「ひだりきき」の逆襲　升屋酒店のメールマガジン

「ひだりきき」の逆襲Vol．208

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　　　酒は人なり　升屋酒店のメールマガジン
　　　　　　『ひだりきき』の逆襲　Vol．208　■'06.03.18■
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…【もくじ】……………………………………………………………
■今週の一献　『成政　山廃仕込　雄町　特別純米』
■「気ままな日記」
■あとがき
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□■今週の一献■□
　『食中酒として−成政　山廃仕込　雄町　特別純米』

　今年も入荷しました「成政　山廃仕込　雄町」！今年は地元産
の雄町ですが、“改良雄町”なるものです。なんでも通常のが入
荷しなかったそうな。今年の出来は良いと造りの方がおっしゃる
ように、全体のボリューム感と成政らしい特徴がよく表現されて
います。

　バナナのような香り、山廃らしいコシのある旨味がジュワーと
口の中に広がっていきます。実に美味しいですねぇ、楽しいです
ねぇ。食べ物に合わせるなら天婦羅や刺身など油っぽいものにい
いですよ。北陸は海の幸・山の幸が楽しめる土地柄で食中として
バッチリの相性だと思います。

　　　７２０ｍｌ　1,523円　　　１８００ｍｌ　3,045円

お申し込みは…下記アドレスから「今週の一献」をクリック！
http://www.masuyaweb.jp/

□■「気ままな日記」■□
　【３月１３日】
　津久井郡が相模原市と合併することになり、津久井郡の久保田
酒造と清水酒造が記念ラベルのお酒を販売しており、また酒造組
合でも記念ラベルの組合酒「丹沢ほまれ」を発売し始めました。
　お客様からこの３本のセットのご要望をいただいたのですが、
それぞれの組織は連携しあっておらず、足並みはバラバラ…。ど
うせなら、組合が音頭をとって３本セットを作ればと思うのです
が、諸事情があるそうで無理らしいです。やれば簡単なことだと
思うのですが…。

　【３月１５日】
　タバコとお酒の自動販売機の年齢識別装置の設置が神奈川県で
は他の地域よりも、１年早く実施されるそうです。今まで日記に
書いてきたのですが、こういったことは購入者の責任において自
粛すべきで、行政などが取り組むということは、自らを未成熟な
社会と公表しているようなものです。
　そこで、また新しい案を考えつきました。「たばこ購入階級制
度」です。１０級からはじまり、マナーや作法を学びテストに合
格すると、一番人気のない銘柄が吸えるようになり、階級が上が
るにつれて良い銘柄が吸えるようになる。もちろんそれぞれテス
トがあり、タバコの歴史や葉っぱの種類などの高度な知識が必要
になる。そして、段の位になると、葉巻を吸えるようになり、テ
ストもソムリエのようにフレーバーの感想を言わなくてはならな
い。まさに嗜好品の世界に突入です！こうすることで、タバコに
たいするステータスが持てるようになります。もちろん、合格証
がないとタバコは購入できないし、自分の級の上のクラスの銘柄
は指定できません。これこそが、成熟した大人の社会です！！ 

　【３月１７日】
　昨日は幕張メッセで行われている「フーデックス　ジャパン」
という、飲食の展示会に行ってきました。メーカー等との商談の
場なのですが、私のような酒屋が行っても、単純なひやかしにし
かならないです。何を勘違いしたのか、車で行ってしまい、行き
も帰りも大渋滞にはまり、往復６時間は運転していたのではない
でしょうか？予定帰り時間も大幅に遅れ、味番長には怒られるて
ん末。たまには脱走したい時もありますよね！ 

 □■　あとがき　■□
　ＷＢＣで日本に神風が吹きましたね。棚ボタですが準決勝に進
めます！これを大事に本領を発揮して欲しいものです。それにし
ても、あのアメリカびいきの審判はすごいですね。審判という立
場よりも、アメリカ人を優先させた彼はある意味、ミスター・ア
メリカです！！
…【おくづけ】……………………………………………………………
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