「ひだりきき」の逆襲　升屋酒店のメールマガジン

• 最新号：2008-08-30
• 発行周期：週刊
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「ひだりきき」の逆襲Vol．92

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　　　酒は人なり　升屋酒店のメールマガジン
　　　　　　『ひだりきき』の逆襲　Vol．92　■'03.11.29■
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…【もくじ】……………………………………………………………
■今週の一献　『府中譽　本醸造にごり酒　しぼりたて』　
■「気ままな日記」
■あとがき
……………………………………………………………………………
□■今週の一献■□
『柔らか〜−府中譽　本醸造にごり酒　しぼりたて』

　「しぼりたて」の最初はやっぱり“にごり酒”ですね。今年の
お米の出来ばえを確かめるようにモロミを飲む。実際のお米の出
来は私には飲んだだけでは分かりませんが…。

　今年の「府中誉　本醸造　にごり酒」は柔らかいですね。うっ
すらとヨーグルトか甘酒の香りでモロミの旨味が口でジワっと広
がったかと思うとキレていきます。後口がサラリとしているので
食もすすみますね。スマートなにごり酒でございます。ただ気を
つけないといけないのは、にごりが胃の中で発酵すると、ずっと
酔い続けちゃうので飲みすぎには注意してください。 

　７２０ｍｌ　　1,000円　　　１８００ｍｌ　　2,000円 

お申し込みは…下記アドレスから「今週の一献」をクリック！
http://www.masuyaweb.jp/

□■「気ままな日記」■□
　【１１月２４日】
　友人の結婚式に出席するため名古屋まで行って来ました。名古
屋の結婚式は派手と聞いていたのですが、新郎・新婦とも名古屋
出身でないので普通でしたが料理は豪勢でしたね。披露宴も盛り
あがり、最後の新婦の言葉には涙がでてしまいました。ジーンと
感動することはあっても涙粒を流すのは初めてでした。歳ですか
ね涙腺が弱くなっています。とにかく素敵な結婚式でした。お二
人のこれからの幸せを祈ってます。

　【１１月２６日】
　本日、酒類販売管理者の研修会がありました。前にも書きまし
たが、今後この研修を受けないと酒屋は営業できなくなるもので
す。
　全体の感想はというと、内容は浅いですが、現在の酒類業の問
題点などを背景にした法律の勉強で、資料もよくまとめてあり、
個人的には満足かな。ここで２点の問題を重要視しました。ひと
つは「未成年の販売」と「独占禁止法」です。今日は「未成年の
販売」について私なりの考えを書きたいと思います。
　まず、法律で未成年の飲酒は禁止されています。これは誰でも
知っていることで、すべてのアルコールの容器にも記載されてい
ます。その上で未成年者が飲酒する。はて？悪いのは売る側でしょ
うか？買う側でしょうか？ちなみに酒屋は未成年が飲酒し、問題
を起こしたときに罰せられます。逆を言えば問題さえ起こさなけ
れば販売しても支障がない現状です。ここまでくると法律を遵守
するモラルの問題となります。酒屋が罰せられることを別の例え
にするならば、車で信号を無視した交通事故が起こった時にその
運転者に免許を交付した教習所も罰せられることになります。つ
まりそこまで責任を押し付けないでよというのが本音であります。
「未成年はアルコールを飲んではいけない」だけでいいのではな
いでしょうか？問題を起こしたら自己責任。酒屋に責任転嫁する
のはお門違いです。皆様はどう考えますか？（もうこれは日記で
は無くなっていますね。） 
　
　【１１月２８日】
　今日は「独占禁止法」について書きたいと思います。ディスカ
ウントショップにて格安でビール等が販売していますが、なかに
は当店の仕入れ価格よりも安く販売している場合があります。こ
の仕入れ価格よりも安く定番価格として販売している場合、「独
禁法」に違反となります。セールなどで短期間の場合はこれにあ
たりません。ですからディスカウントショップはほとんどが独禁
法には当たりません。
　資本主義の日本なので、安く販売できるほどの資本がある店舗
は多くのお客様を獲得できます。ただ、安売りの場合はマラソン
と同じで持久力が伴います。薄利多売ができればいいですが、薄
利少売に転じると倒産になります。そしてこういった形態の商売
には多額の負債がともないます。現在はこの倒産が顕著にでてき
ています。これが資本主義のマイナス面のひとつです。
　「独禁法」よりも政府・メーカーがこういった状況にならない
ようなルールを作らなければならないと思いますが、規制緩和の
波で難しいようですね。 

□■　あとがき　■□
　今週は熱い日記でした。読みづらくて申し訳ございません。そ
うそう、「をぐり　にごり酒」のラベルが新しくなるそうです。
…【おくづけ】……………………………………………………………
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