『献立クラブ』もっと！おいしい生活★Monthly

• 最新号：2008-08-15
• 発行周期：月刊
• 読んでる人：699人
• 創刊日：2002-01-09
• Score!：-点
• コメント数 ： 0
• メルマガID：55269
• バックナンバー：全て公開
• 発行者サイト：あり
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今日はプレゼントが当たるニュースつき！『kumatarou＆kumamiの献立大作戦！』Vol.46

　　　　　レシピ専用検索サイト『献立クラブ』プレゼンツ！
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　┠─┼─┼─┼　　　◆食のお役立ちマガジン◆　　　　┼─┼─┼─┨
　┃　│　│　│　『kumatarou＆kumamiの献立大作戦！』 │　│　│　┃
　┠─┼─┼─┼─　　　　Vol.46　(05/09/07)　　　　　┼─┼─┼─┨
　┃　│　│　│　│ http://www.kondateclub.com/  │　│　│　│　┃
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　　こんにちは〜〜♪　小梅です。


    もう15日？？

　　と思った方もいらっしゃるでしょうか？
　　大丈夫！
　　まだまだ９月は始まったばかりですよ〜


　　今月は、献立クラブWEBサイトの
　　サーバーメンテナンスのお知らせを兼ねて、
　　ちょっと早めの配信なのです！


　　献立クラブWEBサイトも
　　いつもより早めの、本日７日更新でーす！


　┌──────────────────────┐
　　献立クラブ http://www.kondateclub.com　は、
　　みなさまに、より快適に閲覧していただくため、
　　サーバーのメンテナンスを行います。

　　このため、9月19日午前8時〜24時まで
　　サイトの閲覧ができません。
　　また、9月21日から24日までの間は、
　　不定期にサーバーが停止することがございます。
　　ご迷惑をおかけしますが
　　なにとぞご了承ください。
　└──────────────────────┘


　　ということで、メンテナンス終了後も
　　21日〜24日までは、献立検索などのシステムが
　　不安定なことがあるので
　　ご注意くださいね！

　　今日はほかにも、ウレシイおいしい
　　プレゼント情報もお届け！
　　新発売の商品にメのない方、必見ですよ〜☆


　　ではでは、
　　今月の献立大作戦、すみずみまで
　　味わってくださいませ……



　◇　I　N　D　E　X　◇
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　§　Information ：プレゼントキャンペーンのお知らせ
　　　　　　　　　　新商品を当てて食べよう♪
　　　　　　　　　：サーバーメンテナンスのお知らせ

　§　献立クラブ　今月のツボ（九の月）
　　　　今月の旬食レシピは、初秋の味「ぶどうのソルベ」

　§　献立クラブご意見番Kumatarou〜食のこだわりエッセイ〜
　　　　【ｋｕｍａ⊂(＾(工)＾)⊃と小⊂(＾(工)＾)⊃たち】
　　　　　       大葉がたっぷりきいた３色チラシ寿司

　§　今日のゴハンみ〜つけた♪
　　　　若さのヒケツ＜ゴマを使ったレシピ＞


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　　献立クラブ　*-Information-*
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　　　　　　　　　　　●一汁一菜亭●　
　　　　　　　みそ漬け油揚げ　新発売キャンペーン
　　　　 http://www.aizu-tenpo.co.jp/pre_aburaage.htm
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　　　　レシピコンテストのプレゼントでおなじみの
　　　　［会津天宝醸造］さんの一汁一菜亭から、
　　　　新製品の発売を記念しての
　　　　うれしいプレゼントキャンペーン情報です！

　　　　その新製品とは
　　　　会津の郷土料理「みそ田楽」からヒントを得た
　　　　【会津味噌漬油揚】！

　　　===☆みそ漬け油揚げ☆==============================
　　　　豊かな自然の中で育まれた大豆で作った油揚げを
　　　　自慢の熟成味噌にじっくり漬け込みました。
　　　　サッと焼くだけで、香ばしいみその香りと
　　　　「浮かし揚げ製法」で作った大判油揚げの食感を
　　　　お楽しみいただけます。
　　　　おかずにも、お酒の肴にもピッタリ！
　　　===================================================

      　一汁一菜亭では、新発売を記念して、
　　　　【会津味噌漬油揚】の、な、なんと１０枚入りを
　　　　２０名様にプレゼント！

　　　　自信作だから、ぜひ食べてみてほしい！
　　　　そんな意気込みが伝わってきますね〜〜

　　　　応募締め切りは９月３０日。
　　　　ぜひ応募してみてくださいね！

　　　　　◎。◎。◎。くわしくはこちら！。◎。◎。◎
　　　　 http://www.aizu-tenpo.co.jp/pre_aburaage.htm


　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　■献立クラブ　サーバーメンテナンスのお知らせ■
　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　いつも献立クラブをご利用いただき、
　　　　　　ありがとうございます！

