ふしぎ通信みちまな！

ふしぎ通信みちまな！　第333号 2008/2/27

発行日： 2008/2/27

∴∵∴みちまなところてん食べたいなの巻　（第３３３号）∴∵∴

こんにちは、みちまなです。
先週の梅に続いて昨日、寒桜が咲いてるのを見つけました。
水仙も咲いてます。もう、花の春は始まってますね。
　
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454）イメージが共通してなかったら鑑賞はどうなるのか。　
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私にとって、ところてんはおかずだ。酢醤油と辛子で食べる。
ところが、関東ではおやつなのだそうだ。おかずに出したら
かなり変な顔をしていた。他の人にも何人か聞いたけど、
やはりおやつだと言う。しかも、黒蜜をかけると言う。
確かに、みつまめは知っている。が、あの長いところてんは
あくまでも、冷たい酸っぱ辛いおかずのイメージなのだ。

ところてんは「ウィキペディア（Wikipedia）」で
調べたら、奈良時代の記録に名前があるそうだ。
だから、日本中に広まるまでの期間が長い。その分、
いろんな食べ方をされることになったのかもしれない。
特に最近は市販の調味料の種類が増えたから、なおさらだ。

ところで、江戸時代にはどういう味で食べてたんだろうか。
　軒下の拵へ滝や心太　一茶
　清滝の水汲ませてやところてん　芭蕉
頭の中でイメージできただろうか。
前者は、器にざあっと押し出されて勢い良く出てくるイメージで
いいんだろう。後者は、芭蕉が訪れた家で出されたところてんを
挨拶がわりに詠んだ句だそうだから、既に味がつけられて
いたかもしれない。
一茶や芭蕉は何味のところてんをいつ食べたのだろうか。
事情がわからなければ、私は自然に、「酢醤油で食事時に
食べる」イメージで読んだに違いない。
でも、関東の人が読んだら、「おやつに黒蜜をかけて食べる」
イメージだろう。それはもしかしたら、当時はちょっと
お金に余裕のある食べ方だったり、江戸風な食べ方かもしれない。
一茶と芭蕉はそれぞれ違うものをかけていた可能性もある。
同じ黒いものとはいえ、香りや味は全く違うので、
一茶と芭蕉は同じところてんでも、違うイメージを
感じていたかもしれない。

句のイメージを巡る論争では、芭蕉の
「閑かさや岩にしみいる蝉の声」の蝉は何かというのが
有名だ。アブラゼミなのか、ニイニイゼミなのかという
論争で、一応、ニイニイゼミだろうということで
決着がついてるはずだ。これは科学的なデータ、
つまり、その寺にその時期、どの蝉がいるかという
データが決め手になったと記憶している。
これも、蝉ときいてミンミンゼミと無意識に置き換えて
しまってはいけないのだ。
でも、国語の授業でこの句を習った時に蝉の種類を
はたして考えただろうか。教室の生徒の頭の中で
いろんな鳴き声の蝉が鳴いていたんじゃないだろうか。

人それぞれで解釈が違ってもいいと言うのはよく言われるけど
作者と違い過ぎてもまずいだろうなあ。
イメージを短い言葉で表現するというのはこういう点でも
難しさを内包しているんだね。

※参考　ところてんメーカー、タカトーのサイト
http://www.takato-y.co.jp/tokoroten.htm

ところ天キット
http://www.auvelcraft.co.jp/tokoroten/

「滝の水汲ませてやところてん」の説明　芭蕉db
http://www.ese.yamanashi.ac.jp/~itoyo/basho/haikusyu/kiyotaki.htm

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強力な春一番が吹いた日。
ビル風に負けて自転車失速。自転車ごと倒れて、
足を打ちました。擦り傷ぐらいですんでよかったです。
新しい手袋に穴があいたのが残念。でも、手袋をしてなかったら
掌は酷いことになってたということですよね。
これは良い方にとっておきます。
皆さんも春嵐にお気をつけて。それでは。