幸せの酒　市川酒ニュース

• 最新号：2008-10-10
• 発行周期：不定期
• 読んでる人：1058人
• 創刊日：1999-05-12
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幸せの酒　市川酒ニュース VOL.56

=== Ichikawa sake news =================================================

佳いお酒は良い人に飲んでいただきたい・・・。　　　
　【　幸せの酒　市川酒ニュース　】　　VOL.56　2000/07/07発行（1,526部配信）

■お中元に銘酒と本格焼酎を！■
〜お世話になったあの方へ日頃の感謝をお酒に込めて〜
　　　　
         　・思わず感動の旨き酒がここ銘酒市川にあります！　
　　　　　・包装・のし・配達日・配達時間指定でお届けいたします。
　　　　　
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高級本格焼酎「人夢可酒」（銘酒市川）が東の横綱 に選ばれました。
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?食のノーベル賞といわれるモンド・セレクションにおいて 1999年度の世界最高
の酒として特別金賞（グランプリ）を受賞し、１１年連続して世界一になっている
特選大吟醸「龍寿・羅生門」。
サラリとしていながらコクがある上品な飲み口は、一度のんだらもうやめられない。
一般的な酒の３倍以上もの手間をかけて造られるため大量生産は不可能。
なかでも出荷本数が非常に少ない羅生門の最高ランクの酒「龍寿」は 幻の銘酒と
呼ばれている。
http://www.e-sakaya.com/rashomon/rashomon-f.htm

★バックナンバーはこちらからhttp://www.e-sakaya.com/news/sakenews-f.htm

★ご注文・お問い合わせはフリーダイヤル■0120-85-2619■でも承り中！
　　　　お気軽にお電話くださいね。（受け付け時間9時〜19時まで）

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皆様いつもお世話になります。
7/7今日は七夕です。
七夕には雨が多いといわれますが、ほんとうにその通り、昼過ぎから案の定
降り出してきました。
なんと台風３号が近づいているとか。
皆様、気を付けてください。
この台風が通り過ぎたらきっと本格的に暑くなるんでしょうね。

さて銘酒市川、今はお中元の季節ということで、家族一同バタバタとがんばって
おります。
なんとかここをよい方向で乗り切れたらいいなあと思っております。

さて先日、昨年のNHK朝の連続ドラマ「すずらん」に竹次郎役で出演しておりました
俳優の大柴邦彦さんがお酒を買いにきてくださいました。
大柴さんは隣町の富士川町の出身で、私がお母様を良く存じ上げている関係から
こちらに帰ってきたときはちょくちょく立ち寄ってくださいます。
皆様、大柴さんはあの子供の英雄「メガレンジャー」の「メガレッド」だったという
ことを知ってましたか。
うちの子供たちは３年くらい前に大柴さんと初めて会ったとき、あーっ！メガレッド
のお兄さんだ！」と興奮しまくり、たしか「メガレッド　大柴邦彦」とサインしても
らったのを思い出しました。
実はわたくし、大柴邦彦ファンクラブの一員なのです。
大柴さん、実際は背も大きくて、スラッとしていてかっこいいですよ。
（TVではちょっと太めに映るそうです）
厳しい世界で頑張っている大柴さんのように、おれもがんばろうと思った次第です。
市川祐一郎拝


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　　===★焼酎党必見！　蔵元秘蔵酒を分けていただきました！！===
　　　　　　　
20906S　八重桜　「継八年」10年かめ貯蔵酒（いも）720ML \3,150（税込）
　　　　　　　　
　　　　　　　　古澤醸造（名）　宮崎県日南市　　
　　　　　　　　【アルコール分】25
　　　　　　　　【原料】コガネセンガン(有機栽培)

「継八年」（けいはちねん）と読みます。
一昨年、NHKの「昼時　日本列島」でここ八重桜の蔵が30分ほど取材を
受けた際、たまたま古澤社長が蔵の隅っこで8年寝かせていた芋焼酎を
レポーターのお姉さんにちょびっと飲ませていたのがこの「継八年」です。

長期貯蔵したら芋焼酎がどうなるのかを実験していたので市販するつもり
は最初から全くなかったそうですが、ＴＶを見た大勢の飲んべえな視聴者が
「それをぜひ分けてほしい」と懇願されやむなく、外部にはいっさい公表せず、
出していたそうである。（社長のお嬢様曰く）
じつはお嬢様も現在いっしょになって焼酎造りに励んでおられるのです。
そのときのＴＶにも出ておられました。