　　　　献立クラブ http://www.kondateclub.com　は、
　　　　みなさまに、より快適に閲覧していただくため、
　　　　サーバーのメンテナンスを行います。

　　　　このため、9月19日午前8時〜24時まで
　　　　サイトの閲覧ができません。
　　　　また、9月21日から24日までの間は、
　　　　不定期にサーバーが停止することがございます。
　　　　ご迷惑をおかけしますが
　　　　なにとぞご了承ください。

　　　　今後とも、献立クラブをどうぞよろしくお願いします！

　　　　
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　　　　　　　　献立クラブ　今月のツボ（九の月）
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　　■９月のおいしいサイト　【食材と器で料理は決まる！】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.kondateclub.com

　　　「器は料理の着物」という、かおりさんが紹介してくれる
　　　美しい器の数々と、食材別に分けた家庭的なレシピが満載の、
　　　まさにサイト名を裏付けるページです。
　　　ステキな器は、どんな料理を乗せようかな…
　　　とワクワクする気持ちを思い出すはず！

　　　≪レシピPick-Up≫…ほうれん草ボール
　　　　ほうれん草を混ぜ込んだこんがり揚げ団子。粉チーズが絶妙★

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　　■オリジナルレシピコンテスト
　　　　　　　　http://www.kondateclub.com/originalcontest.htm
　
　　　　　　　　　▲▲そうめんを使ったレシピ▲▲

　　　　ひきつづき募集中です！
　　　　締切は今月末。余ったそうめんの活用術、ぜひ教えてね！

　　ご応募はこちら⇒ http://www.kondateclub.com/contest-form.htm
       ※大賞レシピには、おいしいプレゼントをさしあげます★

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　　■旬の食材…　＜ぶどう＞　
　　　　　　　　　　　http://www.kondateclub.com/shunshoku.htm

　　　　最近、フルーツ売り場で甘酸っぱい香りを漂わせているぶどう。
　　　　そのままでももちろん、ジャムに、ワインに、
　　　　おいしく姿をかえるぶどうが今月の旬の食材です！
　　　　美容にもとってもいいんですよ〜☆

　　　＜今月の旬食レシピ＞
　　　　●ぶどうのソルベ●
　　　　　ベリーＡを使った上品でさわやかな味のソルベ。
　　　　　

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　　★献立クラブ　イチオシレシピ！
　　　　　　　　　http://www.kondateclub.com/shunshoku.htm#miso

　　　≪里芋のゆずみそ煮≫
　　　　ゆずみそを使った超簡単煮物！
　　　　ほっくりの里芋に、お味噌がしみて…　ん〜〜秋ですね〜〜


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　　　　　/⌒ｖ⌒ｖ⌒ヽ　献立クラブご意見番　Kumatarou(^(工)^)ノ
　　　　 (_■_)■_)■_)　　　　〜食のこだわりエッセイ〜
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　　【ｋｕｍａ⊂(＾(工)＾)⊃と小⊂(＾(工)＾)⊃たち】
　　　　　　　　　　　…大葉がたっぷりきいた３色チラシ寿司

