新潟地酒専門店 山崎酒店.COM『新潟地酒かわら版』

• 最新号：2008-09-02
• 発行周期：週刊
• 読んでる人：146人
• 創刊日：2001-04-14
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【山崎酒店.COM】500本限定！究極の酒米「越淡麗」の味わいは？！

【ごあいさつ】

　いつもありがとうございます。
　山崎酒店.COM 店長の山崎めぐみです。

　500本限定！
　究極の酒米「越淡麗」で仕込んだ純米大吟醸原酒！！
　さてその味わいは？！
　詳しくは本文をご覧下さい(^_-)---☆Wink
　ということで、スタートです(^.^)


【contens】-------------------------------------------------------

　◇１．ごあいさつ

　◇２．【今週のおすすめ】500本限定！究極の酒米「越淡麗」入荷！

　◇３．めぐみのたわごと
　　　　〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／

　◇４．試してみたらうまかったよ(*^¬^*)うぃ〜っもういっぱい！

　◇５．山崎酒店の名物元看板娘（？）「ばーばーの青春真っ只中！」

　◇６．【新着情報】人気シリーズ「春の陽に」入荷です！！

　◇７．【にいがた酒の陣】やっぱりうまかった「笹屋茂左衛門」



--【お知らせ】---------------------------------------------------
　メールアドレス・登録内容の変更、メールニュース停止はこちらから↓
  http://www.yamazakisaketen.com/kawaraban.htm
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２．【今週のおすすめ】500本限定！究極の酒米「越淡麗」入荷！

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「越乃白雁 越淡麗 純米大吟醸原酒」は
「越淡麗」１００％で仕込んだ純米大吟醸です！
500本のみの限定出荷です！！
お見逃しなく！

新潟県が、１５年もの歳月をかけて生み出した
吟醸酒用酒米「越淡麗」（こしたんれい）。
「越乃白雁 越淡麗 純米大吟醸原酒」は
その「越淡麗」を１００％使用し醸し出した
純米大吟醸酒です。

出来たての新鮮な味わいを楽しんでいただくために、
原酒の生貯蔵酒で出荷されました。

「越淡麗」の味わいをお楽しみ下さい。

―――クール便推奨――― 
※この商品は生貯蔵酒です。
風味をそのまま保つため、
クール便のご指定を推奨いたします。 



▼越乃白雁 越淡麗 純米大吟醸原酒 　中川酒造（株）　　 720ml　2,680円
http://www.yamazakisaketen.com/

↑ご注文は【トップページ】からお願いします



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３．★☆　めぐみのたわごと　☆★
　　　〜きき酒師・山崎めぐみのとっておき情報(^_^)／

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500本限定！
究極の酒米「越淡麗」で仕込んだ純米大吟醸原酒！！
さてその味わいは？！
ということで
「越乃白雁 越淡麗 純米大吟醸原酒」をご紹介しました。


＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊


「越乃白雁 越淡麗 純米大吟醸原酒」は新潟が生んだ
新酒米「越淡麗」を１００％使用して仕込んだ
純米大吟醸原酒です。

「越淡麗」は新潟ならではの、より上質なお酒を目指して
県の醸造組合、醸造試験場、農業総合研究所作物センターとで
１５年もの歳月をかけて誕生した酒造好適米です。

「五百万石」を父、「山田錦」を母とする酒米で、
醸造特性に優れ、淡麗な中にも柔らかくてふくらみがある
酒質になることから、新たな新潟の味として期待されています。

しかもこのお酒で使用されている「越淡麗」は
中川酒造の吉岡孝太郎杜氏自らも栽培を手がけている、
まさに杜氏の魂が宿ったお酒なんです！！

４５％にまで丁寧に磨き上げられた「越淡麗」で
醸された純米大吟醸は、
酒造期ならではの出来たての新鮮な味わいを
お楽しみいただけるよう、
原酒の生貯蔵での出荷となりました。

たった５００本出荷の魂の宿ったお酒を
是非是非ご堪能下さい！！


＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊


男性誌「楽園人」の５月号に私の推薦したお酒が
３品とそれに合う肴が紹介されました！

団塊の世代の男性をターゲットにした
第二の人生にこだわりとプライドを持って
人生を楽しむための雑誌です。

テレビでお馴染みの丸山議員の近くに
私の写真も載ってます♪

私のおすすめのお酒の他にも酒好きたちがこれぞと
推薦するお酒がそろっているので、
是非是非書店で手にしてみてくださいね(^_-)---☆Wink



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４．★☆試してみたらうまかったよ
　　　　　　　　　　　　　　〜(*^¬^*)うぃ〜っもういっぱい！

