夏秋の究極の枝豆「白山だだちゃ豆」「丹波黒枝豆」
発行日： 2008/7/26
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『黒豆さんからお便り着いた』日本一の丹波黒枝豆の情報
…………2008・７月２６日号…………
地酒ワイン．COM かいたにほんてん
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http://jizakewine.com/
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■１・夏と秋の究極の枝豆「白山だだちゃ豆」「丹波黒枝豆」
●夏の究極の枝豆「白山だだちゃ豆」
http://jizakewine.com/food/dadatyamame.htm
●秋の究極の枝豆「丹波黒枝豆」
http://jizakewine.com/edamame.htm
■２・これはおいしい！これは珍しいと大好評の
川俣軍鶏（かわまたしゃも）の燻製のご案内
■３・富山県魚津・浜浦水産「ほたるいかの素干し」は
酒も肴も止まらなくなるのでご注意を！
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■１・夏と秋の究極の枝豆「白山だだちゃ豆」「丹波黒枝豆」
「ビールと枝豆」これは夏のものとして大方の人にはすぐ思い浮かべる
光景と言えます。
人気漫画「美味しんぼ」の「ビールと枝豆」で丹波・黒大豆の枝豆が
「最高の枝豆」として画かれ そのおいしさがよく知られるようになりました。
しかしながらで丹波・黒大豆の枝豆は１０月のことで 「ビールと枝豆」の時季に
ありません。
今年は 山形・鶴岡の「清酒・大山」の社長さんからご紹介いただいた
「白山だだちゃ豆」もご紹介します。
伺ったお話では 白山地区のだだちゃ豆の生産農家は４〜５軒しかなく
農協にも出荷しませんので ほんとに幻のだだちゃ豆です。
冬は大山さんの蔵元で酒造りをされている板垣さんが その中の１軒で
そんなご縁でご紹介頂きました。
●夏の究極の枝豆「白山だだちゃ豆」
白山だだちゃ豆（しらやま だだちゃ豆)
１函 （500g×１０袋入り） 12,000円（税別）（税込\12,600）
送料無料（クール料金２１０円が必要です。）
（沖縄・離島は５２５円プラスとなります）
↓↓詳しくは下記HPをご覧下さい。ご注文お待ちしております。
http://jizakewine.com/food/dadatyamame.htm
香り高く、甘みが強く、コクのある濃厚な味わいの極上枝豆。
収穫時期が短く、また鮮度が良くなければ その独特の美味しが
出ないため「幻の枝豆」とも呼ばれて来ました。
※一度には多い方もあるとは思いますが
鮮度が大事ですので産地直送のみとなります。
ご近所・お知り合い・会社の方にもオススメ下さい
また、茹でて冷凍すれば保存もできます。
お申し込み期間：８月２０日（水）まで
お届け期間 ： ８月１２日（火）〜８月２９日（金）
●秋の究極の枝豆「丹波黒枝豆」
「美味しんぼ」で紹介される前から 当店で取り扱っている本場丹波産の黒豆は
その当時から 文字通り幻と言われる「旬」の枝豆です。
今 時々見かけるものは 早稲のもので「旬」のものとは、比べ物に
なりません。
もちもちした旨さは、「旬」の丹波黒の枝豆ならではのものです。
丹波黒の枝豆は、収穫・出荷期間が わずか約２週間と短い上に、一農家
平均１日に３ｋｇ函で１０ケ−スが限度と農家での荷造り箱詰め作業にも
非常に手間がかかります。
その上ご承知の通り、丹波黒の枝豆は鮮度が最も重要視される生鮮野菜です。
そのため、当店では、あらかじめ お客様よりのご予約を集計し、
篠山町農協の本物の丹波黒の枝豆を、本当の「旬」の時季に朝採り収穫し
↓↓詳しくは下記HPをご覧下さい。ご注文お待ちしております。
http://jizakewine.com/edamame.htm
北海道から沖縄まで、格安な全国一律運賃で宅配します。
そして今年も、４函以上でしたら送料無料です（同一場所送りのみ）
●● 美味しんぼで紹介された《丹波黒の枝豆》（枝付き）●●
◆１０キロ詰函 １Kg×１０束入り
９，６８０円（税別）＋８００円（全国一律運賃・税別）
◆６キロ詰函 ５００g×１２束入り
６，７５０円（税別）＋８００円（全国一律運賃・税別）
◆３キロ詰函 １Kg×３束入り
３，４８０円（税別）＋８００円（全国一律運賃・税別）
◆２キロ詰函 １Kg×２束入り
２，４５０円（税別）＋８００円（全国一律運賃・税別）
