幸せの酒　市川酒ニュース

• 最新号：2008-10-10
• 発行周期：不定期
• 読んでる人：1059人
• 創刊日：1999-05-12
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• コメント数 ： 1
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幸せの酒　銘酒市川　酒ニュースVOL.116

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今日の一杯、明日への活力となる・・・。　　　
　【　幸せの酒　市川酒ニュース　】　　VOL.116　2002/10/10　（6426部配信）

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─　CONTENTS　────────────────────
　　１◆ボジョレー・ヌーヴォーのご案内　　　　　
　　２◆日本酒　３酒のご紹介　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　３◆新規取り扱いワイン　６アイテムのご紹介
　　４◆焼酎　新製品「長雲　一番橋」ご予約のご案内
　　５◆こだわりの「食」　〜銘酒市川の自慢の逸品〜
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♪＜お知らせ＞
■2002年　ボジョレー・ヌーヴォー　早期ご予約開始！
　　11/18まで早期はご予約10％OFFとなっております！お見逃しなく！
★ご予約は　http://www.e-sakaya.com/wine/beaujolais/beaujolais.htm

■新製品「長雲　一番橋」　数量限定・10月中旬入荷！ご予約承り中！
　　黒糖らしい風味が一層楽しめる絶品です。
★詳しくは　http://www.e-sakaya.com/nagakumo/nagakumo.htm

■八重桜　ひとり歩き　11月分ご予約承り中！
　　11月分は11/3ころ入荷予定　＜1.8L／720MLともに12本限定＞
★詳しくは　http://www.e-sakaya.com/yaezakura/yaezakura.htm

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皆様いつもお世話になります。

10/4、福岡県直方市の中小企業大学校　直方校へ「e-ビジネスの事例研究」という
ことでお呼びがかかり、なんと講師として行って参りました。
4日の9:00からの講義でしたので、その日の朝にこちら静岡を出発しても間に合わな
いので、静岡を10/3　19:24発の寝台列車「富士」で行くことにしました。
寝台列車はこれで3回目。小学校五年生のとき秋田に行ったのが初めてで、昨年
「サンライズ出雲」での広島行きが二度目。翌朝7:37に小倉へ到着。
お迎えに来てくださった車で緑と自然豊かなすばらしい環境の直方の大学校へ。

無事なんとか講義も終わり、そのまま福岡空港へ直行し、福岡発羽田行に乗り込み、
新幹線経由で夕方18:30に帰宅しました。
なぜなら、我が町　蒲原町のスポーツ祭が翌々日に控えておりましたため、地区の
監督を仰せつかってしまった関係上、急な選手変更等、不測の事態に備えなければ
なりませんでしたので・・・

まあなんと忙しいんでしょう！でもぜーんぜんへっちゃらです。
幸せのゆうちゃんの取り柄は「体力」なのです。

本当に寝台車の旅はいいです！いい気分転換になります。
「夜行列車の旅は素敵！暗闇の向こうに、ほのかに霞んで見える優しい街明かり♪」
と（たしかこうだったうような）劇団四季の「キャッツ」でスキンブルシャンクス
（夜行列車猫）が歌っていたのを思い出しました。

一人の時間を持てて、ゆっくり考え事もできるし・・・
一番いいのは、寝ているうちに遠くに着いてしまうということです。
また、寝台車に乗りたいなあ！
市川祐一郎拝　

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◆１◆
　　　　　■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
　　　　　　　2002年　ボジョレー・ヌーヴォーのご案内
　　　　　■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

さてさて、ワインの旬を味わう季節がやってきました。
肩肘張らずに、まあ気軽に旬を味わってみましょう！
今年の出来はどうでしょうか？
銘酒市川では、本年はなかなか手に入らないフランク・サンカン家および
ルイ・テート社のボジョレー・ヌーヴォーをご用意いたしました。

ご紹介するワイン３点は世界的に高い評価を得ていますが、日本においては
まだまだ一部のマニアの間でのみ認知されている商品です。
どうぞこの機会に、そのお味をお確かめ下さい！
お得な早期予約受け付けは11/18まで（早期ご予約10％OFFとなっております！）
　　　　http://www.e-sakaya.com/wine/beaujolais/beaujolais.htm