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梅の花の香りが漂って来て、
だんだん春を感じるようになって来ました。
そうだ今日は「越の初梅しぼりたて新米新酒本醸造限定酒」にしよう！

落ち着きのある優しい香り、まろやかな口当たりで、
上品な酸味のあり、スッキリしています。

さて「豚ときのこのごま風味しょうが焼き」を作って見ました。
ごまの香りが良く・・・


気になるつづきは↓↓地酒日誌をご覧くださいね！
▼　地酒日誌【越の初梅しぼりたて新米新酒本醸造限定酒】
http://www.yamazakisaketen.com/nikki/080322.htm


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５．山崎酒店の名物元看板娘（？）

　　　ば┃ー┃ば┃ー┃の┃青┃春┃真┃っ┃只┃中┃！┃
　　　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛

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定休日に友達が福島へ福寿草こと
見ーに連いてってくいるゆーっけに、
男女５名でわーとこの店のめぇへ９時に出発しましたてねー。


＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊


小雨ん中、高速走って坂下（ばんげ）で降りれば、
何時の間にやら雨も止んで、
山都町へと向こぅて現場についたとたん、
もう驚きでしたてねー。

一、二兆部はあるげーの山一面に
福寿草が咲き乱れてて、
あーんまりの広大さにただ
「すっげーぇー」
の一言しか出ませんでしたてねー。

一面黄色に染められた山を見渡しながら、
ゆーっくりと散策しましたてねー。

棚田の片隅には水芭蕉の白さがひときわ目立ちましたろも、
何年か経てばこの棚田一面にも水芭蕉で埋めつくさいて、
人々を楽しましてくいるんですかねー。

村人曰く、もともとこの山には福寿草が所々に咲いていたっけに
「福寿草で村おこしをしてみては・・・」
ゆーてボランテアで福寿草こと増やして、
十二年めぇから観光として開き始めて、
見学のお客さんからお土産としてこぅてもろぅた利益で
山道ことちーとばかずつ歩きやーせぇように
直してしていったんだそうですいねー。

冷えた身体で福寿草会館にへぇれば、
シルバーの人達からあったけぇ甘酒こと無料で渡しゃいて、
思いがけねぇサービスにほんわかとあったこうなって、
財布の紐もつい緩んでしもぅて・・・

小鉢に植えたのこと店や事務所に飾って
眺めながら日記書いてたんですてねー。


＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊


こんげの広大な福寿草一色は初めてでしたてねー。

福寿草見学でした。


┏【加茂弁訳】
┃
┃定休日に友達が福島へ福寿草を
┃見に連れていってくれると言うので、
┃男女５名で当店の前を９時に出発しました。
┃
┃
┃＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊
┃
┃
┃小雨の中、高速を走って坂下（ばんげ）で降りれば、
┃何時の間にやら雨も止み、
┃山都町へと向かって現場についたとたん、
┃もう驚きでした。
┃
┃一、二兆部はありそうな山一面に
┃福寿草が咲き乱れていて、
┃あまりの広大さにただ
┃「すっごーいー」
┃の一言しか出ませんでした。
┃
┃一面黄色に染められた山を見渡しながら、
┃ゆっくりと散策しました。
┃
┃棚田の片隅には水芭蕉の白さがひときわ目立ちましたが、
┃何年か経てばこの棚田一面にも水芭蕉で埋めつくされ、
┃人々を楽しませてくれるんでしょうか。
┃
┃村人曰く、もともとこの山には福寿草が所々に咲いていたので
┃「福寿草で村おこしをしてみては・・・」
┃っとボランテアで福寿草を増やし、
┃十二年前から観光として開き始め、
┃見学のお客さんからお土産として買っていただいた利益で
┃山道を少しずつ歩き易いように
┃直してしていったんだそうです。
┃
┃冷えた身体で福寿草会館に入れば、
┃シルバーの人達から温かい甘酒を無料で渡され、
┃思いがけないサービスにほんわかと温かくなり、
┃財布の紐もつい緩んでしもまい・・・
┃
┃小鉢に植えたのこと店や事務所に飾って
┃眺めながら日記書いてたんですてねー。
┃
┃
┃＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊
┃
┃
┃こんな広大な福寿草一色は初めてでした。
┃
┃福寿草見学でした。
┃
┗



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６．【新着情報】人気シリーズ「春の陽に」入荷です！！

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人気定番酒「じぶんどき」シリーズの「純米吟醸生原酒」が入荷です!
その名は「春の陽に」♪
春の息吹を感じさせるフレッシュな味わいはたった５００本の限定品!!
見逃せませんよ!!!

