☆★越後の酒屋 山崎酒店『新潟地酒かわら版』━2001/12/24 Vol.36━★☆
発行日： 2001/12/24
☆★越後の酒屋 山崎酒店『新潟地酒かわら版』━2001/12/24 Vol.36━★☆
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―――ごあいさつ―――
メリークリスマス♪
新潟では今年はホワイトクリスマスです。
今年も残りわずかとなりました。
年越しのお酒は準備できましたか？
まだまだ間に合いますョ〜！
と言うことで、スタートです(^.^)
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―――ごあいさつ―――
★☆今月のプレゼント！☆★
◇◇ 越後の酒屋 山崎酒店 新入荷情報 ◇◇
◆新宮様ご生誕誕生記念酒登場！はまなす物語
◆切子瓶に入った金賞受賞酒 花衣
◆来年を占うおみくじ付！慶酒
◆今年最後の入荷決定！八海山
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#-# 日本酒の歴史 -#-
―試してみたらうまかったよ( ^_^)／□☆□＼(^_^ )かんぱ-い!―
―試してみたらうまかったよ（*＾¬＾*）うぃ-っもういっぱい―
ば┃ー┃ば┃ー┃の┃青┃春┃真┃っ┃只┃中┃！┃
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―――めぐみのたわごと―――
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★ プレゼント期間 9月1日から12月31日 ★
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☆加茂錦 翁の夢 純米吟醸 加茂錦酒造(株) 720ml １名さま
明治時代に県央（現在の三条市）に栗山勇蔵翁という醸造研究家がいました
。当時北越の地は他県産酒に席巻されていましたが、野積・三条・加茂・三
附・庄川・長岡・栃尾等の蔵元を回り、杜氏に自己の研究成果を教え、以後
各地に個性的な銘酒が生まれ、新潟清酒の基礎を築いたと言われています。
この努力を顕彰し明治32年（1899年）に現在の三条市四日町に石碑（栗山翁
造醸勲労碑）が関係者によって建てられました。そして加茂錦の創業者であ
る小林銀蔵氏も関係者の一人として石碑に名が刻まれています。以後100年
余りを経て今ここに翁の醸造技術に対する熱意・こだわりを後世に伝えよう
とできたのがこのお酒です。長野県の酒造好適米美山錦を５０％に磨き、柔
らかい吟醸香とコクのある辛口に仕上がりました。
お酒の詳細は→ http://www.osakeshop.com/item345.html
★ 応募方法 ★
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今回の越後の酒屋 山崎酒店の『新潟地酒かわら版』は：
「面白かった」「ふつう」「興味がない」
最近飲んだお酒でおいしかったのは：
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◎あて先はこちら↓
e-mail: eddy@crocus.ocn.ne.jp
お酒のご感想も同時募集しております！
お気に入りのお酒やそれにまつわるエピソードなどもありましたらうれし
いです♪
おいしいお酒が飲めるお店もご紹介ください。
どんどん送ってくださいね(^_-)---☆Wink
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◇◇◇◇◇ 越後の酒屋 山崎酒店 新入荷情報 ◇◇◇◇◇
◆新宮様ご生誕誕生記念酒登場！はまなす物語
いま、明輝瑞祥の時。“皇太子殿下・雅子様を魅了した北国の名花によせて
”日本国民全体の喜びでもあるこのご慶事を記念して「慶祝越後鶴亀はまな
す物語」が限定発売です。
今年を締めくくるホットな話題をお祝いするおめでたいお酒です！
テーマとなった「はまなす」は雅子様の公式のお印（エンブレム）の花で、
同時に皇太子殿下、雅子様が北海道ご旅行の際のお二人の思い出の名花でも
あります。ラベルのデザインは雅子様のお印のご図案を担当された宮内庁御
用達画伯・吉田左源二先生(元東京芸術大学名誉教授）にご担当いただき、
お印となった「はまなす」をテーマにラベルから化粧箱まで、先生が心血を
注がれて描かれた由緒ある名品です。更に上原酒造のお酒は天皇家御慶事、
皇太子殿下・雅子様ご成婚の際の宮中晩餐の御席等、幾たびに渡り、皇室に
