新潟地酒専門店 山崎酒店.COM『新潟地酒かわら版』

• 最新号：2008-10-07
• 発行周期：週刊
• 読んでる人：136人
• 創刊日：2001-04-14
• Score!：-点
• コメント数 ： 1
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【山崎酒店.COM】酒の陣で大好評！！越の梅酒♪

【ごあいさつ】

　いつもありがとうございます。
　山崎酒店.COM 店長の山崎めぐみです。

　酒の陣で大好評！！越の梅酒♪
　「越の梅」を純米酒で漬け込んださっぱり梅酒です！！
　ということで、スタートです(^.^)


【contens】-------------------------------------------------------

　◇１．ごあいさつ

　◇２．【今週のおすすめ】酒の陣で大好評！！越の梅酒♪

　◇３．めぐみのたわごと
　　　　〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／

　◇４．試してみたらうまかったよ(*^¬^*)うぃ〜っもういっぱい！

　◇５．山崎酒店の名物元看板娘（？）「ばーばーの青春真っ只中！」

　◇６．【その他アルコール】南高梅でうまさ重視！さむらい梅酒

　◇７．【新着情報】春の息吹を感じさせる味わい「春の陽に」



--【お知らせ】---------------------------------------------------
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  http://www.yamazakisaketen.com/kawaraban.htm
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２．【今週のおすすめ】酒の陣で大好評！！越の梅酒♪

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「にいがた酒の陣」でも大好評！
女性だけでなく男性からもさっぱりした美味しさが
うけていました！！

「白龍 越の梅酒」は新潟県田上町産の
「越の梅」をじっくりと純米酒に漬け込んで作りました。

新潟の本格的な純米酒と新潟県産の高品質な梅を原材料とした、
まさにこだわりの梅酒です。

数量限定の美味しい梅酒です！
お見逃しなく！！

「白龍 越の梅酒」は田上で採れた香り高い「越の梅」を
「純米酒」に漬けこんだ、
酸味がほどよく梅の香りの高い梅酒です。

果物やハチミツに含まれる、
さっぱりした後味爽やかな果糖を使用しています。

冷やして、又はロックでお楽しみいただけます。


▼白龍 越の梅酒　　　　　  　 白龍酒造（株）  720ml　1,575円
http://www.yamazakisaketen.com/

↑ご注文は【トップページ】からお願いします



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３．★☆　めぐみのたわごと　☆★
　　　〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／

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酒の陣で大好評！！越の梅酒♪
「越の梅」を純米酒で漬け込んださっぱり梅酒です！！
ということで「白龍 越の梅酒」をご紹介しました。


＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊


「白龍 越の梅酒」は田上産の「越の梅」を
純米酒で付け込んだ梅酒です。

この梅酒は白龍酒造の社長が力を入れて
開発された商品です。

社長自ら全国の梅の産地を回り、
梅酒に合う梅を探し回りました。

そしてたどり着いたのが当店のある加茂市のお隣
田上町の「越の梅」でした。
まさに灯台下暗し！！

この「越の梅」の特徴は小粒で果肉の割りに
種が大きい品種で、とても良い香りが自慢です。

その香り高い「越の梅」をじっくり純米酒に漬け込み、
糖分も飲んだ時の後味がべったりしないように
果糖を使いました。

果糖を使うとコストが高くなりますが、
それよりも味わいと喉越しを優先させました。

そして出来上がったのが「越の梅酒」です。

社長の思惑通り、通常の梅酒より梅の香りが高く、
べったりした甘さのない、
スッキリした後味の梅酒に仕上がりました。

女性はもちろんのこと、男性からもたくさん美味しいと
声をかけられたのは、社長のこだわりの賜物ですよね！！

水で割らずに冷やして、もしくはロックでお楽しみくださいね！！



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４．★☆試してみたらうまかったよ
　　　　　　　　　　　　　　〜(*^¬^*)うぃ〜っもういっぱい！

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今日は姉達家族とホームパーティーです。
「にいがた酒の陣」で出会った「越の誉純米原酒生ごくうま」で乾杯です。

ふんわりした吟醸香と生のしっとりした香り、
含み香も豊で、しっかりした旨味・・・

さて、今日は３種のパスタを用意しました。


気になるつづきは↓↓地酒日誌をご覧くださいね！
▼　地酒日誌【越の誉純米原酒生ごくうま】
http://www.yamazakisaketen.com/nikki/080405.htm


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５．山崎酒店の名物元看板娘（？）

　　　ば┃ー┃ば┃ー┃の┃青┃春┃真┃っ┃只┃中┃！┃
　　　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛

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住乃井酒造のセールスが
珍しい商品こと何種類か持ってきてくいて、
試飲をさしてもらいましたろも、
その中でこれはチョットおもしれーんねーろっかと
思ったのーこと紹介しますいねー。


＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊


「ぷちぶる」ゆーて発泡性の純米酒ですろも、
清酒本来の香りで口元へちょびっと含んだだけですろも
ちーせー泡の妖精が口元でプチぷちぶる・・・
にこやかに踊っているような感触で、
甘味は控えめで爽やかな刺激、
これはおもっしい商材らーとおもぅて
いっぺんに気に入りましたいねー。

ただ
「冷凍庫で保管してください」
ゆーてくちすっぺぇほど言わいて、
冷凍庫の保存は当店では無理みてーらしー、
そいでもこんげの珍しい清酒はやっぱり紹介してぇし・・・

