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今日の夕食2527中華風冷奴

発行日: 2008/6/10

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  おかずレシピ 【今日の夕食】2008/6/10発行
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■中華風冷奴


[材料(4人分)]
 ・絹ごし豆腐-2丁
 ・豚ひき肉-100g 
 ・きゅうり-1本 
 ・豆板醤-小さじ1/2 
 ・しょうゆ-小さじ2 
 ・サラダ油 
-A- 
 :しょうゆ-大さじ4 
 :酢-大さじ2
 :長ねぎのみじん切り-1/2本分
 :砂糖-小さじ2 
 :ごま油-大さじ1 



[作り方]
 1.きゅうりはせん切りにする。
    
 2.豚肉は焦げ目がつくくらい炒め、豆板醤、しょうゆで味を調える。
    
 3.豆腐を食べやすい大きさに切り器に盛る。1、2をのせ、Aのたれをかける。



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【今日の夕食】
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