升屋酒店のホームページ「わたしの彼はひだりきき」で紹介した地酒とその週に掲載した日記を内容とし、ホームページの週毎の総集版となります。独断と偏見の酒屋のメールマガジンです。
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「ひだりきき」の逆襲Vol.224
発行日: 2006/7/15●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○
酒は人なり 升屋酒店のメールマガジン
『ひだりきき』の逆襲 Vol.224 ■'06.07.15■
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…【もくじ】……………………………………………………………
■今週の一献 『照手姫 愛醸熟成 山田錦』
■「気ままな日記」
■あとがき
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□■今週の一献■□
『山田錦の意思−照手姫 愛醸熟成 山田錦』
綺麗に整備された日本庭園を見ながら、時折聞こえる川のせせ
らぎ、そんな場所でこのお酒が飲めれば最高な一本「照手姫 愛
醸熟成 山田錦」
地元産の山田錦を使用し、低温で醗酵、熟成しました。無濾過
の生酒です。約半年、熟成させたので、まだまだその膨らみはつ
ぼみですが、夏向きな爽快なまとまりになっています。少し熟成
感のある甘い、そして草原をイメージさせる清々しい香りとバッ
チリとストレートに投げられた正統派な旨味。適度な酸味が何か
ツマミを欲しようと促します。なんだか酒米の意思に合わせて醸
された素直なお酒ですね。まだまだ今後の熟成が楽しみな作品で
すね。
1800ml 3,150円 720ml 1,575円(税込)
お申し込みは…下記アドレスから「今週の一献」をクリック!
http://www.masuyaweb.jp/
□■「気ままな日記」■□
【7月10日】
ワールドカップサッカーも終わってしまいました。楽しかった
な〜という気持ちと寂しいな〜という気持ちが残っています。と
いうより!バドワイザーの“ワールドカップ”ラベルの限定ビー
ルが残っています!!あ〜、今日から晩酌はこれ一筋だな〜。暑
いから、スッキリビールは美味しいのでいいかな?もし良かった
ら、私が飲み干すまで在庫は冷たくご用意しておきますので、ど
うぞ…。
【7月12日】
配達で汗を流し、店に帰れば冷房にあたる。なんだかドッと疲
れが出てしまいます。しかし、使い古された言葉ですが、汗をか
いた後のビールは本当に美味い!今の私の流行はもちろんバドワ
イザー!ところで、キリンが上半期で6年ぶりにアサヒを抜いて
1位になったと新聞に載っていました。第3のビールを含むビー
ル類でということですが…。
【7月14日】
私、マゾなのでしょうか…。この暑さで逆に暑い中のほうが、
なんだか心地いいです。ダラダラ落ちる汗が気持ちいいです。そ
してお風呂に入って汗を流し、ガンガンにクーラーの効いた部屋
で酒を飲む!!至福のひとときです。ヘベレケになるまで飲みた
いですぅ。
□■ あとがき ■□
お隣の国のミサイル事件で世界は振りまわされています。また
日本の侵略だなどと言っているそうで、今の日本人でそれほど気
合の入った人はいないだろうと思いつつ、どうせなら、国を挙げ
て靖国神社参拝を行えば、ミサイルほどの影響力をもつのかなと
危ない考えをしたりしています。もっと世界平和を!もっとグロー
バルな価値観を!ジダンの頭突きが一番の話題になるくらいの穏
やかな世界になりますように!
…【おくづけ】……………………………………………………………
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