「ひだりきき」の逆襲　升屋酒店のメールマガジン

「ひだりきき」の逆襲Vol．237

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　　　酒は人なり　升屋酒店のメールマガジン
　　　　　　『ひだりきき』の逆襲　Vol．237　■'06.10.14■
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…【もくじ】……………………………………………………………
■今週の一献　『成政　雄山錦　無濾過生原酒』
■「気ままな日記」
■あとがき
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□■今週の一献■□
　『袋入り娘−成政　雄山錦　無濾過生原酒』

　本来なら、この商品１月だけの限定酒として蔵で販売なのです
が、当店では何本かキープしてもらってます。
　無濾過生原酒−つまりすっぴんのお酒。蔵の個性が一発でわか
ります。濾過をせず、火入れをせず、加水をしていない。モロミ
を搾ったままの状態です。もちろん酒米には「雄山錦」を使用。
最近注目されている酒米ですが富山県が産地であります。成政以
外の雄山錦のお酒を何本か飲みましたが、成政が一番特徴を発揮
していますね。
　とてもデリケートなこのお酒、パッケージは全体に紙で包まれ
ています。これは一切光を遮るためで、お酒は紫外線に弱く（お
肌と同じですね）、それから守る為です。まさに、箱入り娘なら
ぬ、袋入り娘です。
　麹の香りと太い旨みでキレがある。この娘の性格は芯はしっか
りしていて、華やか、清々しい。一目ボレならぬ、一口ボレしちゃ
うお酒です。

　　　　　　　１８００ｍｌ　3,150円（税込）

お申し込みは…下記アドレスから「今週の一献」をクリック！
http://www.masuyaweb.jp/

□■「気ままな日記」■□
　【１０月９日】
　先日、ワインに詳しそうな営業の方から聞いた話（初めてお会
いした方なので、これからの話は真偽は不明です）。
　シャンパンで有名なモエ・シャンドン社の「ドン・ペリニオン」
のロゼ、通称“ピンドン”の生産量の９５％は日本向けなんだそ
うです。恐らくその大半がホストクラブやキャバクラなどで消費
されているのでしょう…。なんでも、イッキができるように炭酸
を抜いてしまうそうです。シャンパン方式と言われる瓶内二次発
酵が全く意味をなさず、むしろ邪魔な存在に…。もしこの話が本
当だと日本は不景気などと言っていますが、とんでもない！海外
からの人からすると、大金持ちの国と思われていますよ！！ 

　【１０月１１日】
　北朝鮮の核実験。唯一の被爆国の日本にとって「核」という言
葉は過敏に反応してしまいます。核兵器は保有していると他国に
思わせれば、その存在がなくても、威嚇できるものです。この実
験の真偽は定かではありませんが、北朝鮮に核というイメージは
世界中に伝わったはずです。対話が成立しない相手とどのように
接していくべきか、万が一、攻撃を受けた時に我々は何をすべき
なのか？最悪のシナリオを想定して対策を考えないといけないの
かもしれません。

　【１０月１３日】
　両親専用の携帯電話が古くなったので機種変更しに行ってきま
した。今度は高齢者用の電話機で画面の字が大きいのもそうです
が、今は万歩計や緊急用のブザーもついているんですね〜。昔、
サラリーマン時代は携帯電話を販売していたので、新しい物とす
ぐ交換していた私ですが、最新の機能は必要ないと今は思ってい
るので無頓着になりましたね。

 □■　あとがき　■□
　お酒の組合から飲酒運転と未成年の飲酒の禁止のポスターが配
布され、そのデザインのセンスの無さにがっかり…。こういった
ポスターを作ろうという考えも賛成できない私。母は喜んでいま
したが…。どうせなら、アルコール検査の機械を安く斡旋してく
れたほうが嬉しいです。
…【おくづけ】……………………………………………………………
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