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【超レア】伝説の醸造長が送り出すどびきりのモルトＶｉｎｓ．Ｙ　ＭＡＩＬ

発行日： 2008/3/21

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　　　　　Ｙａｈｏｏ！Ｖｉｎｓ．Ｙ　ＭＡＩＬ
　　～【超レア】伝説の醸造長が送り出すどびきりのモルト～
　 http://store.shopping.yahoo.co.jp/vins-y/index.html
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┃■残り１３本　熟成ばっちりのコルトン１９９５
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　売れ続けている赤ワインの１９９５年のコルトンの残り在庫が
　１３本・・・となってきました。
　Ｖｉｎｓ．Ｙのランキングで上位にこの価格帯のワインが入るのは
　メチャ珍しいことなのですが・・・
　コルトン１９９５が６６９０円は掘り出し物です
　リリース時に仕入れてセラーで大事に寝かして置いたワインです
　ピノ・ノアールの熟成が堪能できますよ！
　（ラベルが一部変色しておりますが品質には問題有りません）

★ピノの熟成を堪能して下さい
　　コルトン　ブレサン　グランクリュ　1995　赤ワイン　
┃　http://store.shopping.yahoo.co.jp/vins-y/b-b-039.html
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┃■超人気　ドン・ペリと間違った１１９０円スパークリング
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★　ドン・ペリと同格！？
　　セグラ・ヴュータス　白ワイン　カヴァ　スパークリング　
┃　http://store.yahoo.co.jp/vins-y/a5bba5b0a5-1.html
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　★　人気のロゼ・スパークリング
　　セグラ・ヴュータス　ロサード　カヴァ　ロゼスパークリング
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ＴＯＰＩＣＳ【コレクターズアイテム】バッレッヒェン＃２が入荷です
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　時に蒸留所ではこりに凝ったモルトウイスキーを仕込むことがあります
　スコットランドで最小のエドラダワー蒸留所でもとてつもなくマニアな
　モルトを仕込んでいました。

　そのモルトを仕込んだのが、ラフロイグで醸造長を務め、その後エドラ
　ダワーでも醸造長を務め現在は引退し蒸留所近くでバーを開いて悠々自
　適の生活を送っているイアン・アンダーソンさんです。

　ＷＥＢ上に有る写真は以前来日されたときのもので、隣のサミュエル・
　アンダーソンはエドラダワーのオーナー（ネゴシアンのシグナトリー社
　の社長）です。

　この伝説の醸造長が最後に仕込み、様々なフィニュッシュ方法で順次世
　に送り出されてくるのが

　「バッレッヒェン」

　なのです

　今回はその第２弾

　１回目がバーガンディー・フィニッシュでした
　２回目の今回は「マルサネフィニッシュ」

　相変わらずフェノール分が５０ｐｐｍ以上ととてつもなくピィーティー
　なシングルモルトですが＃１よりは熟成が少し進み角が少し取れたよう
　です。

　このモルト、とにかく少なく、その上今後造られることのないという
　超レア・モルトです。

　伝説のイアン・アンダーソンさんがこりに凝って仕込んだモルト
　しっかりと受け止めたいものですね。

　★　幻のモルト
　バッレッヒェン　＃２　マデラフィニッシュ　４６％　
　　　　　　　　　　　　　　　　シングルモルトウイスキー　
┃　http://store.shopping.yahoo.co.jp/vins-y/b-m-101.html
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　いつもご愛読ありがとうございます
　
　近くに新しくショッピングセンターが出来たのでちょっと覗いてみた。
　その中核は阪神百貨店
　阪神百貨店といえばまずは「タイガース・グッズ」、そして「デパ地下」
　今回できた中には残念ながら「タイガース・グッズ」は無かったのですが
　さすが食品は充実（地下ではなく１階だったが）
　そして特に阪神のデパ地下で有名なのが「イカ焼き」
　たこ焼きではなく「イカ焼き」
　これもＢ級グルメなのだが、うす～く焼いた粉だけのお好み焼き
　そんな懐かしい味の１枚１００円ほどのおやつだ

　高校生の時、学校の近くにもあり部活帰りによく食べたものだ
　その時のイカ焼きは、阪神で売っている物よりとてつもなく薄～く、イカ
　もどこにはいっているのか分からないほどだったが実に美味かった。

　今回、なつかしく思わず３枚も手を出してしまった
　ちょっと分厚くイカも形がありあのころより贅沢な「イカ焼き」に新しい
　ショッピングセンターで出会った。

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ＴＯＰＩＣＳ【超希少】ポスト「ル・パン」が登場
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　ペトリュス、ル・パン

　といえばボルドー地方ポムロル地区のスーパーワイン
　価格も天井知らずのものたちです・・・

　そのポムロルで「ポスト　ル・パン」と評判なのが

　
　クロ・デ・リタニ

　畑のロケーションの良さやミッシェル・ローランがコンサルタントをし
　ておりメルローの甘美な味わいが特筆されているワインです

　今回２００５年が入荷してきました

　２００５年から驚異的に値段が上がるはずでしたが、それほどでもなく
　以前のヴィンテージと変わらぬ価格

　ポムロルでコストパフォーマンスの高いワインと言えば「クロ・デ・リ
　タニ」が挙げられていましたが、この価格なら２００５年もダントツで
　コストパフォーマンス最高のポムロルでしょう！

　イメージは上品なベールをまとった令嬢
　
　ボルドーワインの甘美なメルローがお好きなら絶対に手に入れて下さい
　この価格でこのクオリティはなかなかお目にかかれませんよ

　

　
　★　ポスト　ル・パン
　　クロ・デ・リタニ　2005　赤ワイン　ポムロル　フルボディ
┃　http://store.yahoo.co.jp/vins-y/b-m-096.html
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◆２００５年のサンジャネルは超オススメです◆
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　インポーターの西尾さん、知る人ぞ知る方で、どちらかというと日本
　よりフランスで顔が広く生産者から厚い信頼を寄せられている方です
　そして私の師匠です
　
　その西尾さんが「サンジャネル２００５はいいですよ～、生産者も今
　までで一番と言ってましたがウソじゃなかったですよ」
　と、ベタボメでした

　私は結構インポーターの仕入を行っている方、特にオーナー社長のご
　意見はしっかり聞くようにしています
　ワイン評論家と違いリスクを負っているから・・・
　
　下手に美味しいを連発されても信用がなくなる・・・
　
　だから本当に美味しいと自信を持っておられるときは何も聞いてない
　のにご自分から「あれ飲んでみた？」と聞いてこられます

　今回のサンジャネル２００５はまさにそのパターンにバッチリはまる
　ワインです。

　お言葉どおり「何よりバランスが良い」
　それでいて深みがあり上品

　こんなワインが９４５円とはシンジラレナ～イ（チョイ古ですね）

　１ケース（１２本）でお求めなると送料無料とかなりお得です
　
　インポーターが自信を持ってオススメ最上のテーブルワイン
★　サンジャネル２００５は
┃　http://store.yahoo.co.jp/vins-y/a5b5a5f3a5-7.html
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　有限会社ヨシダ　Vins.Y
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