毎年、11月の第3木曜日がヌーヴォーの解禁〜本年は11月21日〜

この季節だけに楽しめる旬の味わい。ヌーヴォーで乾杯！！


◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　
■店主市川推薦■
　　　★最高レベル！稀少かつ屈指のボジョレー・ヌーヴォー！
　　　　　　　　　　　　フランク・サンカン家　
　　　http://www.e-sakaya.com/wine/beaujolais/beaujolais.htm

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆

600200 　フランク・サンカン家　ボジョレー・ヌーヴォー航空便　750ML　
　
　　　　　通常価格2,500円(税込)　→　【ご予約特価】2,250円(税込)
　　　　　　　　　　★11/18まで早期ご予約は10％OFFとなっております！

〔赤〕【ライトボディ】　　生産者：フランク・サンカン家　＜生産者元詰＞

有名なワインライター、ロバート・Ｍ・パーカー氏の"ブルゴーニュ"の中で優良生産
者として紹介されている、サンカン家。
今年よりポールサンカン氏から息子さんのフランク氏がヌーヴォーを生産するのに
最適な畑を引き継ぎ、「フランク・サンカン家」としてのご案内となります。
レニエのトップ生産者による貴重な生産者元詰によるヌーヴォーは、非常に珍しく
日本にはほとんど輸入されておりません。

フランク・サンカン家の造り出すワインは、コクがあり調和のとれた、まろやかな味
わいで非常に人気が高く、毎年、現地の権威ある品評会で常に高い評価を受けて
います。

美しい輝きのあるチェリーレッドカラー、チェリーやカシスのフルーティな香りが
あり、口当たりがスムーズでやさしくバランスがとれています。
すいすい飲めてしまいます。おいしすぎて困ります。これからワインを愉しんで
いこうと思っていらっしゃる方にとっては最高のワインです！

【葡萄品種】ガメイ　【葡萄園面積】3.2ヘクタール　【平均的樹齢】21年　　　
【年平均生産量】18,000本　【寿命】3年はもちますがが若いうちのほうがGood！
★ご予約は　http://www.e-sakaya.com/wine/beaujolais/beaujolais.htm　


◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　
■毎年大人気■
　　　★伝説のボジョレー　100年の時を経て此処に復活！
　　　　　　　　　　　　ルイ・テート社
　　　http://www.e-sakaya.com/wine/beaujolais/beaujolais.htm

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆

600100　 ルイ・テート　ボジョレー・ヌーヴォー航空便　750ML　

　　　　　通常価格2,180円(税込)　→　【ご予約特価】1,960円(税込)
　　　　　　　　　　　　　★11/18まで早期ご予約は10％OFFとなっております！

〔赤〕【ライトボディ】　　生産者：ルイ・テート社

ボトルは、今から100年前、ボジョレー地区とリヨンの町で使われていたポットと
呼ばれるシンプルで素朴なアンティークボトルに詰められています。
このボトル、今では高品質と認められたボジョレーしか使用が許されていません。
キャップシールもないその姿はいかにも「詰めたて」と感じさせてくれます。

このワイン、そんじょそこらのとは味がぜーんぜん違いますよ。
ぜひ飲み比べてみて下さい。（違いがわかるはずです）
年々リピーターさまが増えているのはその美味しさの証です！
★ご予約は　http://www.e-sakaya.com/wine/beaujolais/beaujolais.htm　


◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　
　■ワンランク上のボジョレー・ヌーヴォー■
　　　　　　昨年、アッという間に完売してしまいました！
　　　　　　　　　　　　ルイ・テート社
　　　http://www.e-sakaya.com/wine/beaujolais/beaujolais.htm

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆

600101 ルイ・テート　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー航空便　750ML　

　　　　　通常価格2,390円(税込)　→　【ご予約特価】\2,150　(税込）
　　　　　　　　　　　　★11/18まで早期はご予約10％OFFとなっております！

〔赤〕【ライトボディ】　　生産者：ルイ・テート社

コクのあるワインができるボジョレー地区のよい葡萄を産出すると定評のある
限定された村の葡萄だけを使用した凝縮味のある味わいが特長です。
”ヴィラージュ”は、ボジョレ―地区の中でもよりコクのあるワインができる
北部39村だけがこの表示を使うことを許されています。
生き生きといたフルーティーさの中にも、心地よい深みが感じられる、ワンランク上
のヌーヴォーです。

昨年、アッという間に売り切れになってしまい、その人気ぶりに驚いたほどです。
店主市川、自信を持ってオススメいたします！
★ご予約は　http://www.e-sakaya.com/wine/beaujolais/beaujolais.htm　


