「ひだりきき」の逆襲　升屋酒店のメールマガジン

• 最新号：2008-10-11
• 発行周期：週刊
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「ひだりきき」の逆襲 Vol.67

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　　　酒は人なり　升屋酒店のメールマガジン
　　　　　　『ひだりきき』の逆襲　Vol．67　■'03.05.31■
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…【もくじ】……………………………………………………………
■今週の一献　『富久長　大吟醸　寵深花風』
■「気ままな日記」
■あとがき
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□■今週の一献■□
『黒木　瞳−富久長　大吟醸　寵深花風』

　大人の女性の魅力があり、そのかわいさ、品のある物腰、派手
ではなく奥に秘めた色っぽさ。黒木瞳はいいですねぇ。
　この「富久長　大吟醸　寵深花風」はそんな黒木瞳を彷彿させ
る素敵なお酒です。願うなら黒木瞳と一緒にこのお酒を飲みたく
なるような感じです。

　大吟醸ですが派手な香りではなく、奥ゆかしい品のある富久長
の香り、やさしい旨味が層をなして五臓六腑に染み渡ります。そ
して潔いキレ。思わずもう一口と欲してしまいます。
　銘柄名の「寵深花風（ちょうしんかふう）」は世阿弥の言葉で
「是非善悪を超えて自由自在な芸風を示す芸境」のことです。
　　
　　　７２０ｍｌ　3,000円　１８００ｍｌ　6,000円 

お申し込みは…下記アドレスから「今週の一献」をクリック！
http://www.masuyaweb.jp/

□■「気ままな日記」■□
　　【５月２６日】
　今日は２１日に行って来ました「地方名醸蔵利き酒会」の報告
です。この会はこれから関東圏に進出しようと目論む意欲有る酒
蔵を中心に参加している利き酒会です。
　全体の感想としてはどれもいい酒が多いですが、個性を出して
きている酒とまだそこまでいっていないお酒に区別されますね（
地元ならどのお酒も通用しますが他県で売るには個性が必要）。
　面白いお酒は“山吹極（山形）”−全体的にジューシーで木の
香りがします。“臥龍梅（静岡）”−しっかりした味とこだわり
を感じる蔵。無濾過の商品がいいですね。“房島屋（岐阜）”−
これも無濾過はジューシーで素晴らしかったです。“文佳人（高
知）”−しっかりした味わいで地元の原料・酵母にこだわり、お
酒にうまく使い分けています。
　そして中でも際立ったのが“唯（群馬）”です。ほとんどのお
酒の日本酒度がマイナスですが酸・アミノ酸の強さを感じバラン
スが素晴らしいお酒です。米毎に個性も発揮していました。
　どの蔵も今後いかに伸びていくか楽しみな蔵達ばかりです。

　【５月２８日】
　昨日、あるス−パーの食品リストを見せてもらったのですが、
冷凍食品やインスタント食品のネーミングはすごいですね。いか
にも、こだわりを感じさせ、イメージさせやすいものにしていま
すね。そして膨大な種類！毎日の食事のレパートリーに事欠かな
い感じがします。
　でも毎日こういうのだったら食事がつまらなくなってしまう気
がするのは私だけでしょうか？そしてどこかわからない産地の食
品を使った加工品のツケはいつかくるような気がします。

【５月３０日】
　先日新聞で政府が子作りと結婚を促進させようと対策本部を作
るなどという記事を読みました。子作りは動物の本能なのに、そ
れを促進させなければいけない事情。正直、子供を育てるのは時
間とお金がかかります。そしてそれを敬遠する夫婦もいます。そ
う考えると、子育てって贅沢品になってしまうのかなぁ…。

□■あとがき■□
　消費税、何年後に１？％にしないといけないと我々を煽ってい
ますが、そう言われると、７％、８％になってもしょうがないな
という気持ちになってきます。でも、そうなったらますます物は
売れなくなりますね。資本主義そろそろ限界にきているのかな？
…【おくづけ】……………………………………………………………
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