　　田を渡る風が稲穂の香りを包んで庵に。
　　秋風が吹き始めたここ山里。
　　今日は、東京で働いている息子がフィアンセを連れて
　　久々に帰ってきた。

　　⊂(＾(工)＾)⊃の手料理、今日は、３色チラシ寿司。

　　【作り方】
　　１．大葉みそを作る
　　　（たっぷりの大葉千切り＋みそ＋酒＋砂糖＋水＋ごま油少々
　　　　＋タカのつめ少々を弱火でゆるめに練る）

　　２．炒り卵を作る
　　　　（砂糖、塩少々を溶き卵に加え、サッとフライパンで炒める。
　　　　　サッと火を止め余熱で仕上げる）。

　　３．たっぷりの鰹節を軽くフライパンで乾煎りし、
　　　　これに１と大葉千切りを混ぜる。

　　４．マグロをサイコロカットし、醤油＋酒＋みそ少々に漬けておく。

　　５．４合ほどのご飯を寿司飯にし、
　　　　中振りの寿司桶に２合分を平らに敷く。

　　６．寿司飯を3分割し、2／3に(３)を塗る
　　　（その時、割り箸を３本立てて目印とする）

　　７．更に残った２合の寿司飯を敷く。

　　８．目印の大葉みそをサンドしない部分に、(４)をトッピング、
　　　　大葉千切りと刻み海苔をパラパラ。

　　９．目印の大葉みそサンドの部分半分に、(２)を乗せ、
　　　　残りの部分に市販のズワイ蟹缶をトッピング。完成だ。
　

　　もう２品、サッと湯で油抜きした短冊に切り油揚げと
　　手長インゲンとジャガイモの煮物。

　　畑のトマトをスライス、しらす＋大葉千切りをトッピングし、
　　ノンオイルドレッシングをかけた。

　　さあ、晩餐開始。私と違い、息子はまったくの下戸、一滴も
　　酒を飲めない。ところがフィアンセは、充分いけるくち。
　　持参の赤ワインのコルクを手馴れた手つきで抜き、
　　ドンと食卓に立てる。
　　皆、最初は無口でワシワシと食う、グビグビ飲む。

　　「ウン、義父さん、最高〜」
　　私は、くったくの無い、開放的な感覚のこの娘を
　　非常に気に入っている。
　　まあ、お酒の相手をしてくれるのが最高なのだが・・・・
　　結局、赤ワインのボトルが２本立った。


　　★食のこだわりエッセイ　バックナンバー
　　 http://backno.mag2.com/reader/Back?id=0000081344


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　　◆　今日のゴハンみ〜つけた♪　○若さのヒケツ！ゴマのレシピ
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　　「ゴマは若さを保つ」！！！＞  ヽ(^Д^*)/
　　
　　そう、ゴマに含まれているセサミンやビタミンＥは、
　　体の老化を遅らせてサビ付きを防いでくれる
　　＜抗酸化物質＞。

　　しかも毎日摂りやすい！おいしい！
　　食べない手はなーーーーい！　＞　（`Д´)

　　今回は、「献立クラブ」の２つの検索機能、
　　条件検索とフリーワード検索をフルに使って、
　　主菜から副菜まで、ゴマ〜〜なレシピを
　　ピックアップしてみました！
　　

　　★グリーンアスパラの白和え
　　http://www.dole.co.jp/recipe/r_html/r306.html
　　ゴマが命の白和え。グリーンアスパラとミニトマトでカラフルに☆

　　★豚ひき肉と春雨のチャプチェ風
http://www.cocotto.net/online/food_recipe/recipe_s/recipe901_1000/0937.html
　　野菜たっぷりの春雨いためもゴマで仕上げてみましょう！

　　★蒸し白身魚のピリ辛じょうゆがけ
　　http://www.saita.net/saita/recipe/2000/20001012R62.html
　　ゴマでコクを持たせたかけじょうゆで淡白な白身魚が変身♪

　　★はんぺんのマヨネーズ和え
　　http://www.saita.net/saita/recipe/2003/20030710C03.html
　　ふわふわのはんぺんをゴマのしっかりきいたマヨネーズで。

　　★枝豆とまぐろのサラダ
　　http://www.saita.net/saita/recipe/2003/20030612R53.html
　　美容にいい食材ばかりを使った最強サラダ！


　　　　======================================================　
　　　　　　　　　　　　　■検索のヒント■
　　　　　　　
　　　　　フリーワード検索、条件検索ともに、
　　　　　「ゴマ」だけで検索すると、量が多すぎて大変。

　　　　　なので、フリーワード検索では、
　　　　　「炒りごま」「ねりごま」「すりごま」「ごまみそ」など、
　　　　　ごまの形態や味付けを、ほんのちょっと具体的にして
　　　　　レシピを絞りました。

　　　　　条件検索では、調味料カテゴリの「ゴマ」と
　　　　　ほかの食材や調味料にチェックを入れます。
　　　　　たくさんチェックをつけすぎると
　　　　　レシピが選ばれにくいので気をつけてね。

　　　　　いろいろ食材を組み合わせてみて、
　　　　　お気に入りを見つけよう！
　　　　　ゴマレシピを見てると、ゴマのいろんな使い方も
　　　　　見つけられるハズ。

　　　　　ムフフ、これで
　　　　　「え！●歳？見えないわ〜〜」なんて…　(*^^*)

　　　　　　　＜献立クラブ　レシピ*条件検索＞
　　　　　　　http://www.kondateclub.com/fr_zyoken.htm

　　　　　　　＜献立クラブ　レシピ*フリーワード検索＞
　　　　　 　http://www.kondateclub.com/fr_freeword.htm
　　　　======================================================



　…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
　　★編集後記★
　…──────────────────────────────…　

　　大型の台風が西日本で猛威を振るいました。
　　被害に遭われた方々に、心よりお見舞い申し上げます。
　　また、その他の地域の方も、
　　これからの備えにじゅうぶんお気をつけ下さいね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（小梅）
　…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
　　≪編集部から≫
　…──────────────────────────────…　

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