「継八年」、そのときは名前のごとく８年貯蔵物でしたが、時は流れ今年で
10年貯蔵物になりました。
「最初から小さなかめ１本しか造らなかったので、36度の原酒を割って25度で
出荷しないと、貴重な焼酎がなくなってしまいます」とのこと。
今あるほんのわず原酒がなくなれば終わりです。
　
でもいつかはなくなるもの。
ぜひこの機会に10年の月日を味わってみてはいかがですか？
（10年前自分は何を考え、何してたんだろう？）

長期熟成によりまろやかさが増してます。
いもの香りも上品。後口はまさに甘露。
じっくりと味わいたいそんな逸品です。
そろそろ芋焼酎というカテゴリーから別のカテゴリーに移りそうな感じです。
じつは今、これを飲みながらコメントしているのです。

詳しくはhttp://www.e-sakaya.com/shun/shun-f.htm　
　　
◆時代を先取りする銘酒市川の本格焼酎からはもう目が離せません！◆
　
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さて日本酒のご案内です。

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★１年間お待たせいたしました!
　　　　　　　　　　　大人気「千代の光　夏の酒２酒　入荷です!★
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（１）
”越くにの五峰”（新潟で五指に入る銘酒）の一つとして誉れ高い屈指の銘酒
「千代の光」から待望の夏の酒二酒がいよいよ入荷！
さわやかですっきりした酒に仕上がっております。どうぞお試しください。

５年前の初夏、初めて千代の光の蔵を訪ねたときのことをこのお酒を見ると
思い出します。
池田哲郎社長に「泊まっていきなさい」と突然いわれ、泊めていただいたこと。
（うれしかった）
社長の笑顔。奥様の手料理。
社長に飲みに連れていってもらったこと。
飲み屋で飲んだあと、社長の家で飲ませていただいた千代の光のうまかったこと
旨かったこと。
朝、蔵の前の畑でアスパラを取ったこと。蔵の周りののどかな風景。等々・・・。
すばらしい人、すばらしい環境、そしてすばらしい酒。
こんなすばらしいお酒を取り扱わさせていただいていることに感謝の気持ちで
いっぱいです！
　　　

81301S　千代の光　「なつ吟醸」　720ML　1,890円　（税込）　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　新潟県新井市　千代の光酒造（株）
　　　　　　　　　【使用米】五百万石（吉川町永田農法）４５％精白
　　　　　　　　　【日本酒度】＋３．０

夏でもさわやかな風が吹き抜ける中頸城郡吉川町の尾神岳の中腹。
恵まれた自然の中で稲の潜在能力を生かす永田農法による米造りが
行われています。
そこで育った稲は、まさに天からの贈り物にも思えます。
高原のさわやかさをお届けいたします。
http://www.e-sakaya.com/shun/shun-f.htm


81302S　千代の光　「夏の真」　720ML　1,260円　（税込）
　　　
　　　　　　　　　新潟県新井市　千代の光酒造（株）
　　　　　　　　　【使用米】五百万石５４％精白
　　　　　　　　　【日本酒度】＋２．０

夏のためだけに仕込みました。
夏飲んでいただくためにさわやかでスッキリした酒に仕上げました。
ほのかに残る米の芯からくる旨みをお楽しみ下さい。　　　　
http://www.e-sakaya.com/shun/shun-f.htm


81303G　千代の光　「夏の酒２酒セット」　　3,150円　（税込）
　　　　
　　　　千代の光　「なつ吟醸」　720ML　１本
　　　　千代の光　「夏の真」　720ML　１本　入ったセットです。

■銘酒市川イチオシのギフトです！■　　　　
涼やかなギフト化粧箱に入っております。　
お手頃価格で、しかも大変喜ばれる贈り物ではないかと思います。　　　
わたしもほしいです。
http://www.e-sakaya.com/shun/shun-f.htm


　　　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　
　　　　　★★超限定！　今が旬！　本日7/7入荷！★★
　　　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
（２）
80507S 　鑑評会出品酒「KIRINZAN kagayaki」麒麟山かがやき原酒生
　　　　　　　　　　　　　　　　　　720mL  \4,100　（税込）

　　　　　　　　　　新潟県津川町　麒麟山酒造　　■18本のみ■
　　　　　　　　　　【使用米】山田錦38％精白
　　　　　　　　　　【日本酒度】＋4
　　　　　　　　　　【酸度】1.2