■━━━━━━━━　生産者：ルイ・テート社について　━━━━━━━━■
ルイ・テート社はボジョレー地区にあるこじんまりした家族経営のネゴシアンです。
優良な契約農家との契約を保ち、ボジョレー地区のワインのみを専門的に生産
しているため、ボジョレーの個性を十分に感じるワインを産出することができます。

セレナ・サトクリフ著”ブルゴーニュワイン”の中でも「そのボジョレーワインの選
択眼は他の追随を許さず、一目置かれている。ワインは、果実味を最大限に
引き出すため低温で発酵。その結果、ワイン自体の骨格もしっかりとしたものに
なっている。」と高く評価されています。

★デパートやスーパーで解禁日に行われる各社の飲み比べにおいても、毎年
上位から１．２番の評価を受けており、最初に売り切れになるのが、ルイ・テート
のワインなのです。
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
　　　
■━━━━━━━━　ボジョレー・ヌーヴォーについて　━━━━━━━━■
毎年、11月第三木曜日といえば、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日。
そうです今日11月21日がその日に当たります。
ボジョレーヌーヴォーとは、仏ボジョレー地区で、その年に収穫したぶどうから
つくられる新酒のこと。

フレッシュでフルーティーな味わいに加え、時差の関係で日本が本国フランス
よりも早く飲めるのがおもしろいところです。
ボジョレー・ヌーボーは、９月の中頃から１０月にかけて収穫した完熟のガメイ
種といわれる黒ぶどうから作られフレッシュな香り、軽快な味わい、控えめの
渋みのバランスがとてもよく、初めて赤ワインを飲まれる方にも最適です。

ボジョレー・ヌーボーは普通のワインとはちょっと違った作り方をします。
それは炭酸ガス浸潤法（マセラシオン・カルボニック法）という方法で作ります。
収穫した清潔かつ無傷の状態のブドウを大型の密閉タンクにつぶさずに入れる。
タンクの下のほうのブドウは重さでつぶれて発酵しまう。
そのまま置いておくと炭酸ガスが発生し、タンク内に充満する。
その炭酸ガスの働きで、まだつぶれていないブドウも自身の酵素の働きによって
ワインとなるエキスが出てくる。
そのまま数日おくと、バナナのような香りがし始める。
その後、果汁をしぼります。しぼったワインは、明るい色をした新鮮な香り、
軽やかなタンニン苦みの少ない味を既に持っています。さらに発酵させ、
貯蔵タンクに静置しておくと角が取れまろやかさが増してきます。
これでボジョレー・ヌーボーの完成です。

少し冷やしてお召し上がり頂くと心地よく飲むことが出来ます。
さて、今年の出来はみなさんいかがでしょうか？
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

※ ご予約いただきました【航空便】は、ヌーヴォーの解禁日11月第3木曜日
（11月20日または21日）に皆様にご発送いたします。到着までの日数がかかります。

※【船便】は12月中旬に入荷予定でございます！
後日船便ご予約特価をご案内させていただきます。

※相当数を確保しておりますが、なにぶん予約限定ワインにつき、お早めの
発注をお願いします。売り切れの際はどうぞご勘弁いただきたく存じます。

【特典】
ワインのみ、1ケース（12本）単位でまとめていただきますとそのケース分の
送料は無料とさせていただきます。その他のワインとの混載も可！
★ 4本ずつ12本でもOK！
ヌーヴォーのみご注文で13本の場合は12本分（無料）1本分（送料お客様ご負担）と
なりますので、12本単位でお願い申し上げます。
また、確認書には自動的に送料が出てしまいますが、実際は無料ですのでご安心
下さいませ。


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◆２◆
さて日本酒のご案内です。
今回は広島・竹原の「竹鶴」醸造元竹鶴酒造様から、毎年、発売と同時に蔵元
サイドで完売になってしまう小笹屋竹鶴シリーズ、そして新潟の名門・千代の光
酒造様から研究を重ねて生まれた安くて旨いお酒　「純米酒　千代の光」、最後に
山口・旭酒造様が醸す安くて旨い「アンビリーバボー」驚異のお酒「獺祭　初心」
を皆さまにご紹介させていただきます。
どれもすばらしい品質に加え価格もお手頃ではないかと存じます。
ぜひお試しいただきたいお酒でございます。


◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　　　「小笹屋竹鶴」の最強シリーズ　いよいよ登場です！
　　呑切会で利き酒してきましたが目茶苦茶　”うまいお酒”です！
　　　　　　　　　　「宿根雄町」と「大和雄町」
　　　　　http://www.e-sakaya.com/taketuru/taketuru.htm

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（１）81603L 　小笹屋竹鶴 宿根雄町 無濾過 純米原酒　1.8L   \3,200（税込）　
　　　　　
　　　　　　■150本限定■（特別あつらえ。このお酒は基本的には720MLだけ）

 　　81603S 　小笹屋竹鶴 宿根雄町 無濾過 純米原酒 720ML   \1,600（税込）　　
　　　　　　　　
　　　　　　■300本限定■
　　　
　　　　　広島県竹原市　竹鶴酒造（株）謹製　　　　　
　　　　　【アルコール分】18.4
　　　　　【日本酒度】+6　
　　　　　【酸度】2.0
　　　　　【使用米】広島県竹原市宿根産雄町60％
　　　　　【栽培者】奥元　忍・森重昭人
　　　　　【酵母】協会701号
　　　　　【粕歩合】約31％

地元宿根（すくね）地区で契約栽培された雄町米で仕込んだ無濾過の純米原酒。
先月9/8の第6回小笹屋竹鶴呑切会に参加し、店主市川は最高得点を付けました。

約１年熟成の妙味。すばらしくうまいです。Good！　Very Ｇood！です。
たっぷりとした味わいと、爽やかさをも感じる香り。
お米のもつ味わいがストレートに出ているなあって思いました。
そして口に含んでからしばらくして訪れる甘みのある柔らかい感じの調和が特徴で、
それでいて結構切れがあります。隠れた膨らみを感じさせてくれます。
”純米”好きには、たまらないお酒ですね！

日本人の心をくすぐる日本酒らしい酒です。
このお酒、冷たくしていただくよりもお燗、それもぬる燗がイケます。
ここのお蔵のお酒はお燗が抜群にうまいんです！
飲むとなんか、とっても落ち着くお酒です。
残念なことは数がとても少く、蔵元様サイドでは発売を前にして、すでに売り切れ！
★コストパフォーマンス最高のお酒だと断言します！★

実際に、宿根雄町の生産者・奥元さんの田圃を見学してまいりました。
山間に広がるそれはそれはすばらしくきれいな田圃でした。
そこで採れるお米は「間違いない」と確信しました。
【余談です】店主市川、田圃で「いちじく」をごちそうになりました。
うまかったー！
（価格には蔵元様→弊社までの送料分を加算させていただいております）
■ご注文は　http://www.e-sakaya.com/taketuru/taketuru.htm



（２）81604L 　小笹屋竹鶴 大和雄町 無濾過 純米原酒 1.8L   \3,200（税込）　

　　　　　　■180本限定■（特別あつらえ。このお酒は基本的には720MLだけ）
　
  　81604S 　小笹屋竹鶴 大和雄町 無濾過 純米原酒 720ML   \1,600（税込）　　
　
　　　　　　■300本限定■
　　　
　　　　　広島県竹原市　竹鶴酒造（株）謹製　　　　　
　　　　　【アルコール分】17.8
　　　　　【日本酒度】+5　
　　　　　【酸度】2.4
　　　　　【使用米】広島県竹原市大和町産雄町60％　
　　　　　【栽培者】松田　香
　　　　　【酵母】協会7号
　　　　　【粕歩合】約27％

広島県加茂郡大和（だいわ）町で契約栽培された雄町米で仕込んだ無濾過の
純米原酒。こちらも呑切会にて店主市川は最高得点を付けました。

宿根」に比べるとすっきりさらっとした感じで、非常に上品できれいな味と香り。
酸の多さをあまり感じさせず、とっても飲みやすく仕上がっているなと感じました。
女性の方が好きな味ではないかと思います。
おいしいご飯のように、どんなおかずにも合い、飽きが来ないのが特徴ですね。
でも、同じ雄町米なのに、「宿根」とどうしてこんなにちがうのかなと思いました。

こちらも日本人の心をくすぐる日本酒らしい酒です。
このお酒、常温（ヒヤ）またはぬる燗がこのお酒の良さを著しく発揮してくれます。
先日、バーベキューと合わせてみたのですが、もう相性抜群でしたね。
友人宅でやったのですが、ビールなんか飲まず、みんなこのお酒ばっかりだったので
持っていったお酒がすぐになくなってしまい、しかたなしに友人に手持ちのお酒を
いただいてしまったほど。本当にうまかった！感動してしまいました。
残念なことは数がとても少く、蔵元様サイドでは発売を前にして、すでに売り切れ！
■こちらもコストパフォーマンス最高のお酒だと断言します！■

