「ひだりきき」の逆襲　升屋酒店のメールマガジン

• 最新号：2008-10-11
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「ひだりきき」の逆襲Vol．129

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　　　酒は人なり　升屋酒店のメールマガジン
　　　　　　『ひだりきき』の逆襲　Vol．129　■'04.08.28■
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…【もくじ】……………………………………………………………
■今週の一献　『龍力　特別純米　山田錦　氷温生貯蔵造』
■「気ままな日記」
■あとがき
……………………………………………………………………………
□■今週の一献■□
　『日本酒に連れてって−龍力　特別純米　山田錦　氷温生貯蔵造』

　淡麗辛口、日本酒が苦手だった頃はこのタイプのお酒なら飲め
るというイメージがありました。多くのお酒に触れるにつれ、好
みのタイプも変化してきました。今では味があるお酒が好きです
ね。今回紹介する「龍力　特別純米　山田錦　氷温生貯蔵」はちょ
うど初心者や日本酒の苦手な人が飲んで龍力の真骨頂である芳醇
な味わいへと引き連れていってくれる味わいです。
　「純米　山田錦」を瓶詰め時に一度だけ火入れをして、−３度
の蔵の冷蔵庫で眠っていました。ほどよい生酒の香りと適度な旨
味で後味を締める酸の心地よさは秀逸です。料理の相性もよく、
あまり料理を選びません。燗にも向いていますので、オールマイ
ティな包容力があります。年中商品ですが、本年度は７２０ｍｌ
サイズで２，０００本だけの生産になります。

　　　　　　　　７２０ｍｌ　　１，５７５円

お申し込みは…下記アドレスから「今週の一献」をクリック！
http://www.masuyaweb.jp/

□■「気ままな日記」■□
　【８月２３日】
　話題の映画「華氏９１１」を観ました。非常に恐ろしい内容で
した。この内容が全て真実ならば今までのアメリカのとった行動
は許しがたいもので、それに追随した日本の責任も大きいと思い
ました。気になる方は是非見てくださいね。コミカルに演出して
る部分もあるので、娯楽ともとれるのでしょうが、監督にとって
は命がけの作品であること間違い無し！

　【８月２５日】
　当店でビール券で買い物をされるお客様は多いのですが、ふと
思ったのが、アルコールを扱っているコンビニはこの券が使える
のでしょうか？もともと酒販店であった店舗なら可能でしょうが、
酒販免許が自由化になり、既存店で新たに販売許可の受けたコン
ビニはどうなのでしょうか？こういうことからでも、アサヒ、キ
リンがビール券廃止につながる要因になったような気がします。

　【８月２６日】
　今年のお米（飯米）はどうか、お米の仕入れ先の農家の方に尋
ねると、早めに植えたところはいいが、遅めに植えたところは稲
が成長する前に穂が出来てしまい、あまり良くないとききました。
作物と天候は難しいですね。今年の猛暑の影響なのですが、穂が
でるのが早いみたいです。昨年の話しですが冷夏だったので遅め
に植えた人は盆明けの天気で過去最高の出来だったそうです。さ
て、酒米はというと、飯米とは性格が違うため、いいようですが、
やはり農家の人にとって、これからは台風の季節、刈り取るまで
は安心できないようです。

□■　あとがき　■□
　オリンピックを見ていると世界新記録が出ますね。これって人
間が進化しているということなのでしょうか？私も最近体重が進
化してしまい、毎朝体重計に乗って気にかけています。
…【おくづけ】……………………………………………………………
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