清酒の鑑評会は国税局の主催で、全国１１ブロックで毎年春と秋の２回
行われます。
この地区は関東信越国税局管内となり、埼玉、茨城、栃木、群馬、長野、
新潟の６県 の蔵元から出品されます。
麒麟山酒造では鑑評会出品酒と同じお酒を皆様にお届けできないかと
考えました。
「KIRINNZAN　kagayaki」は鑑評会の雰囲気、出品に向けての蔵人の
緊張感を皆様に 少しでもお伝えできたらと思って製品化しました。
７月／１１月の限定出荷になります。

果物をイメージさせるナチュラルな香りと、重厚なうまみの中に感じる
シャープな切 れ味 を存分にご堪能ください。
まさしく麒麟山酒造（新潟）からの贈り物です。

☆ご贈答（お中元）にもってこいです。　　
お早めにご予約・お申込みくださいませ。
http://www.e-sakaya.com/shun/shun-f.htm　
　

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★緑川ファンの方、１年間お待たせいたしました!待望の「緑」入荷です!★（再）
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（３）　　10401L 緑川　雪洞貯蔵酒「緑」 1.8L　　 \3,270(税込)
　　　　10401S 緑川　雪洞貯蔵酒「緑」 720ML　\1,630(税込）

　　　　　　　　　　　新潟県北魚沼郡小出町　　緑川酒造
　　　　　　　　　　　【日本酒度】+3.5
　　　　　　　　　　　【酸度】1.6
　　　　　　　　　　　【使用米】美山錦　55％精白

冬の造りの真っ最中、しぼりたての「緑」は火入れされた直後、その温度のまま
一升瓶に詰められ、水のシャワーで急冷の後、雪室へと運ばれます。
そして、発売までの数ヶ月間、雪室で貯蔵されます。
出来立てのお酒はまだ荒々しさが残っていますが、雪の中で貯蔵されたお酒は
０度の温度に保たれ、一切の光からも遮断された安定した環境でゆっくりと熟成が
進みます。

発売時期に合わせ雪室から取り出された「緑」はすぐに瓶からタンクに戻され、
酒質を均等化させてから割水し、再び火入れの後、瓶詰めされ、出荷となります。
この一升瓶からタンクに移す作業はすべて人手で行われるため、社員さん総出の
一日がかりの作業になるそうです。

非常に手間がかかるこの作業によって、一升瓶で貯蔵することにより、タンクごと
貯蔵するよりも劣化を抑えることができるのだそうです。
この一升瓶での貯蔵は大吟醸と同じ貯蔵方法だそうです。

初夏に雪の中から取り出すとしぼりたてのようなフレッシュな香りと荒さの取れた
きめ細かな柔らかい酒となって出てきます。
お陰様ですぐに売り切れてしまうような大人気酒に成長してまいりました。
是非ともお試しいただきたいお酒です。
特に女性は、は・ま・り・そ・う！（男性も）

実際に今、よく売れております。

詳しくはhttp://www.e-sakaya.com/shun/shun-f.htm


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　　　★　あとわずかです！！今度の入荷は９月です ★
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(４）　10507L 麒麟山吟醸辛口（吟辛）　1.8L \2,840(税込)■あと6本■
　　　10507S 麒麟山吟醸辛口（吟辛）720ML \1,365(税込))■あと7本■

　　　　　　 新潟県津川町　麒麟山酒造株式会社
　　　　　　【アルコール分】15度
　　　　　　【日本酒度】+7
　　　　　　【酸度】1.4
　　　　　　【使用米】五百万石55％

吟醸の洗練された爽快感は、ぬる燗により快適さをまし盃が進みます。
伝統の辛口を充分堪能できる、キリッと引き締まった清酒です。
伝辛（でんから）の力強さと爽快さをより洗練させた21世紀に向けての吟醸酒です。
非常に人気があり、よく出ています。
詳しくはhttp://www.e-sakaya.com/shun/shun-f.htm

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▼在庫状況のお知らせ▼
   81407L 國香 特別純米酒 「生」 1.8L　 \2,300　残り5本
 　80308L 正雪特別本醸造山田錦生1.8Ｌ \2,100　　残り5本
 　80110L 喜久酔　「しぼりたて生原酒」　1.8L \2,250　残り35本　　　　　　
詳しくはhttp://www.e-sakaya.com/shun/shun-f.htm　