★☆ 本年は４函以上 送料無料サ−ビス ★☆
３キロ詰函及び２キロ詰函は、同一場所へ４函以上でしたら、
何函でも 送料無料で発送致します。
１０ｋｇ函、６ｋｇ函は どちらも２函から送料無料で発送させて
頂きます。
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■２・これはおいしい！これは珍しいと大好評の
川俣軍鶏（かわまたしゃも）の燻製のご案内
酒造蔵元・大七さんのおすすめの肴です
福島県・川俣町の絹とならぶ特産品といえば、川俣軍鶏。
筋肉質で噛みごたえのある肉質は折り紙付きです。
この軍鶏肉を桜のチップでじっくり燻蒸し、その滋味をさらに凝縮した燻製を
ご紹介します。
■川俣軍鶏 手羽元燻製（5本入り） 588円
スモークされて旨みがぎゅっと閉じ込められています。、
また皮の部分にはコラーゲンがたっぷり含まれ女性からも人気の
一番の売れ筋です。
そのまま食べても美味しいですが、軽くボイルして
フライパンで軽くソテーしても香りが引き立ちます。
手羽先燻製やソーセージなど詳しくは下記HPをご覧下さい
↓↓詳しくは下記HPをご覧下さい。ご注文お待ちしております。
http://jizakewine.com/food/kawamata-syamo.htm
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■３・富山県魚津・浜浦水産「ほたるいかの素干し」は
酒も肴も止まらなくなるのでご注意を！
これは富山の北洋さんのおすすめです
お酒だけでなく 手軽にビールにもOKです。
蜃気楼の見える街・富山県魚津市。
この地で冬の終わりを告げる風物詩が「ほたるいか」。
富山県魚津・浜浦水産「ほたるいかの素干し」は 美味しい濃厚なワタごと
素干しにした逸品です。
富山県魚津・浜浦水産「ほたるいかの素干し」は、噛みしめるほどに
ワタの旨味とにがみ、身の甘さが口の中で溶けあい広がっていきます。
富山県魚津・浜浦水産「ほたるいかの素干し」は、地元の漁師仲間にも
「んまいがやちゃ（富山弁でおいしいの意）」と人気です。
★富山県魚津・浜浦水産 ほたるいかの素干し
１袋（２０尾入り） 520円（税別）（税込\546）
↓↓詳しくは下記HPをご覧下さい。ご注文お待ちしております。
http://jizakewine.com/food/hotaruika.htm
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■ご注文は、下記にご記入の上 info@jizakewine.com へ ■
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1・お名前：
2・電話番号（半角)：
例：06-6708-6007
3・e-mail：
（２回目からは 下記４〜６はご記入不用です）
4・郵便番号（半角）：
5・住所：
6・住所２(マンション名等）：
7・お支払い方法：
1：代金引換（手数料315円必要）2：銀行振込 3：郵便振替
4：クレジット（手数料５％が必要となります）
8・希望配達時間（１〜５）：
1：指定なし 2：午前中 3：12時〜16時 4：16〜19時 5：19時〜21時
9・ご意見や伝言文等：
［土・日指定］する or しない
［クール指定］する or しない（「白山だだちゃ豆」はクールに限ります）
（契約輸入・受注発注商品はキャンセルできませんので ご留意下さい）
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１・お客様よりメール又は電話にてオーダー下さい。
入金確認のため代金お支払い方法を、お知らせ下さい。
【郵便振替お払込先】お払い込み料金は、当店が負担します。
郵便振替口座 ００９６０−４−２９０９５（有）カイヤ
【銀行振込お振込先】お振り込み料金は、お客様のご負担をお願いします。
東京三菱ＵＦＪ銀行阿倍野橋支店 当座 ３０１１３８ （有）カイヤ
イーバンク銀行 オペラ支店（支店番号２０５） 普通 １５１３７４９
カイタニ コウジ
２・当店より商品代、消費税、送料を計算して、ご連絡差し上げます。
３・入金確認後直ちにメ−ル差し上げ、発送します。
送料等 詳しくはホ−ムペ−ジをご覧下さい。
URL http://jizakewine.com/tyumon01.htm
４・受注発注のご予約商品は、キャンセルできませんので ご留意下さい。
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