「ひだりきき」の逆襲　升屋酒店のメールマガジン

• 最新号：2008-10-11
• 発行周期：週刊
• 読んでる人：20人
• 創刊日：2002-02-10
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「ひだりきき」の逆襲Vol．144

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　　　酒は人なり　升屋酒店のメールマガジン
　　　　　　『ひだりきき』の逆襲　Vol．144　■'04.12.11■
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…【もくじ】……………………………………………………………
■今週の一献　『にごり酒　をぐり』
■「気ままな日記」
■あとがき
……………………………………………………………………………
□■今週の一献■□
　『若き草刈正雄−にごり酒　をぐり』
　
　今年も登場「にごり酒　をぐり」です。新酒らしさの炭酸ガス
がピチピチとしています。淡いヨーグルトの香りで、味わいはうっ
すらとメロンのような果実感と麹の感じです。さっぱりとした甘
さは高級和菓子ですね。今年の出来ばえというと、全体的にエレ
ガントな感じを感じます。まるで若き草刈正雄のようです。昨年
と比べて、麹米と掛け米の精米歩合の比率が違うのも蔵の研究心
からでしょう。その結果がこのさらに上質の感じに変化している
のだと思います。変化といえば、今回のテイスティングは入荷し
たてで開栓したてのものなので、もう少し時間がたてば旨味と甘
味が増すと思います。ただガス抜き栓でなかったので、開栓する
時はゆっくりやってください。いきなり噴出すかもしれません。
　 
７２０ｍｌ　１，２０８円　　１８００ｍｌ　２，４１５円

お申し込みは…下記アドレスから「今週の一献」をクリック！
http://www.masuyaweb.jp/

□■「気ままな日記」■□
　【１２月６日】
　居酒屋を手伝いながら、色々なのお客様と接していて感じ
るのが、ご夫婦で飲みに来られる家庭はとても素晴らしく、
羨ましく思います。お子さんがいてなかなか出られない方も
あるかと思いますが、都合をつけて家からでてみてください。
そして大事なのが楽しむことです。もし「気まま屋いち」に
来られたら楽しむお手伝いはさせていただきます！

　【１２月８日】
　開店は９時なのですが、久しぶりに寝坊しました。起きた
のが開店１０分前。私、朝は非常に弱いので時間が迫ろうと
マイペースです。こんな日は一日中マイペース状態に陥りま
すので、車の運転も安全運転、愛犬が脱走しても、帰ってく
るだろうと探しにもいかない（案の定、友達の犬のところに
いました）。冬はお布団が一番ですね。徒然草の「冬」はど
んな文でしたっけ…？ 

　【１２月１０日】
　酒屋・居酒屋とも忙しい日でした。居酒屋にいるとたまに
店のチャイムが聞こえないときも・・・。常連のお客様だと、
居酒屋まで呼びに来られます。ご迷惑をおかけいたします。
この問題なんとかしないと・・・。

□■　あとがき　■□
　今日は前職の後輩の結婚式に行ってきます。もちろん繁忙期
なので、２次会に参加はできず帰って仕事です。そろそろ自分
の幸せも考えなきゃな〜と思いきや、休みの日にはしっかり休
養…。これでは彼女もできませんねトホホ…。
…【おくづけ】……………………………………………………………
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