升屋酒店のホームページ「わたしの彼はひだりきき」で紹介した地酒とその週に掲載した日記を内容とし、ホームページの週毎の総集版となります。独断と偏見の酒屋のメールマガジンです。
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「ひだりきき」の逆襲Vol.193
発行日: 2005/11/26●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○
酒は人なり 升屋酒店のメールマガジン
『ひだりきき』の逆襲 Vol.193 ■'05.11.26■
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…【もくじ】……………………………………………………………
■今週の一献 『龍力 氷温貯蔵 無濾過 山田錦』
■「気ままな日記」
■あとがき
……………………………………………………………………………
□■今週の一献■□
『再認識−龍力 氷温貯蔵 無濾過 山田錦』
この「龍力 無濾過生原酒 山田錦」本当に沢山の方に飲んで
いただきました。久しぶりに紹介しようと思っていましたら、随
分、更新していなかったんですね。
改めてテイスティングしてみると、本当にいいお酒でございま
す。9号系酵母の華やかな香りと生らしい少し乳酸とアルコール
の絶妙なバランス。飲み口は柔らかく、米の旨味を堪能させてく
れながら、山田錦のシャープなキレ!!龍力ってもっとフルボディ
だと固定観念が一気に崩されました(もちろんフルボディの部類
です)。個人的には大吟醸の「米のささやき」と同レベルです。
この感想の再認識は私にとって新鮮なものですね。そしてさらに
多くの皆様にこのお酒に触れていただきたいと思う次第です。
1800ml 3,675円 720ml 1,890円(税込)
お申し込みは…下記アドレスから「今週の一献」をクリック!
http://www.masuyaweb.jp/
□■「気ままな日記」■□
【11月21日】
今は長野で働いている中学時代の仲間が帰省して当店に来てく
れました!本当に嬉しいです。地酒を買っていただき帰ってから
長野で飲んでくれるんだろうなあと思いを馳せ、旧友が寄り道を
してくれる地元商売の楽しさと嬉しさを感じた日であります。やっ
ぱり酒屋っていいですね!
【11月23日】
昨日ついに決行しましたユーザー車検(個人で車検を通す)!!
そもそも、今回はリサイクル料金が発生するので、この代金が天
下りの人たちに行くのが腹立たしくて決意したのですが、結果は
見事一発でパスしました!?というのも検査ラインに入ると、緊
張してしまい、ワダチに乗せるところを2回もオーバーしてしま
い、係りの方が見かねて来てくださり、横で指導してくれました。
平日に休みを取れて車のメンテナンスがしっかりされているのな
ら、かなり予算は浮かせられるのでオススメです!
【11月25日】
酒蔵から新酒の案内が届き始めています。もう、今年も終わり
に近づいているんだな〜と思いつつ、さてどの位の量を仕入れれ
ばいいのか!と非常に不安な気持ちになっています。毎年こんな
気持ちになって、なんとかなっているんですけど…
□■ あとがき ■□
居酒屋を広げてから1年、今年の年末は予約を頂けるようになり
ました。正直、隠れ家的居酒屋で宴会をご利用いただけるのは、
非常に嬉しく思えますし、なにより、当店のお酒と食事を求めて
いただける事に感謝しております。飲み会って楽しいですね!!
…【おくづけ】……………………………………………………………
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