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◆時代を先取りする銘酒市川の本格調味料(本みりん・醤油）です。◆
　　
　　詳しくは　【本みりん】　http://www.e-sakaya.com/mirin/mirin-f.htm
　　　　　　　　【醤油】　http://www.e-sakaya.com/shoyu/shoyu-f.htm
　　　　
　■奥様、お料理屋さんこれを使わない手はないですよ！魔法の調味料です。■

★大ニュース★
　甘露しゅうゆが３月に行われた全国醤油品評会「さいしこみ」の部で優勝し、
　農林水産大臣賞に選ばれ「日本一おいしいしょうゆ」に輝きました。
　ぜひ一度そのおいしさに触れてみてくださいね。
　お刺身やお寿司にはもう最高です！

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▼わさびの発祥地　静岡県静岡市梅が島　杉山農園の絶品です。▼
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　　　★★★★お酒といっしょにいかがですか？★★★★

000001　わさび漬け　100ｇ　３８０円（税込）
　　　喜久酔の大吟醸の酒かすを使用し根わさびだけを入れた
　　　本格わさび漬で杉山農園のご家族の皆様の入魂の作です。
　　　自家農園で、とれたてのわさびがたくさん入っております。
　　　わさび漬が大好物なわたくしですがこのわさび漬、本当においしいと
　　　思います。新鮮でいくらでも食べれてしまいます。
　　　じつはここの農園に喜久酔さんを紹介したのはなんとわたくしなのです。
　　　
000002　わさびこぶ　90ｇ　４５０円（税込）　■大ヒット商品です■
　　　わさびの茎の中でも一番柔らかいところだけを使います。
　　　ですので茎がかたくなると作ることができません。
　　　一日３０個弱しか作れない限定品です。
　　　こぶの甘味と茎わさびの辛味がお酒の肴にぴったり！
　　　またごはんにのせてたべたら食が進むこと進むこと。
　　　そりゃびっくりのおいしさです。
　　　これこそ絶品です。私は大好きです。
　　　おいしすぎて、このわさびこぶに決してはまらないでくださいね。
　　　
000003 生わさび　約50ｇ 　\500 （税込）　▲新鮮・格安です！▲
　　　静岡市を流れる安倍川の源流、静岡駅より北へ40キロ、
　　　標高700メートルに位置し、まわりは2.000メートル級の山々に
　　　（南アルプスの南部）囲まれ、四季折々の自然が豊かな梅が島で
　　　無農薬栽培で育てられました。
　　　お酒のおつまみのお刺身等にお使い下さいませ。
　　　そのとき使うお醤油はもちろん「甘露しょうゆ」ですね！
　　　お茶漬けにしても最高ですよ！
　　　一度お使いになられたらもうやめられません！！
　　　★新鮮なモノをお届けしたく受注発注いたしますので少々お時間を
　　　いただきたく存じます。

◆「わさび漬け」　「わさびこぶ」「生わさび　」ともよろしかったら、
　　商品の特性上、クール便をご利用いただけましたら幸甚でございます。
　　　詳しくはhttp://www.e-sakaya.com/wasabi/wasabi-f.htm

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○電子メールマガジン「市川酒ニュース」2000/07/07　七夕
　　
　　【発行元】幸せの酒　銘酒市川　市川祐一郎
　　　〒421-3203　静岡県庵原郡蒲原町蒲原40-3
　　    TEL0543-85-2619   FAX0543-88-3397
　　　　フリーダイヤル0120-85-2619
       　URL：http://www.e-sakaya.com
　　　　　　　　　(いい酒屋ドッと混む！）
　　　　E-mail：sake@mail.wbs.ne.jp
　　　　
コンビニで代金決済ができます。開いてて良かった！

【市川酒ニュースは、転載大歓迎です。どしどしご紹介くださいね】

■このメールニュースは過去お買上げのお客様と配信希望の方だけに1ヶ月
　　3回を限度に送信させていただいております。
■配信停止ご希望（不愉快・ご迷惑をおかけし申し訳ございません）、および
■二重配信等の場合、ご面倒・お手数かけて誠に申し訳ございませんが
http://www.e-sakaya.comまたはsake@mail.wbs.ne.jpにご連絡くださいませ。
またはこの酒ニュースをこのまま返信してくださっても結構です。
すぐ解除させていただきます。
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この記事へのコメント

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