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●あの島の!ワイン緊急到着しました!━━━━

発行日時: 2005/12/27

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★最新情報でお宝!!ワイン&地酒&BAR  東京・三鷹やまもと酒店★
    ----------------「第41号!」------2005.12.27-------------
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ご注文はe-mail:mitaka@yamasake.comまでお願いいたします。
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お気軽に登録や解除出来ます。http://my.melma.com/
┏━━━━●あの島の!ワイン緊急到着しました!━━━━

皆さんこんにちわ!
サバー不調により全くメールが出せませんでした。どうにか成ってれば良いの
ですが、原因が全く解らす・・・

新しく登録された方有り難うございます。今回は、日本発輸入のサルデーニア
のワインをお楽しみ下さい。

yoshi

━━━━Storiesイベント情報!━━━━━━━━━━━━━━━━━━

★こんにちはStoriesのお知らせです。★

水曜日は「ヨンさまNIGHT」なのでみんな来てあげてね。今日から年末感謝祭。
¥500- ¥1000-の限定洋酒がありますよ!
詳しくはHPで!

ご来店お待ちしております。

ShotBarStories スタッフ一同
http://www.yamasake.com/stories.htm
E-mail:stories@yamasake.com
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CANTINE SARDUS PATER カンティーネ・サルドゥス・パーテル
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日本新入荷のサルデーニャのワインです。サルデーニャ島の南西の出島
「サンタアンティオコ」に在り、伝統的な土地と同様に、サルデーニャの
地ぶどうを個性と新しい技術でワインを生み出しています。
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コード品名・ビンテージ価格英字生産者産地味
料理店主のコメント!産国

6969ヴェルメンティーノ・ディS・DOC04サルドゥス・P\1,480
VERMENTINO DI SARDEGNA DOC 2004 CANTINE SARDUS PATER
サルドゥス・パーテルサンタアンティコ辛口前菜
サルデーニャの個性を堪能出来る白ワイン。マスカットのような爽やかな香りの中に、
土を感じるエッジが在ります。お買い得!

6970"テッレ・フェニチエ"ヴェルメンティーノS04サルドゥス\1,900
"TERRE FENICIE"VERMENTINO DI SARDEGNA DOC 2004 CANTINE SARDUS PATER
サルドゥス・パーテルサンタアンティコ辛口前菜
シャープな切れを持つ、上級ヴェルメンティーノ。クリアだが、深みもあり、
上手なバランスです。

6971"インスブラ"モニカSDOC03サルドゥス・パーテル\1,900
"INSULA"MONICA DI SARDEGNA DOC 2004 CANTINE SARDUS PATER
サルドゥス・パーテルサンタアンティコミディアムボディー
ジビエ
サルデーニャの地ぶどう「モニカ」から造られるワイン。スパイシーな部分が有り、
えびチリなどに合わせても面白いかも!!

6972"イッソラス"カリニャーノ・デル・スルシス03サルドゥP\2,100
"ISSOLUS"CARIGNANO DEL SULCIS DOC 2003 CANTINE SARDUS PATER
サルドゥス・パーテルサンタアンティコフルボディージビエ
サルデーニャで造られる、カリニャーノから出来るワイン。
程好いボディーがトマトソースの魚貝などにバッチグ〜〜!


6973"カナイ"カリニャーノdスルシス・リゼルヴァ01サルド\2,700
"KANAI"CARIGNANO DEL SULCIS RISERVA DOC 2001 CANTINE SARDUS PATER
サルドゥス・パーテルサンタアンティコフルボディージビエ
熟成と深み、この蔵の上級のワイン。時間をかけてジックリと楽しみたい逸品。
限定入荷!

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■編集責任者:山本 芳久
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発行者プロフィール

ペンネーム : yoshi

  • 山本 芳久(やまもと よしひさ) 1967年 三鷹市生まれ。下連雀在住。日本大学法学部を在籍中に、家業の酒類販売店を継ぐ、95年店の建替えを期に、新しい形の専門店造りを目指し現在に至る。 ワイン関係の専門書に、多数掲載、武蔵野をベースとして造られた専門書「リアルワインガイド」ティスターとしても知られる。

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