「ひだりきき」の逆襲　升屋酒店のメールマガジン

「ひだりきき」の逆襲Vol．316

…【もくじ】……………………………………………………………
■今週の一献　『富久長　純米吟醸　美穂（びほ）』
■「気ままな日記」
■あとがき
……………………………………………………………………………
□■今週の一献■□
　『初夏の爽やかさ−富久長　純米吟醸　美穂』

　初夏の爽やかさと穏やかさと気持ち良さを体感できる優しい味わ
いの「富久長　純米吟醸　美穂（びほ）」です。
　富久長の酒質は柔らかくなってきたイメージを持っていますが、
このお酒も杜氏の優しさを感じさせるような素敵な出来栄えになっ
ています。柔らかな香りと味わいのあとにビシッとキレる辛さは飲
めば飲むほど辛さが増してきますね。食中酒としてバッチリお勧め
できます！このお酒は搾った直後に炭濾過せず瓶詰めをして、湯煎
で熱殺菌して瓶貯蔵しています。フレッシュな風味が守られ、お酒
本来の香りと旨みが生きています。香りの良いお酒ですので、冷酒
で飲むのをお勧めいたします！ 

　　　　　　　１８００ｍｌ　２，６２５円（税込） 
 
□■「気ままな日記」■□
【５月５日】
　親友が結婚することになり、その婚姻届の証人に記入しました。
証人って名前と住所だけ記入するかと思えば本籍も書くんですね。
この婚姻届って用紙が茶色なんですよ。なんだかこれから幸せを築
いていく二人にとってふさわしくない色と思いませんか？イメージ
は緑だったのですが、緑は離婚届なんですよ。テレビで見るのはほ
とんどこっちですからね。どうせなら婚姻届の用紙の色はピンクに
するとか、そのへんの配慮があるとよいと思いますね。ま、用紙の
色よりも二人がいつまでも幸せになっていてくれるのが一番ですね。

【５月７日】
　ガステーブルを洗剤で洗ったら指先が荒れてしまいました。強力
な洗剤らしく、素手でやったのは失敗でした。ここで面白いことを
発見！荒れた箇所は指先の爪の周りで手の平のほうは何でも無い状
態です。この結果から同じ手の皮膚でもその質は違うのですね〜！
そう考えると舌もその場所によって五味（甘・辛・酸・苦・渋）の
感じるところが違いますから、人間の身体ってものすごいですよね！

【５月９日】
　今年の田植えの日程が決まりました！６月８日（日）です！詳し
くはNew!sのコーナーにて。最近このコーナーは田植えと稲刈りの
情報しかながしていないですね・・・（汗）。

□■　あとがき　■□
　最近は近所の配達なら自転車で行っています。気持ちが良いし
駐車スペースもガソリン代も気にならないです！トレーニングと
しては少し運動量が足りないですが、メリットは沢山ありますね。

加藤公一ジャーナル<katokoichi.com>

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