「じぶんどき」とは、古き良き日本語で、
本来「時分時」と表記し「食事の時刻」の婉曲表現です。
また、「じぶんどき」の語感から
現代的に「自分時」と読みかえれば
「プライベートタイム」の意味にも 通じます。

香りをひかえめにし、
晩酌時のつまみとの相性を重視して造った
純米吟醸の生原酒です。

「春の陽に」は今春に仕込み、醸成し、
しぼったばかりの純米吟醸の生原酒です。

春の息吹を感じさせるフレッシュな味わいのお酒に仕上がりました。
今年は酸味が強くそれを旨味でバランスを取って
落ち着いた飲みやすい味わいに仕上がっています。

今だけしか味わえないしぼりたてならではの味わいをご堪能下さい。


▼萬寿鏡 純米吟醸 じぶんどき 生原酒 『春の陽に』
　　　　　　　　　　　　　  （株）マスカガミ  720ml　1,575円
http://www.yamazakisaketen.com/cargo/goodslist.cgi?in_kate=400

↑ご注文は【新着情報】からお願いします


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７．【にいがた酒の陣】酒の陣で大人気！「越の梅酒」

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「白龍 越の梅酒」は新潟県田上町産の「越の梅」を
じっくりと純米酒に漬け込んで作りました。

新潟の本格的な純米酒と新潟県産の高品質な梅を原材料とした、
まさにこだわりの梅酒です。

数量限定の美味しい梅酒です！
お見逃しなく！！

「白龍 越の梅酒」は田上で採れた香り高い「越の梅」を
「純米酒」に漬けこんだ、
酸味がほどよく梅の香りの高い梅酒です。
果物やハチミツに含まれる、
さっぱりした後味爽やかな果糖を使用しています。

冷やして、又はロックでお楽しみいただけます。


▼白龍 越の梅酒　　　　　　　 白龍酒造(株) 　 720ml　1,575円
http://www.yamazakisaketen.com/niigatasakenojin-08.htm

↑ご注文は【にいがた酒の陣】からお願いします



--【萬寿鏡 甕覗（かめのぞき）】----------------------------------
　ユニークな甕に入ったお酒、甕覗。
　贈答品人気NO.1!風情ある逸品です！！ 
  http://www.yamazakisaketen.com/syouhin/0001.htm
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--【気がつけば、おぽん酒】---------------------------------------
　新潟地酒と共に紹介したレシピ・エッセー集
　お酒好き・美味しいもの好き必読の一冊♪ 
  http://www.yamazakisaketen.com/oponsyu.htm
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当店ではメールでもご注文を受け付けています。

【メールでのご注文は↓こちら】
　order@yamazakisaketen.com

方法はいたって簡単!!
下記の注文内容をコピーして必要事項をご記入の上、ご返信いただくだけ。
どんどんご利用くださいね。

――――――――――――――ここからコピー――――――――――――

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ご注文内容
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▼越乃白雁 越淡麗 純米大吟醸原酒 　
　　　　　　　　　　　　　　　 中川酒造（株） 720mlを   　  本
▼萬寿鏡 純米吟醸 じぶんどき 生原酒 『春の陽に』
　　　　　　　　　　　　　  （株）マスカガミ  720mlを   　  本
▼白龍 越の梅酒　　　　　　　 白龍酒造(株) 　 720mlを   　  本
▼その他の商品
商品番号　　　商品名　　　　　　数量　　
 

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お客様情報（ご請求先）
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E-mail＝
郵便番号＝
ご住所＝

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お届け先（お客様情報と同じの場合は書かなくて結構です）
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お名前＝ 
ふりがな＝
お電話番号＝
郵便番号＝
ご住所＝

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支払方法（選択肢以外のものを消去してください）
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　　カードの選択＝MASTER　VISA　JCB　NICOS　AMEX
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　　カード有効期限＝　　月　　年
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お届け日時（選択肢以外のものを消去してください）
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配達予定日＝
配達時間＝10時〜12時　12時〜14時　14時〜16時　16時〜18時
　　　　　　　　18時〜20時　20時〜22時　22時〜0時

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その他、ご質問、連絡事項など（のし紙やメッセージなど）
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電話番号　0256-52-1088　
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ファックスは24時間受付中!
電話のご注文は午前9時から午後7時までです。

ご注文お待ちしております!

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　( ^_^)／□☆□＼(^_^ )かんぱ-い!( ^_^)／▼☆▼＼(^_^ )
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今回も最後までお付き合い下さいまして
どうもありがとうございました。

「楽園人」に紹介されたのがなんだかうれしくって
手元に届いてすぐ蔵元さんに挨拶の電話をしてしまいました。
蔵元さんからも温かい声を頂いて、
更にうれしかったです♪

それではまた来週(^_^)／~~ばいばーい！

（山崎めぐみ）

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