気候が宿根よりも大和の方が昼夜の寒冷の差が大きい。
それでかは分かりませんが、米は大和の方が硬いそうです。
造りでは、米が硬いので、大和は下手すると辛いだけの酒になってしまう可能性が
あるので、特に溶かす様にしているそうです。（本年度粕歩合　宿根31%大和27%）
傾向として大和は溶かしているにも関わらず、味はシャープな感じで、熟成タイプの
お酒だそうですが、今年のはとてもやさしい感じがします。
造りでは、米の特徴を素直にお酒に出せるようにと心がけているそうです。
■ご注文は　http://www.e-sakaya.com/taketuru/taketuru.htm



◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　
　　■銘酒「千代の光」から新製品のお知らせ■
　　　研究を重ねて生まれた安くて旨い純米酒
　　　　　　〜毎晩でも飲みたくなります〜
　　　http://www.e-sakaya.com/chiyo/chiyo.htm

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11303L 　純米酒　千代の光　1.8L　　2,200円（税込）
11303S 　純米酒　千代の光　720ML　1,100円（税込）

           新潟県新井市　千代の光酒造（株）謹製　　　　　
　　　　　【アルコール分】15.5
　　　　　【日本酒度】+2　
　　　　　【酸度】1.2
　　　　　【使用米】（麹米）山田錦56％・五百万石45％（掛米）トドロキワセ60％
　　　　　【酵母】K-7、K-10のブレンド
　　　　
毎晩の晩酌で気軽に飲んでいただきたい、また食べながら飲んでいただきたい
お手ごろな価格な純米酒です。
この価格では想像もつかないおいしさです。
”常温”、もしくは”ぬる燗”がもっともこのお酒の良さを発揮すると思います。
軽くてやさしい酒質なのですが純米酒ならではの深い味わいも兼ね備え、千代の光の
伝統の下に育まれ上品な味をお楽しみいただけます。

原料米は、高精白（平均56％）の山田錦などを使用しております。
お酒の幅を持たせるため使用酵母はK-7、K-10のブレンドというこだわりよう。
このお酒は昨秋、限定販売いたしましたが、好評につき、本年度より通年販売する予
定で仕込本数を多くしてくれたそうです。
皆様にもきっとご満足頂けるものと確信しております。
それにしても、この価格でこの旨さ！とは、恐れ入りました！！
※上記価格は蔵元様→弊社までの送料も含んだ価格になっております。
★ご注文は　http://www.e-sakaya.com/chiyo/chiyo.htm



◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　
　　超人気の　獺祭　「初心（本生）」　
　　　　　安くて旨い「アンビリーバボー」の驚異のお酒です！
　　　　　http://www.e-sakaya.com/dassai/dassai.htm
　　　　　　　　　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆

　　　　 〜気取らずに！ワイワイやれるお酒です！〜
　　　
  　11509L   獺祭　初心   1.8L      \2,100（税込）
　　　　　　　　　　　■180本のみ■　　

     11509S   獺祭　初心   720ml    \1,050（税込）
　　　　　　　　　　　■60本のみ■　　
　　　　　　　　　
       山口県周東町　旭酒造（株）謹製　　　　　
　　　 【アルコール度数】16〜17％　
       【日本酒度】+6　
       【酸度】1.3
       【使用米】山田錦 ・日本晴等58％精白　　

獺祭の若手社員だけで造った吟醸造りのお酒で獺祭シリーズのなかでもっとも人気
があります。58％精白でこの価格！しかもうまい！この値段でこんなにうまい！「ア
ンビリーバボー」という感じの驚異のお酒です。★店主市川イチオシ！安くて旨くて
サイコーです！★

うっすらと「オリ」がからんでおり、すっきりとした辛口でしかも、やわらかくふく
よかで
後味さわやか！マイルドで落ち着いた感じもあります。またこの「オリ」がなんとも
いえない旨さを醸し出しているんですね。どんどんいってしまうお酒です。
このお酒の欠点は【数量がとても少なく、すぐになくなってしまう】 こと。