だーすけにセールスに心臓出して
「６本一箱で蔵元直送でお願いしてもいいろぅかねー。」
ゆーと快よぅ
「いいですよー」
ゆーてー承知してくれましたてねー。


＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊


こんげの訳で冷凍保存のままお届けできますっけに、
冷蔵庫へ入れて「ぷちぶる」こと
お早めに楽しんでみてはいかがでしょうかねー。

味わいはバッチシ話題性にもおもしれーかもしんねいねー・・・

「ぷちぶる」でした。



┏【加茂弁訳】
┃
┃住乃井酒造のセールスが
┃珍しい商品を何種類か持ってきてくれて、
┃試飲をさせてもらいましたが、
┃その中でこれはチョットおもしろいんじゃないかと
┃思った物を紹介します。
┃
┃
┃＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊
┃
┃
┃「ぷちぶる」と言う発泡性の純米酒ですが、
┃清酒本来の香りで口元へ少し含んだだけですが
┃小さい泡の妖精が口元でプチぷちぶる・・・
┃にこやかに踊っているような感触で、
┃甘味は控えめで爽やかな刺激、
┃これはおもしろい商材だと思い
┃すぐに気に入りました。
┃
┃ただ
┃「冷凍庫で保管してください」
┃としつこいほど言われ、
┃冷凍庫の保存は当店では無理のようだし、
┃それでもこんな珍しい清酒はやはり紹介したいし・・・
┃
┃なのでセールスに思い切って
┃「６本一箱で蔵元直送でお願いしてもいいでしょうか。」
┃と聞くと快よく
┃「いいですよー」
┃と承知してくれました。
┃
┃
┃＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊
┃
┃
┃こんな訳で冷凍保存のままお届けできますので、
┃冷蔵庫へ入れて「ぷちぶる」を
┃お早めに楽しんでみてはいかがでしょうか。
┃
┃味わいはバッチシ話題性にも面白いかもしれないですね・・・
┃
┃「ぷちぶる」でした。
┃
┗



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６．【その他アルコール】南高梅でうまさ重視！さむらい梅酒

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「さむらい梅酒 南高梅」は南高梅を
高アルコール越後さむらいで漬け込んだ梅酒です。

奈良県にある柳田農園で収穫された南高梅を贅沢に使用し、
高アルコール越後さむらいで仕込むことにより、
南高梅の濃厚な旨味を充分に引き出した究極の梅酒です。

品のある高貴な香りも特徴の一つです。

ストレートはもちろんのこと、
ロック、水割り、お湯割り、
ソーダ割などでお楽しみいただけます。


▼さむらい梅酒 南高梅　玉川酒造（株）　 　　　720ml　2,000円
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodslist.cgi?in_kate=800

↑ご注文は【その他アルコール】からお願いします


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７．【新着情報】春の息吹を感じさせる味わい「春の陽に」

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人気定番酒「じぶんどき」シリーズの「純米吟醸生原酒」です!
その名は「春の陽に」♪
春の息吹を感じさせるフレッシュな味わいはたった５００本の限定品!!
見逃せませんよ!!!

香りをひかえめにし、
晩酌時のつまみとの相性を重視して造った
純米吟醸の生原酒です。

「春の陽に」は今春に仕込み、醸成し、
しぼったばかりの純米吟醸の生原酒です。

春の息吹を感じさせるフレッシュな味わいのお酒に仕上がりました。
今年は酸味が強くそれを旨味でバランスを取って
落ち着いた飲みやすい味わいに仕上がっています。

今だけしか味わえないしぼりたてならではの味わいをご堪能下さい。


▼萬寿鏡 純米吟醸 じぶんどき 生原酒 『春の陽に』
　　　　　　　　　　　　　（株）マスカガミ  　720ml　1,575円
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodslist.cgi?in_kate=400

↑ご注文は【新着情報】からお願いします



--【萬寿鏡 甕覗（かめのぞき）】----------------------------------
　ユニークな甕に入ったお酒、甕覗。
　贈答品人気NO.1!風情ある逸品です！！ 
  http://www.yamazakisaketen.com/syouhin/0001.htm
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--【気がつけば、おぽん酒】---------------------------------------
　新潟地酒と共に紹介したレシピ・エッセー集
　お酒好き・美味しいもの好き必読の一冊♪ 
  http://www.yamazakisaketen.com/oponsyu.htm
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当店ではメールでもご注文を受け付けています。

【メールでのご注文は↓こちら】
　order@yamazakisaketen.com

方法はいたって簡単!!
下記の注文内容をコピーして必要事項をご記入の上、ご返信いただくだけ。
どんどんご利用くださいね。

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▼白龍 越の梅酒　　　　　   白龍酒造（株）  　720mlを   　  本
▼さむらい梅酒 南高梅　玉川酒造（株）　 　　　720mlを   　  本
▼萬寿鏡 純米吟醸 じぶんどき 生原酒 『春の陽に』
　　　　　　　　　　　　　（株）マスカガミ  　720mlを   　  本
▼その他の商品
商品番号　　　商品名　　　　　　数量　　
 

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電話、ファックスでもご注文を承ります。

電話番号　0256-52-1088　
ファックス番号　0256-52-0463

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電話のご注文は午前9時から午後7時までです。

ご注文お待ちしております!

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　( ^_^)／□☆□＼(^_^ )かんぱ-い!( ^_^)／▼☆▼＼(^_^ )
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今回も最後までお付き合い下さいまして
どうもありがとうございました。

「ばーばーの青春真っ只中！」でご紹介した
「ぷちぶる」は近日中に商品をご案内いたします。
みなさん今しばらくお待ちくださいね(^_-)---☆Wink

それではまた来週(^_^)／~~ばいばーい！

（山崎めぐみ）

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