「ひだりきき」の逆襲　升屋酒店のメールマガジン

• 最新号：2008-08-30
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「ひだりきき」の逆襲Vol．274

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　　　酒は人なり　升屋酒店のメールマガジン
　　　　　　『ひだりきき』の逆襲　Vol．274　■'07.07.14■
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…【もくじ】……………………………………………………………
■今週の一献　『純米焼酎　喜多蔵』
■「気ままな日記」
■あとがき
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□■今週の一献■□
　『開放感−純米焼酎　喜多蔵』

　いや〜、暑い！不快指数１２０％ですかね？今日は焼酎でしょ！？
それも爽快感のある米焼酎！そんなわけで今回の「純米焼酎　喜
多蔵」はそんな開放感に浸れるお酒です。そういえば焼酎の紹介
は久方ぶりですね。焼酎でもこれは純米焼酎なので、酒粕から造
る「粕取り焼酎」とは一線を隔します。簡単に言えば、日本酒を
蒸留した焼酎！それもその日本酒には大吟醸で使われる酵母を使
用しています。大吟に使われるとうたっているので「９号系」な
んでしょうかね〜。とにかく、個人的には口に含んだときにアル
コールの高さくる香りと米の甘味が鼻から抜けていき、えもいわ
れぬ開放感を感じさせてくれます。また料理に合わせやすいのも
素敵な特徴ですね。オススメの飲み方はロック・水割りがいいで
すね。こんな暑い時期なら瓶を冷蔵庫に入れておいて、そのまま
ストレートもワイルドでオススメ。米焼酎の中ではお買い得商品
なので晩酌に是非、一献してください。 

７２０ｍｌ　１，０９２円　　１８００ｍｌ　２，２００円(税込） 

お申し込みは…下記アドレスから「今週の一献」をクリック！
http://www.masuyaweb.jp/

□■「気ままな日記」■□
【７月９日】
　今日はなんだか、子供のお客様が多かったです。少しは駄菓子
を置いてますが、いつも同じものしか仕入れていないのに、クレー
ムが出ませんね。子供だから、率直な意見が出そうなものなので
すが…。ひょっとしてこちらの気持ちを考えて我慢していてくれ
るのかも…。素晴らしい子供達です！！！

【７月１１日】
　日本人はスパークリング・ワインを指して「シャンパン」と呼
んでいますが、スパークリング・ワインの一部が「シャンパン」
と呼べます。この話の凄いことは、シャンパーニュ地方のワイン
の名称が日本ではスパークリングワインの代名詞とされているこ
とです。「コニャック」などもそうですね。
　
　そんな動きが日本でも行われていて、５月に鹿児島県産の芋焼
酎を「薩摩」と表示しようとする宣言がされました。もちろん、
表示されるものは一定の条件をクリアしたもので、このため品質
の向上が期待できます。とても素晴らしい行動だと思います。こ
の運動を定着させるためにも、まず、日本での認知度をあげ、そ
のために、我々酒屋がお客様に情報提供していく必要があります
ね。そして、ゆくゆくは世界に発信する。未来にはパリで日本の
焼酎の全てが「サツマ」と呼ばれているかもしれませんね。 

【７月１３日】
　ツバメの巣を見つけ、とっても大きく成長したヒナが親の餌を
貰っていました。巣は地上から２．５ｍくらいの高さにあり、ヒ
ナは恐怖がなく巣立っていけるのかな？と心配になりました。恐
らく、恐怖心などなく、親鳥のように飛びたい気持ちしかないの
でしょう！それが本能であり、巣立てないのは自然で生きていけ
ないという過酷な環境の中に彼らはあるんですね。

　人間も同じ環境なのですが、社会という発展したコミュニティー
を作ることで弱者が守られてきていることは素晴らしいことだと
思いますが、その反動からか、飛び立とうというヒナが少なくなっ
た気がするのは私だけでしょうか？ 

□■　あとがき　■□
　参議院の選挙戦が始まりましたね。先日、候補者のポスターが
貼られていないときの掲示板をサッカー少年が的としてシュート
していたのを忘れられない。
…【おくづけ】……………………………………………………………
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