※次の製造は年明けになるそうですので、気になっている御仁は、ぜひ、お早めに
お手当くださいませ！
★ご注文は　http://www.e-sakaya.com/dassai/dassai.htm



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◆３◆
続いて新規取り扱いの人気のワイン　６アイテムのご案内です。
どれもすばらしいおいしさです。
あえてそのワイナリーのなかで一番のコストパフォーマンスの商品だけを取り扱う
ことにしています。

◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　
　　メインはワイナリー創業時からのこだわりのジンファンデル！
 　　　　　　　　誰もが認めるその実力と人気！　
　　　　http://www.e-sakaya.com/wine/seghesio.htm

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆

500030　セゲシオ・ジンファンデル・ソノマ・カウンティ　'00　
　　　　　　　Seghesio　Zinfandel Sonoma County '00　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　750ml　\2,830（税込）
　　　　　　　
（生産地）ドライ・クリーク・ヴァレー，ソノマ・カウンティ）
【ミディアムボディ〜フルボディ】

75％アメリカンオーク、25％フレンチオークで10ヶ月熟成。
1世紀以上ジンファンデルのみ栽培されている畑からのジンファンデルです。
濃い目の赤紫色。 スパイシーでジャムのような感じです。
ブラックベリーやラズベリーのような香りと味わいで ジンファンデル独特のスパイ
シーさと程よいパンチを持った、タンニン果実味のバランスが整ったジンファンデル
です。
本当に「いい仕事してる」なあって感じます。
弊社扱いのジンファンデルの中で一番コストパフォーマンスを感じます。
ソノマ特有の地味ながらしっかりと主張を感じるワインです。

セゲシオのメインはワイナリー創業時からのこだわりのジンファンデル！
現地では、ミディアム・クラスのジンファンデルの造り手として、誰も
が認める実力と人気をもったワイナリーです。　　

セゲシオの歴史は、1895年にエドラード・セゲシオ（現在のファミリーの祖父）とそ
の妻が始めた、ファミリー・ヴィンヤードから始まります。
そして1902年自らのワイナリーをスタートさせました。
現在は、ジンファンデル、サンジョベーゼに加えて、メルロー、ピノ・ノワールも手
がけていて、総生産量は50,000ケースになろうとしています。
エドラード・セゲシオの情熱は、現在その孫にあたるテッド・セゲシオが引き継いで
います。 　　　　　　　　　　　　　　
★ご注文は　http://www.e-sakaya.com/wine/seghesio.htm



◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　
　　店主市川が試飲会で一発で気に入ってしまったワインです。
　　　　　　　　それはそれはおいしいですゾ！
　　　　　http://www.e-sakaya.com/wine/flora.htm

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆


500031　フローラ・スプリングス・メルロー・ナパ・ヴァレー・エステート　'00
　　        　　Flora Springs Merlot Napa Valley Estate '00
　　　　　　　　　　　　　　750ml　\3,990（税込）     　          　　 　　
　　　　　　　　　 　　
（生産地）セント・ヘレナ，ナパ・ヴァレー
【ミディアムボディ〜フルボディ】

このワイン店主市川お気に入りのひとつです。
試飲会で初めて口にして、あまりのおいしさにびっくらこきました。
（びっくりしました）

80％メルロー、8％カベルネ・フラン、7％カベルネ・ソーヴィニヨン、5％プティ・
ヴェルド。フレンチオークとアメリカンオークで18ヶ月熟成。
タンニンがなめらかで、素晴らしくフルーティーで飲み心地も余韻もスムースで
なめらか。プラムやブラックチェリーのような味わいが口中をいっぱいにします。
フローラ・スプリングスの看板ワインとして、日本でも多くのファンがいるのもなる
ほどなとうなづけます。

フローラ・スプリングスの歴史は、1977年にジェリー＆フローラ・コムスがルイ・マ
ルティニ・ワイナリーの一部を買ったことから始まっています。
そして、‘78ヴィンテージが最初のワインです。
その２年後には、ハイツ・セラーでワイン・メイキングをしていたケン・デイズが仲
間に加わり、その最高のヴィンヤードからの葡萄を使った、品質の高いワイン造りに
力を発揮しています。

セパージュ・ワインが全盛だったカリフォルニアの中にあって、いち早くボルドータ
イプのブレンド赤ワイン（トリロジィ）も手掛けており、フローラ・スプリングスの
代表銘柄となっています。
ワインスペクテーターにて４ッ星のワイナリーであり、ワインによっては５ッ星の評
価もされている評判のワイナリーです。

