★食堂楽★食材案内＆食雑ネタ☆特に飲食関係者様必見☆

• 最新号：2008-09-03
• 発行周期：毎週
• 読んでる人：1050人
• 創刊日：2002-02-04
• Score!：100点
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ミ★食堂楽・メールニュース☆ 　〜2008/05/21　Vol.384〜

　日傘を差す日が増えてきました。「まだ早いんじゃないの？」って思われ
　るかも知れませんが、５月の紫外線が一番強い事をご存知でした？日傘や
　帽子、サングラスなどでケアした方がよさそうですが、そうは言ってもな
　かなか出来ないですよね^^；そこでオススメしたいのが“リコピン”をた
　っぷり含んだトマトを食べること。お店でも、お客様の健康を考えたトマ
　ト料理やドリンクを増やしてみてはいかがでしょうか？(^▽^)ノ
Contents--------------------------------------------------------------
　[１]今週のレシピ　       　　　　　　　　 　　　　　 [豚肉ねぎ巻き]
　[２]今週のランキング [東京の洋風ダイニングが選んだ・５月のおすすめ]
　[３]外国のお客様ようこそ　　 [あちらのテーブルでもよろしいですか？]
　[４]ふとした時に役立つ言葉　　　 　　　　　　  　　[L.L.コルベルト]
------------------------------------------------------------編集後記★
　　■■----------------■■　香ばしいアーモンドを練りこんだ、
　　■　ダマンド・タルト　■　濃厚な“ダマンド・タルト”
　　■■----------------■■　簡単＆可愛いスイーツを作っちゃおう
　　　　http://www.shokudoraku.com/shoku/order/ProductPush.asp
ミ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　[１]今週のレシピ　       　　　　　　　　　　　　　　[豚肉ねぎ巻き]
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　★豚肉ねぎ巻き
　┃
　┗ http://www.shokudoraku.com/shoku/toku/tatsujin/3_main/3065.asp

　　   ♪〜ここがポイント〜♪　
　　　　　『手軽に作れて、ソースでもアレンジできる便利な料理』

　　　------------------------------------------------------------
　　　　  　　 バックナンバーの「達人厨房」も見てね(^○^)ノ
　　　  http://www.shokudoraku.com/shoku/toku/tatsujin/index.asp
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ミ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　[２]今週のランキング [東京の洋風ダイニングが選んだ・５月のおすすめ]
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　★Best１　牛たたき 300g
　┃[商品番号：530393]
　┃　▼面倒な調理不要・ジューシーなタタキ
　┗ http://www.shokudoraku.com/shoku/home/oss.asp?scd=530393

　★Best２　チャジョー（ベトナム風豚肉春巻）360g(20個)
　┃[商品番号：502437]
　┃　▼チャジョー（豚肉入り）を独特手法で
　┗ http://www.shokudoraku.com/shoku/home/oss.asp?scd=502437

　★Best３ アスパラベーコン巻 25g×10本 
　┃ [商品番号：530183] 
　┃　▼太めのアスパラをベーコンで巻いた
　┗ http://www.shokudoraku.com/shoku/home/oss.asp?scd=530183

ミ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　[３]外国のお客様ようこそ！　 [あちらのテーブルでもよろしいですか？]
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　   　　　　　　　　　　★今週のセンテンス★
       　　　  『あちらのテーブルでもよろしいですか？』

                　“Would that table be alright? ”
　           （ウード・ザッ・テーブル・ビ・オーライト？） 

　　「窓側に座ってもいいですか？」“Can we sit by the window?”とか、
　　「あちらに座りたいのですが」“I'd like to sit over there.”
　　　など聞かれた場合、もしお客様が席に対するご希望をおっしゃった時
　　　は、どのように対応したらよいでしょう。 

　　　●既にその席に予約が入っている場合
　　　「申し訳ございません。あのテーブルには予約が入っております」
　　　　“I' m sorry, but that table is reserved.”

　　　●喫煙席や禁煙席の場合
　　　「申し訳ございませんが、あのテーブルは喫煙席です」
　　　　“I'm sorry, but that table is in the smoking section.”

　　　●テーブルの大きさが小さい場合
　　　「申し訳ございません。
　　　　あのテーブルは、お客様のグループには小さすぎます」
　　　　“I'm sorry, but that table is too small for your group.”

　　　　　　　　　　と言って、ご案内してみましょう。

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ミ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　[４]ふとした時に役立つ言葉　　　 　　　　　　　　　[L.L.コルベルト]
-------------------------------------------------------------------* *
　　　　　　『うまくいかなかった日は、寝る前に自問する。
　　　　　　　　“今ここで何かできることがあるのか”と。
　　　　　　　　　　　　　　　　　なければぐっすり寝る。』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　By  L.L.コルベルト

　　      　うまくいかなかった日は、朝まで眠れないかも..？

  　  〜来週は、ロシアの小説家・トルストイの言葉をお届けします！〜


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　　　相違、破損等あった際は、その場でご連絡をお願い致します。

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　　　　　　　ご意見・ご感想待ってます♪(^_^)(_ _)ペコッ
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　ミ★編集後記
　　　みなさんは普段何時ごろに眠っていますか？私は深夜遅く寝る事が
　　　同じマンションの住人に仕事帰りに会った時、「こんばんは」と挨
　　　拶したら、「こんばんは、お帰りなさい」と返ってきました。苗字
　　　も知らない方に“おかえりなさい”と言われるのって、なんだか不
　　　思議な感じはしましたが、と同時に妙に嬉しくなりました。居酒屋
　　　で「おかえりなさい！お疲れ様でした！」と声を掛けられるのを思
　　　い出しました。（加納）
└─────────────────────────────────┘
　　　　　　  「食堂楽」http://www.shokudoraku.com
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