●東京・三鷹やまさけ新着情報！

●雪の年明け！限定ワイン大放出！

限定ワイン大放出！限定ワイン大放出！限定ワイン大放出！
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年末・年始特別入荷　第2弾！
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★最新情報でお宝！！ワイン＆地酒＆BAR　　東京・三鷹やまもと酒店★
　　　　----------------「第34号！」------2004.12.31-------------
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ご注文はe-maiｌ：mitaka@yamasake.comまでお願いいたします。
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お気軽に登録や解除出来ます。http://my.melma.com/
┏━━━━●雪の年越し！？━━━━
皆さん東京は雪が積もりました。今は止みましたが、雪の有る年越しなんて
記憶にない事です。

今年も沢山の方にお世話に成り、有り難うございました。毎日ワインを紹介し
ていて、あのワイン美味しかったよ！という言葉が、一番の励みに成りました。

来年も、美味しくて楽しいお酒をご紹介出来たらと思っています。
来年も、よろしくお願いします。
やまもと酒店　スタッフ一同
━━━━━━━━━新春の営業日、営業時間お知らせ━━━━━━━━━
元旦：お休み
2日：12時〜8時
3日：12時〜9時
4日：11時〜10時
5日：11時〜10時
6日:定休日
7日から通常営業いたします。
━━━━━━━━━新年！特別販売！希少＆少量入荷！━━━━━━━━━
コード 品名・ビンテージ 価格 英字 生産者 産地
味 料理 店主のコメント！

-------------------1994年のガヤのバルバレスコ！-----限定9本------
5438 ﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺ94ｱﾝｼﾞｪﾛ･ｶﾞﾔ \14,500 BARBARESCO DOCG 1994 GAJA
アンジェロ・ガヤ バルバレスコ フルボディー 羊のロースト

-------------------「ダットーマ」の特別ワイン！------限定60本---
6202 "ﾛｯｿ･ﾃﾞｯﾗ･ﾛｯｶ"IGT99AAﾒﾚｰﾀ \3,129
"ROSSO DELLA ROCCA" Rossosso di Toscana I.G.T'99(MELETA)
メレータ グローセット フルボディー 鹿のステーキ
トスカーナ南部グローセット県にのロッカテデレッキにあるワイナリーです。
2000年春にトレンティーノの有名蔵「フォラドーリ」が購入し、2005年から「ア
ンペレイア」と名前が変わります。99年ヴィンテージから、人気醸造家ルカ・ダッ
トーマを向かえていましたが、蔵名変更に伴いメレータブランドで最後のワイン
と成りました。ダットーマのワインらしく、グラマラスで厚みの有るワインに仕
上がっています。 カベルネS45％メルロー45％サンジョベーゼ10％フラ
ンス産の小樽で仕上げてあります。人気醸造家「ルカ・ダットーマ」らしい造り
です。最後のメレータブランドとして、非常にお安く入荷できました。お楽しみ
ください。 イタリア・トスカーナ

------------MGでお得なSFカルチナイア！キャンティー-------------------
6178 ｷｬﾝﾃｨｰ･ｸﾗｼｺ02MG･ｻﾝ･Fｱﾉ･ｶﾙﾁﾅｲﾔ \4,515
"S.FABIANO CALCINAIA" MG 02 CHIANTI CLASSICO Ｓ．Ｆカルチナイア
カステリーナ・イン・キャンティ フルボディー サーロインステーキ

2002年のカルチナイアのスタンダード・キャンティー入荷してまいりました。02
年は出来的には余り良くなかった年にあたりますが、一流の蔵は「トップのワイ
ンを造らないでノーマルの質の維持」をします。その意味で、このノーマルのキャ
ンティークラシコは、上位のワインに本来使われるはずだったブドウが、沢山使
われています。例年よりソフトでタンニンが柔らかく直ぐに美味しいワインに成っ
ています。ある意味例年よりお買い得と言えるヴィンテージと言えるでしょう。
ソフトなタッチで早飲みもGOOD！解りやすい旨さが広がります。なんに
でも相性
が良く、いつでも美味しいワインです。ちょっとだけ贅沢なスタンダードワイン
としておすすめします。 イタリア・トスカーナ

