升屋酒店のホームページ「わたしの彼はひだりきき」で紹介した地酒とその週に掲載した日記を内容とし、ホームページの週毎の総集版となります。独断と偏見の酒屋のメールマガジンです。
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「ひだりきき」の逆襲 Vol.45
発行日: 2002/12/21●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
酒は人なり 升屋酒店のメールマガジン
『ひだりきき』の逆襲 Vol.45 ■'02.12.21■
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…【もくじ】……………………………………………………………
■今週の一献 『吟醸初しぼり てるて姫』
■「気ままな日記」
■あとがき
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□■今週の一献■□
『相模原のハリー・ポッター−吟醸初しぼり てるて姫』
やってきました。「吟醸初しぼり てるて姫」今年ももちろん
純米吟醸です。多くの方に予約をいただき、販売しているものと
して、この人気の高さは正直驚いています。おコメの生産者・蔵
元・販売店・てるて姫を愛する方々の思いのこもったこのお酒、
まさに地酒の真骨頂といえます。
気になるお味のほうはというと…期待は裏切りません! 今年は
気品のある香りにスッキリまとまった味わい、ノド越しの切れが
あり、この切れが新酒のフレッシュさと辛さを兼ね備えています。
後味が残らないようなフワッと淡雪のごとし!和食にぴったりの
出来栄えです。この味まさに全国に通じるレベルまで達していま
す。どうぞ年末年始のこの時期の一献にお楽しみ下さい。
1800ml 2,800円
お申し込みは…
http://www.masuyaweb.jp/k-terusibori4.htm
□■「気ままな日記」■□
【12月16日】
毎日新聞の記事で農水省が発表した01年度の日本の食料自給
率は40%で先進国では最低の水準であるそうです。コメは自給
率が高く95%なのですが洋食化で消費が落ちています。非常に健
康には気を使う国民性ですが、食生活は楽にしようとしがちです
ね。今一度、食文化と自給について、みんなで見直さないと大変
な事態になりかねませんね。
【12月18日】
新酒の楽しい時期ですね。毎日入荷してくるお酒を見てワクワ
クいたします。そのかわり毎日冷蔵庫の棚の並び替えをしなくて
は…。
【12月20日】
今年もきました腰痛が…。月へんの要と書いて腰。酒屋がわず
らってはならない病気です。少しでも異常を感じたらコルセット
を巻いて仕事をしております。怪我の巧妙でお腹の肉がとれるこ
とを祈って…。
□■あとがき■□
先日宮ヶ瀬の日本一高いクリスマスツリーを見てきました。ラ
イトアップは23時までやってるんじゃないかな?とても綺麗で
すのでオススメです。そこで吟醸の甘酒があったので飲んでみる
と本当に甘い!!アメリカ仕様って感じでした。お腹がすいてい
たら結構たまりますよ。
…【おくづけ】…………………………………………………………
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