升屋酒店のホームページ「わたしの彼はひだりきき」で紹介した地酒とその週に掲載した日記を内容とし、ホームページの週毎の総集版となります。独断と偏見の酒屋のメールマガジンです。
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「ひだりきき」の逆襲Vol.134
発行日: 2004/10/2●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○
酒は人なり 升屋酒店のメールマガジン
『ひだりきき』の逆襲 Vol.134 ■'04.10.02■
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…【もくじ】……………………………………………………………
■今週の一献 『歓の泉 純米吟醸 朝日』
■「気ままな日記」
■あとがき
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□■今週の一献■□
『サービスエリア−歓の泉 純米吟醸 朝日』
いわゆる日本酒らしさと華やかな生酒の間の位置付けに感じら
れ、常温で飲むと柔らかさを感じながらもシャープなアルコール
の刺激があり、燗にすると絹のような広がりが口の中で感じられ
ます。なんと懐の大きいお酒なのでしょうか?長時間、高速道路
を走っていて、サービスエリアに入った時の安堵感に似た思いが
します。個人的なオススメな飲み方としては燗酒にして少し温度
が下がったときは、美味いなぁ〜としみじみ思います。はっきり
言って、華やかなお酒ではありませんが、当店で何年も店頭を飾っ
ているお酒、皆さんにも是非立ち寄っていただきたいです。
1800ml 2,625円(税込)
お申し込みは…下記アドレスから「今週の一献」をクリック!
http://www.masuyaweb.jp/
□■「気ままな日記」■□
【9月27日】
来月の中旬に恒例の山田錦の稲刈りを実施します。日程が正式
に分かり次第ご報告いたします。それにしても飯米の新米と称し
て古米がブレンドされていたり、なかにはタイ米が入っているも
のもあるそうです。どこでそうなるのか分かりませんが、根本の
原因はデフレで安いものを買おうという動きが強いので、業者は
利益を得るためにそういった行動をしているようです。
【9月29日】
次々来る台風、浅間山の噴火、アメリカのハリケーンによる石
油の高騰と自然災害が目立ちます。自然への加工がこういったし
わ寄せとして表れているのでしょうか?遠くから自然を大切にし
ようというのは簡単ですが、実際に行動をするのに人は「便利」
に慣れ過ぎているので、かなり難しい問題ですね。かっこいいこ
とを書きながら、棚卸をしなければいけない現実から逃避してい
ます…。
【10月1日】
今日は「日本酒の日」です。蔵元では酒米を仕入れ始めようと
している頃でしょうか。心地よい夜風にあたりながら、丸みを帯
びたお酒を飲むのもいいのではないでしょうか?忙しい日々を忘
れ、虫の音を聞きながら、ゆったりと週末をお過ごし下さいね。
□■ あとがき ■□
知り合いの酒屋さんが「SHOP99」になっていました。寂
しい気持ちです。最近このコンビニが増えてきてますね。正直、
デフレを象徴している気がします。コンビニはこれから淘汰され
る時代に突入しはじめましたね。
…【おくづけ】……………………………………………………………
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