★ご注文は　http://www.e-sakaya.com/wine/flora.htm


◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　
　　　めちゃくちゃお買い得なカリフォルニアワイン！
　　　　　　＜毎日でも飲みたいデイリーワイン＞
　　　　　　　　　なんと1,400円→1,030円（税込）
　　　http://www.e-sakaya.com/wine/coastal-ridge.htm

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆

コースタル リッジは、現地でも＄10 以下ワインの中で、圧倒的な人気と品質を
誇ります。
全米のワイン専門誌“ワイン＆スピリッツ” 誌において、昨年度の 「 ヴァリュー
・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」 にも選ばれています。
昨年、日本でも初登場以来、大人気を博しております。

”安くてうまい”！いわゆるコストパフォーマンス抜群！ということなんですね。
このワイン、「フォレスト・グレン」や去年の「Value Winery of the Year」を獲得
した「ナパ・リッジ」でおなじみのブロンコ・ワイン・カンパニーが生産しており、
手頃な価格でお値打ち品として定評のある「ナパリッジ」のセカンドラベルがこの
コースタルリッジです。
アメリカン・オークでの100％樽熟が特長で、ヴァラエタル（品種）による味わいの
違いをどうぞ気軽にお楽しみください。

【１】
500034　コースタル・リッジ・シャルドネ・ カリフォルニア  '00      750ML　
                  Coastal Ridge Chardonnay California '00

通常価格1,400円を大量ロット仕入れによるお値打ち価格でご提供！
　　　　　　　　　1,030円（税込）【税抜なんと980円】

【スッキリ】
なかなか良くできております！。
トロピカルフルーツの豊潤な香りと 樽のフレーバーがかすかに香る柔らかな果実味
がウリのシャルドネといえます。
あんまり冷たくせずちょっと冷やしたくらいがいいかなーて感じです。
お料理やその日の気分に合わせて毎日でも楽しめる飲み手にとってありがたいデイ
リーワインです。
★ご注文は　http://www.e-sakaya.com/wine/coastal-ridge.htm


【２】
500035　コースタル・リッジカベルネ・ソーヴィニヨン・カリフォルニア  '99　
　　　　　　Coastal Ridge Cabernet Sauvignon California '99　750ML　
　　　　　　
通常価格1,400円を大量ロット仕入れによるお値打ち価格でご提供！
　　　　　　　　　　　　　1,030円（税込）【税抜なんと980円】

【ミディアムボディ】
優しい口あたりで、程よいコクと爽やかな余韻が印象のカベルネ。
とてもバランス良く仕上げられており、どんどん飲めてしまいそうです。
「この価格にしては出来すぎ！」ってな感じさえします。
この1,000円ちょっとという価格帯の中では間違いなくトップクラスの品質だと思い
ます。お料理やその日の気分に合わせて毎日でも楽しめる飲み手にとってありが
たいデイリーワインです。
★ご注文は　http://www.e-sakaya.com/wine/coastal-ridge.htm


【３】
500036　コースタル・リッジ・シラーズ・カリフォルニア　'00　750ML
                Coastal Ridge shiraz California '00

通常価格1,400円を大量ロット仕入れによるお値打ち価格でご提供！
　　　　　　　　　　1,030円（税込）【税抜なんと980円】

 【ミディアムボディ】
うーん。このワイン、はっきり言って「うまい」です。
たっぷりとしていて、なおかつ、なめらかな喉越し。
酸味、渋味のバランスが絶妙なシラーズです。
カリフォルニアでシラーズという品種のワインはなかなか珍しいんですよ。
※このシリーズではこの「シラーズ」がコストパフォーマンスが最高なのでは！！
お料理やその日の気分に合わせて毎日でも楽しめる飲み手にとってありがたいデイ
リーワインです。
★ご注文は　http://www.e-sakaya.com/wine/coastal-ridge.htm



◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　
　　スパークリング・ワイン専門としてスタートさせたワイナリー。
   　　　　　　　　　　　その名は”ジェイ”　
　　　http://www.e-sakaya.com/wine/kenwood.htm#50021

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆

500029　”ジェイ”　スパークリングワイン・ブリュット・ソノマカウンティ
　　　　　　　”J”　Sparkring Wine Brut Sonoma County ’97
　　　　　　　　　　　　　750ML　4,780円（税込）

