升屋酒店のホームページ「わたしの彼はひだりきき」で紹介した地酒とその週に掲載した日記を内容とし、ホームページの週毎の総集版となります。独断と偏見の酒屋のメールマガジンです。
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「ひだりきき」の逆襲Vol.117
発行日: 2004/5/29●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○
酒は人なり 升屋酒店のメールマガジン
『ひだりきき』の逆襲 Vol.117 ■'04.05.29■
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…【もくじ】……………………………………………………………
■今週の一献 『永遠の恋 純米吟醸 無濾過生原酒』
■「気ままな日記」
■あとがき
……………………………………………………………………………
□■今週の一献■□
『常陸の国から−永遠の恋 純米吟醸 無濾過生原酒』
てるて姫物語に焦点を合わせ、常陸の国の武将であり、てるて
姫との情熱的な愛を奏でた小栗判官。その小栗判官の故郷・常陸
の国(茨城県)の原料にこだわった、「永遠の恋」です。
青リンゴのような爽快な香りと米の旨味が甘酸っぱく広がり、
見事なキレを表現しています。醸造元は銘酒「渡舟」で有名な“
府中譽?”です。茨城県で新しく作られた酒造好適米を55%ま
で精白し、茨城県産の酵母を使用した純米吟醸無濾過生原酒です。
蔵元自身、初めてのお米で、私どもは出来あがりに不安はあっ
たのですが、流石の出来あがりです。蔵元の底力を見せてもらっ
た、喜ばしいお酒に仕上がっています。
どうぞ永遠の恋をしている方と一緒に楽しんでください。
720ml 1,600円 1800ml 3,200円
お申し込みは…下記アドレスから「今週の一献」をクリック!
http://www.masuyaweb.jp/
□■「気ままな日記」■□
【5月24日】
今宵、味番長は勉強と称して東京の居酒屋さんへ…。私の夕食
は昨日からの毎回カレーライス。そろそろキレンジャーになりそ
うです。居酒屋の工事中は結構自由に外に出れるかなと思ってい
ましたが、自由なのはもっぱら、居酒屋チームばかりです…。
【5月26日】
本日、てるて姫の新酒「永遠の恋」が入荷しました。香味のノッ
たお酒です。蔵元の底力を感じます。また、毎日新聞にも掲載し
ていただき、とても嬉しく思っています。ただ、「永遠の恋」が
「永遠の恋人」となっていたのが気になりますが、「白い恋人」
みたいでいいですね。
【5月28日】
酒屋をやるまではお酒はほとんど飲まなかった私。日本酒の香
りはシンナーのように思っていました。先日、塗装屋さんがこら
れて、シンナーの臭いをしっかり嗅いでみました。感想としては
アルコールの刺激臭の中に甘い香りが含まれています。昔の思い
出は、アルコールの刺激臭をシンナーで表現していたんですね。
□■ あとがき ■□
気まま屋いちが休みのせいで、味番長、肝っ玉かあちゃんがが
暇しています。店は基本的に私一人でいつもしていたので、この
二人がいると疲れます。早く、いつも通りの環境にもどらないか
な〜。
…【おくづけ】……………………………………………………………
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