「ひだりきき」の逆襲　升屋酒店のメールマガジン

「ひだりきき」の逆襲 Vol.44

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　　　酒は人なり　升屋酒店のメールマガジン
　　　　　　『ひだりきき』の逆襲　Vol．44　■'02.12.15■
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…【もくじ】……………………………………………………………
■今週の一献　『歓の泉【袋吊り】吟醸朝日』
■「気ままな日記」
■あとがき
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□■今週の一献■□
『青春の１ページ−歓の泉【袋吊り】吟醸朝日』

　若々しい、フレッシュ、やさしい中にも酸味がある。
この歓の泉【袋吊り】吟醸朝日、女性に例えるなら、大和撫子で
す。
　現在はしぼりたてなので、フレッシュさが優先していますが、
酸味があるぶん、少し寝かせてもよろしいかと思います。この熟
成感を存分に楽しめるのもこの蔵の良さだと思います。
　まずはフレッシュなこの時期に楽しんで、若かりし頃の青春の
１ページを思い出してみてはいかがでしょうか。
　720mlはBY１３年物となります。 

　　１８００ｍｌ　　2,300円　　７２０ｍｌ　1,300円 

お申し込みは…
http://www.masuyaweb.jp/k-yofukuginasa.htm

□■「気ままな日記」■□
　【１２月９日】
　突然の雪でびっくりしました。小学生の頃、雪でも半ズボンで
したね、なんてお客さんと話したりしてると、女子高生は、こん
な日でもミニスカートじゃないですか！そこまでこだわるのはす
ごい！！根性がありますねぇ。
　今晩は雪見酒と洒落込みましょう。 

　【１２月１１日】
　本日は泉橋酒造へ行き“吟醸初しぼり　てるて姫”の上槽（舟
搾り）をやってきました。搾りは2回目なのですが、やっぱり難し
いですね。こぼさないように、酒袋（モロミが入った袋）を積ん
でいくのは職人技ですね。
そんなこんなで、今年の“初搾り　てるて姫”は少し早まって16
日くらいになりそうです。 

　【１２月１３日】
　発泡酒・ワインの増税が(タバコも）決まりましたね。ふと思っ
たのですが、この発泡酒の増税の理由は「ビールに似ているから」
です。そうしたらビールの存在はどう考えてるのでしょうか？税
務署的にはビールと発泡酒はほとんど同類と捉えていることにな
ります。この理由は増税の為の詭弁だと思うので真剣に考えなく
てもいいのですが、もう少し酒を文化として扱わないと外国から
バカにされますよ。

□■あとがき■□
　看板もなく、お持ち帰りだけの焼き鳥屋さんがあります。車通
りの激しいところにあり、焼いているのが見えるだけ。ここに買
いにくる人の路駐で非常に通行するのに迷惑なのですが、そんな
に美味しいのか？と逆に心奪われてしまいます。この光景が消費
者へとてつもない広告になっていますね。広告はお金をかければ
いいものではないですね。
…【おくづけ】…………………………………………………………
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