス」がベリーグッド!です。

グラスに注いだ時から始まる味と香りの微妙な変化に気づいていただけましたら
うれしいです。徐々に徐々にまろやかにやわらかくなっていく滋味を心ゆくまで
味わって、また感じてみてください。
至福の時を貴兄(貴女)にプレゼントさせてください!
オン・ザ・ロックなど、お好みで味わってみてください。

★こんな飲み方が美味しかった!・・などなどのご感想をいただけましたら
本当にありがたく存じます。こちらより↓
https://shop.genesis-ec.com/contact.asp?shopcd=07070
今後の商品開発の貴重な参考意見として、きっちりと頭に入れておきたく存じます。

──────────────────────────────────
              口上書 (商品に入ります)
伊予の国、土佐境の奥伊予魚成では二百年前より焼酎が造られていました。
今もその伝統を守り、美しい水と自然の中で造り続けています。
そんな山間の蔵の中で静かに静かに時を刻んでいた粕取焼酎と樫樽貯蔵の
麦焼酎がありました。十年そして四年の眠りから覚めたこの焼酎を絶妙な配分で
ブレンド・マリッジングいたしました。「舌にのせた時のまろやかさと、喉に入れた
時のコク・余韻は、それはそれは見事で想像を絶するお酒に仕上がりました。
豊かな香りと深い味わいが渾然一体と絡まり、のどの奥に吸い込まれるような
滋味がなんともたまらない商品として出来上がりました。
どうぞそれぞれの個性をひとつの焼酎から感じ取ってみてください。 敬白
────────────────────────────────── 

【スタッフが試飲してみての感想】
こんなに美味しいと思える焼酎に出会ったのは初めてです。
最初は「古酒の香り」のひと立ちで酔わされて、
「いざ!」構えて口に含むと透明感あるスキっとした辛さが実に潔い!
もう惚れ惚れです。
媛囃子の清水社長には、先日当社にお立ち寄りいただいたのですが、進取の
気鋭と無骨なまでのこだわりをお持ちのとってもダンディーな社長様でした。
さすがですっ!◎  <弊社スタッフ けいこさん>

前回の純粋な粕取も良かったが、麦のブレンドにより甘みを主にさらなる広がりを
感じます。本来のふくよかさとブレンドの面白さを楽しむためには常温ストレートが
良いのでしょうが、ロックも良かったです。<弊社スタッフ ひろきさん>

■ご注文は ↓
http://shop.genesis-ec.com/search/item.asp?shopcd=07070&item=209002S


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■お歳暮特集 http://www.e-sakaya.com/gift/index.htm

<日本酒のご案内>
■大和川 純米吟醸「今朝しぼり」(生生)720ML 1,890円(税込)
        ※11/26入荷!残りわずかとなりました。
〜濾過も火入れもしないしぼったままのお酒をしぼった直後に瓶詰め出荷〜
http://www.e-sakaya.com/yamatogawa/yamatogawa.htm#108902

<ワインのご案内>
■2005年 ボジョレー・ヌーヴォー船便<12月中旬入荷予定>予約承り中!
今年のは「30年に一度の当たり年」。芳醇でほんと美味しいです!
(フランク・サンカンのみとなりました)
http://www.e-sakaya.com/wine/beaujolais.htm

<泡盛のご案内>
■【酒裡庵(シュリアン)】気品あふれ度肝を抜かれる「高級感」と「重量感」 
   http://www.e-sakaya.com/shurian/shurian.htm

<絶品梅酒のご案内 お陰様で好評です。ありがとうございます!>
■吟撰 「蔵元の梅酒」 720ML 1,260円(税込)
http://shop.genesis-ec.com/search/item.asp?shopcd=07070&item=800101S      
 
■「蔵元の梅酒」 1.8L 1,890円(税込)
http://shop.genesis-ec.com/search/item.asp?shopcd=07070&item=800101L
あの栄光酒造の岡田杜氏が最高の素材を最高の技術と情熱をもって本気で
造りました!   http://www.e-sakaya.com/eikou/eikou.htm#800101

<絶品蜂蜜のご案内>
■クヰンビーガーデン養蜂組合 組合長である家内の父が約五十年にもおよぶ
長い養蜂人生の中で、今年のように良質のサクラ蜂蜜が収穫された事がかつて
なかったと言わしめた極めて貴重品。ぜひ、その美味しさをご体感くださいませ!
      静岡・日本平産 サクラはちみつ(さくら蜂蜜)
   〜この先こんな蜂蜜にはもう出会えないかもしれません〜     
    http://www.e-sakaya.com/hati/hati.htm#sakura_honey

<逸品グラスのご案内 絶賛発売中!>
■日本地酒協同組合が、お酒を美味しく飲むために作りました。
     非常にお洒落なデザイン!しかも割れにくい!
一度お使いになるともう手放せません!!(直径約5.5cm 高さ約7cm)
         酒香グラス 1,470円 /1個 (税込・箱無)
        酒香グラス 1,500円 /1個 (税込・紙箱入)
       酒香グラス 2,000円 /1個 (税込・桐箱入)
 【新登場】酒香グラス付き贈答用桐箱 2,400円 /1個 (税込)
  ※詳しくは→ http://www.e-sakaya.com/shobu/glass.htm

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        銘酒市川 モバイル(携帯)サイト 
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【お歳暮特集】 http://www.e-sakaya.com/gift/index.htm

   Eメール info@e-sakaya.com
      URL    http://www.e-sakaya.com
          (いい酒屋ドッと混む)
   モバイル(携帯) http://www.e-sakaya.com/m/

     幸せの酒 銘酒市川 (創業1935年)
     (有)市川商店 三代目 市川祐一郎
   〒421-3203 静岡県庵原郡蒲原町蒲原40-3
       TEL0543-85-2619   FAX0543-88-3397
       フリーダイヤル0120-85-2619
        
皆様とのご縁に感謝しております。
皆様から「このまえのお酒おいしかったよ」と言って
いただけるのが最高の喜びです。
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