細やかな泡立ちで、シトラスやリンゴのような非常にいい香り。
クリーミーな口当たりで、きれいな酸味とほのかな蜂蜜の味わいが広がります。
ボトル・デザイン同様、スタイリッシュで華やかなスパークリング・ワインです。

‘97は、52.6％シャルドネ、42.8％ピノ・ノワール、4.6％ピノ・ムニエ、ルシアン
・リヴァー・ヴァレーからの葡萄を100％使っています。　
アルコール12.3％　　もちろん瓶内2次発酵による本格派。
★ご注文は　http://www.e-sakaya.com/wine/kenwood.htm#50021



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◆４◆
最後に本格焼酎のご案内です。
今月15日頃入荷予定の「長雲　一番橋」ご紹介を再度させていただきます。

◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　
　　■あまみ長雲から新製品のお知らせ■
　　　「長雲　一番橋」　黒糖らしい風味が一層楽しめる絶品焼酎
　　　　　〜数量限定・10月15日ころ入荷！ご予約承り中〜
　　　http://www.e-sakaya.com/nagakumo/nagakumo.htm

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　　20104L　長雲　一番橋　  1.8L \2,820（税込）

　　　　　　鹿児島県大島郡龍郷町　（有）山田酒造謹製
　　　　　　【アルコール分】30％　
　　　　　　【原料】黒糖

【新製品】この焼酎の特徴は「黒糖の風味」がより強調されている点。
従来は黒糖の原料処理の段階で”芳しい香り”が、どうしても飛散してしまっており
ましたが、この「長雲　一番橋」は、黒糖の香りを封じ込めるような工夫がされて
おります。ですので、より黒糖らしい風味をお楽しみいただけるのではないかと存じ
ます。

この「一番橋」という名前の由来は、こちらの蔵元・山田酒造さまの発祥の地が
”一番橋”のたもとにあったことから命名されました。
”一番橋”は、長雲山脈にある本茶峠の第一番目の橋の名前でした。
木橋でしたので、今は朽ちて跡形も残っていないそうですが、その沢を登っていく
と、清流と滝、そして亜熱帯の原生林が広がり、身も心も癒されるところなのだそう
です。「長雲　一番橋」はきっと飲み手の心と体を癒してくれる焼酎なのでしょう。

※この焼酎はタンク1〜2本の製造と数が非常に少ないですので、皆さまどうぞ、
お早めのお手当をお願いしたく存じます。
まだ何本入荷してくるかわかりませんが、とにかくわずかだと思われます。
最初は1.8Lのみでのスタートとなります。
★ご予約は　http://www.e-sakaya.com/nagakumo/nagakumo.htm


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◆５◆
こだわりの「食」〜銘酒市川の自慢の逸品〜　

「神州一味噌」「桜えび」「甘露しょうゆ」「三年熟成本みりん・福来純」
「わさび漬け・わさびこぶ・生わさび」「国産天然はちみつ」
「究極の料理酒」「ソース・トマトケチャップ・リンゴ酢」「松田マヨネーズ」
　　　　　　　　　　　　　　　↓↓↓↓↓
★くわしくは　http://www.e-sakaya.com/seasoning/seasoning.htm


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ご注文・お問い合わせはフリーダイヤル■0120-85-2619■でも承り中！
　　　　お気軽にお電話くださいね。（受け付け時間9時〜20時まで）
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◆◇◆【プライバシーの保護について】◆◇◆
銘酒市川ではお客様とのやり取りの中で得ました個人情報（住所、氏名、メール
アドレス、お買い上げ商品など）を銘酒市川以外の第3者に渡したり、利用したり
する事は決していたしませんのでどうぞ安心してご利用下さいませ。

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◆幸せの酒　市川酒ニュース◆　2002,10,10

【編集・構成】三代目店主　市川祐一郎（幸せのゆうちゃん）
【発行元】幸せの酒　銘酒市川　（創業1935年）
　　　　http://www.e-sakaya.com (いい酒屋ドッと混む！）

　　　〒421-3203　静岡県庵原郡蒲原町蒲原40-3
　　    TEL0543-85-2619 ／ FAX0543-88-3397
　　　　　フリーダイヤル0120-85-2619
        　E-mail sake@mail.wbs.ne.jp
　　　■定休日は毎週水曜日・第二日曜日■
　　　　　　　
※当メールマガジン転載大歓迎です。どしどしご紹介くださいね。

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