「ひだりきき」の逆襲　升屋酒店のメールマガジン

• 最新号：2008-10-11
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「ひだりきき」の逆襲Vol．230

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　　　酒は人なり　升屋酒店のメールマガジン
　　　　　　『ひだりきき』の逆襲　Vol．230　■'06.08.26■
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…【もくじ】……………………………………………………………
■今週の一献　『丹沢山　吟醸造り』
■「気ままな日記」
■あとがき
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□■今週の一献■□
　『料理との相性−丹沢山　吟醸造り』

　このお酒にはこの料理が合う、逆に、この料理にはこのお酒が
合うといろいろ聞きますが、あまり、気にすることはないと思い
ますね。逆にそのように思いこみをしてしまうのが怖いですね。
新しい発見を逃しかねないからですね。
　ただ、お酒を飲んだとき、食事をしたときに、これが食べたい！
とかこのお酒が飲みたいって思うことがありませんか？
　今回の今週の一献「丹沢山　吟醸造り」、私個人的にはこのお
酒を飲むと「ざるそば」や「そうめん」を食べたくなります。ズ
ルズルっと麺を口に入れてキュッと一杯。丹沢山の繊細な香り、
食材の味を引き出す程よい旨み、後口の微妙な辛さが妙に次のズ
ルズルを誘います。夏なら少し冷やして、寒い時期は少し温めて
飲まれるのがお勧めです。

　　　　　　１８００ｍｌ　　２，５２０円（税込）

お申し込みは…下記アドレスから「今週の一献」をクリック！
http://www.masuyaweb.jp/

□■「気ままな日記」■□
　【８月２１日】
　今年の甲子園は最高でした！昨日、今日はずっとテレビに釘付
けでしたね。もう、正直どちらが優勝しても、よくやった！！と
拍手を送る気持ちで一杯です。本当に楽しかったです。今後、両
エースがライバルになって、再度対決してくれる夢をみたいです
ね。

　【８月２３日】
　今年の夏も小麦色に焼けましたね。洋服を脱ぐとＴシャツのあ
とがくっきり残っていて、白いランニングを着ているようです。
手の平も硬くなっている部分があり、忙しい日々を乗り越えたな
という充実感があります。残暑が厳しいですが、夜になるとコオ
ロギが鳴いていて秋に近づいているな〜と感慨深くなります。も
うすぐ「ひやおろし」の季節になるんですね〜。

　【８月２５日】
　昨日、泉橋酒造へ行くと、蔵の周りの田んぼには稲が実をつけ
て少し頭を下げていました。暑い日差しのなかでも、黄緑色の稲
の一面を見ると涼しげな気持ちになりますね。その中でもひとま
わり背が高く白っぽい一面があり、目立つ稲があります。「亀の
尾」です。相模原だけでなく、海老名も順調に成長していますね。
できるだけ台風は避けてほしいものです。

 □■　あとがき　■□
　昨日は麦焼酎、一昨日は日本酒をかなり飲みました。日本酒は
つまみを食べながら飲み、体重１キロ増。昨日はお酒だけ飲んで
いて２キロ減。太ったら焼酎にしようと思います…。
…【おくづけ】……………………………………………………………
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