「ひだりきき」の逆襲　升屋酒店のメールマガジン

「ひだりきき」の逆襲Vol．165

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　　　酒は人なり　升屋酒店のメールマガジン
　　　　　　『ひだりきき』の逆襲　Vol．165　■'05.05.14■
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…【もくじ】……………………………………………………………
■今週の一献　『富久長　純米吟醸　美穂』
■「気ままな日記」
■あとがき
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□■今週の一献■□
　『どぎまぎ−富久長　純米吟醸　美穂』

　初対面でものすごい美人と二人きりで話さないといけないく、
いったい何を話せばいいのか？そう考えているいるうちに思考回
路が悪循環し訳のわからないことを口走っている。心の奥底では
この美女と楽しく話せて打ち解けている自分を想像してしまう。
今回の「美穂」はそんなことをイメージしてしまうお酒です。我
ながら今回も訳のわからない説明でありますね。
　地元産の山田錦と一般米を使用し精米歩合は５８％、この蔵独
特の柑橘系の爽やかな香り、果実の旨味がマアルく流れこんでい
きます。日本酒というよりも、ドイツワインのＱｂＡクラスと勘
違いしてしまいそうです。どうぞ、ものすごい美人と料理を楽し
むつもりで一献してください。

　　　　　　　１８００ｍｌ　２，６２５円（税込）

お申し込みは…下記アドレスから「今週の一献」をクリック！
http://www.masuyaweb.jp/

□■「気ままな日記」■□
　【５月１１日】
　３連休ゆっくりさせていただきました。飲んだくれていたので
すけど…。巣鴨の知り合いの焼き鳥屋さんでは、焼酎の前割り
（あらかじめ割り水を加えて数日おいたもの）を初めて体験して、
そのまろやかさに感動しました。蒸留酒のとげとげしいアルコー
ルの硬さは好きですが、新たな感覚ですね。当店でもやりたいで
すね。

　【５月１２日】
　焼酎の前割りに感動したので、居酒屋「気まま屋　いち」でも
前割りを作ってみました。“南泉　黒麹”に仕込み水を１対１で
ブレンド。仕込み水なので（熱処理していない）傷んでしまうの
では？と思い冷蔵庫で保管しています。さて結果はどうでるか！？
気になる方は飲みに来てくださいね。

　【５月６日】
　お酒の酔い方は様々、人に教わったのか、本で読んだのか忘れ
ましたが、焼酎・ウィスキーなどの蒸留酒は脳が酔うので眠たく
なるそうです。先日は焼酎を飲んでいたので、見事に電車で爆睡。
終着駅でやさしい乗客の方に起こしていただきました。確かに身
体の動きは良かったのですが、思考回路はよどんでいましたね。
ちなみに、日本酒やワイン・ビールなどの醸造酒は神経が酔うの
で千鳥足状態になります。こうならないように飲む量はほどほど
にしましょうね。

□■　あとがき　■□
大器晩成という言葉がありますが、この人の持つ器の大きさって
自分以外の人に対して優しくし、愛情を持てるか、そして、どれ
だけ多くの人に注げるかで決まると思います。先日の私が爆睡し
ていたのを起こしてくださった方も器の大きい方ですね。感謝し
ております！
…【おくづけ】……………………………………………………………
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