------------特別入荷！限定1本！早いもの勝ち！-------------------

6203 ﾍﾟﾙｶﾙﾛ01ｻﾝ･ｼﾞｭｽﾄﾚﾝﾃﾝﾅｰﾉMG1500 \19,425
人気のMG！特別販売！
6199 ﾙﾋﾟｶｲｱ01ﾃﾇｰﾀ･ﾃﾞﾙ･ﾃﾘｯﾁｵ \18,300
日本に10ｃｓだけのルピカイア！
6106 "ｼﾞｭｽﾄ･ﾃﾞｨ･ﾉｰﾄﾘ"IGT02ﾄｩｱ･ﾘｱMG \16,500
ノートリーのMGも人気でしょ。
6103 "ﾚﾃﾞｨｶﾞﾌｨ"IGTﾄｽｶｰﾅR02ﾄｩｱ･ﾘｱ \19,850
単品ですよ！
5997 ﾞﾘﾝｼｴｰﾒﾞVDT2000ｶ･ｳﾞｨｵﾗ \8,700
カ・ヴィオラのファースト「リンシエーメ」！
4940 ｽｸｰﾘｵ99ﾚ･ﾏｯｷｵｰﾚIGTﾎﾞﾙｹﾞﾘ \31,580
単品ですよ！
4939 ﾒｯｿﾘｵ99ﾚ･ﾏｯｷｵｰﾚIGTﾎﾞﾙｹﾞﾘ \45,800
単品ですよ！
━━━━Ｓｔｏｒｉｅｓイベント情報！━━━━━━━━━━━━━━━━━━

「恒例カウントダウン！！」
ShotBar Stories からのお知らせ!

今年もいろんなお酒楽しみましたか?本年もご愛顧ありがとうございました。
雪もやみまして、今年最後の営業を始めまーす。
今年のカウントダウウンは、シャンパーニュ「パニエ」のマグナムを用意しています。
年が明けた後は、「CIMAでNEWYEAR」皆様にも馴染みの深いCIMAのワインを４種類
グラスでお出しします。
元旦未明まで終夜営業ですので、初詣・厄除けのついでにお越し下さい。

新年の営業は２日からです。恒例「樽酒＆鮭とば」で新年をお祝いしましょう
営業時間は以下のとおりです。

元旦　　休業
２(日)　15：00〜21：00
３(月)　15：00〜21：00
４(火)　15：00〜23：00
５(水)　15：00〜23：00
６(木)　定休日
７(金)〜通常営業
　　　　18：00〜24：00

では、皆様良いお年をお迎え下さい。FELICE　ANNO　NUOVO！！

ShotBarStories　スタッフ一同
http://www.yamasake.com/stories.htm
E-mail:stories@yamasake.com
━━━━━━━━━━━━━━━━Ｓｔｏｒｉｅｓ━━━━━━━━━

━━━━━━━━━希少！ドルチェ入荷！SALE！━━━━━━━━━
一昨年！訪問したシチリアの蔵です。帰国後輸入して凄く評判に成った
デザートワインです。
新しいヴィンテージが入荷しました！お楽しみください。

コード 品名・ビンテージ 価格 英字 生産者 産地 味
料理 蔵説 店主のコメント！
3926 ﾏｯｼﾞｮｳﾞｨｰﾆ｢ﾊﾟｯｿｰﾛ｣DOCﾊﾟﾝﾃﾚｯﾘｱ \2,800
M.VINI PASSORO PASSITO DI PANTELLERIA DOC マジョ・ヴィーニ
ラグーサ・シチリア ドルチェ オレンジのタルト 1960年代
に創業された一番古い工場です。オーナーのマッシモさんは意欲的に、シチリア
では珍しい新しい技術を取り入れて80年代に新設備の新しい工場を建ててワイン
造りをしております。地域でのメディアからも注目されていて、収穫時にその年
の出来を取材してます。更にこれからを期待される新鋭です。 イタリア
のデザートワインでも大変注目されるシチリアのパンテレッリア島の有名な甘口
のデザートワインです。このパッソーロは、非常に凝縮された蜂蜜のような甘味
ですが、後口は爽やかにミネラルを感じるくらいに「サッパリ」としています。
誰にでも好まれやすく楽しみやすいパッシートです。モスカート
イタリア・シチリア

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皆様からのご意見、ご感想、ご注文などお寄せ下さい。
テイスティングの感想など、いろんな意見を待ってます。
http://www.tcup5.com/528/yamasake.html
ご注文はe-maiｌ：mitaka@yamasake.comまでお願いいたします。
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■編集責任者：山本　芳久
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