ご利用、上納の栄誉を賜っております。雪国越後、極寒造りの皇室上納蔵銘
酒と、雅子様ゆかりの宮内庁御用達画伯・吉田先生ご図案による珠玉の逸品
をご堪能ください。
慶祝 越後鶴亀 はまなす物語 上原酒造(株) 720ml 1,500円
http://www.osakeshop.com/index.php3
◆切子瓶に入った金賞受賞酒 花衣
全国新酒鑑評会金賞受賞酒をそのまま美しい切子瓶につめたこだわりの逸品
。麹、掛米共に山田錦を４０％に磨き、豊かな香りと旨みのあるお酒に仕上
がりました。鑑評会で金賞を取ったお酒を口にするチャンスです。美しく涼
しげな瓶はプレゼントにも喜ばれます。
大吟醸 越乃 花衣 切子瓶 大吟醸酒 福顔酒造(株) 720ml 5,000円
http://www.osakeshop.com/osusume.php3
◆来年を占うおみくじ付！慶酒
地元かもから新年を迎えるのにぴったりなお酒が新登場です。上立ち香は控
えめ、口に含むとふんわりとしたお米の香りが広がります。口当たりは甘く
まろやかで、そしてスッキリした辛口。日本酒度が＋５ですが、ピリピリし
た辛口ではなく、まろやかスッキリっていう感じです。来年の運勢を占うお
みくじ付きで、年賀のお土産にもぴったり。加茂市内のみの地域限定発売！
さらに１．８Lで５００本のみの限定醸造です！！！
加茂錦 慶酒 本醸造酒 本醸造酒 加茂錦酒造(株) 1,800ml 2,000円
http://www.osakeshop.com/gentei.html
◆今年最後の入荷決定！八海山
さり気なくいくらでも飲めるお酒です。
八海山 八海醸造(株) 1,800ml 1,942円 普通酒
１２月２９日（土）入荷予定。
限定品ですので、お早めにどうぞ！
http://www.osakeshop.com/item180.html
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#-#-#-#-#-#-#-#-#-# 日本酒の歴史 #-#-#-#-#-#-#-#-#-#-#-#-#-#-#-#
＜奈良時代＞
奈良時代初期になると、米麹による醸造方法が普及し、律令制度が確立され
、造酒司という役所が設けられ、朝廷のための酒の醸造体制がととのえられ
て、酒造技術が一段と進んでいきました。
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★☆―試してみたらうまかったよ（*＾¬＾*）うぃ-っもういっぱい―☆★
今日は家族でクリスマスパーティー♪
かおちゃんがお部屋をかわいくデコレーションしてくれました。
そしてお料理も全て手造りです！
私は飲み物担当(~^~)えっへん
ロゼのスパークリングワインで乾杯したあと、お待たせのお酒です。
今日のお酒は「純米酒越後平野」。
http://www.osakeshop.com/item186.html
福顔酒造さんは金賞受賞蔵で、ラベルにも堂々と記されています。
その実力をじっくりと味わって見ましょうね。
かなり穏やかな香り、やわらかくさらりとした味わい、フレッシュな酸味の
辛口です。
純米酒が苦手な人も旨味が控えめで結構のみやすいかもね。
プチトマトとなんだか相性GOOD！？
ってゆーか、クリスマスメニューとあっさり系の純米酒って結構いいかも・
・・新発見！
食中酒としていい感じです。
かおちゃんお手製の生パスタは、麺に甘味があって、小麦の味が・・・すっ
ごくおいしい(^.^)ぜんぜんチガウヨネ。
しめはケーキの予定だったけど、ハプニング発生！！
コーヒーをこぼしてしまって大騒ぎです。
どたばたの一日でした。
メリークリスマス☆★
http://www.osakemura.com/community/report/report01/rpt030.php3?comma
nd=3&reporter_id=6&report_id=446
ば┃ー┃ば┃ー┃の┃青┃春┃真┃っ┃只┃中┃！┃
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とりとめもなく身体は動いているので結構温かいのですが、ビールの1ダー
ス入れを何箱か詰めると手の指先が冷たーくなります。
倉庫にある酒類はとっても冷たいのです。
手をストーブで温めたり、洗い物をしながら手を温めます。
加茂錦の上撰２本入れを蔵に頼むと、詰めたてのあったかなお酒が配達され
た。
その酒にのし紙をつけると指先はとっても温かくてはかがいきます。
萬寿鏡の甕覗は１１月から年末まで予約した数量しか来ません。
１０日おきに甕覗は来るのですが、やはり詰めたての暖かい甕が来ます。
どこの蔵元も大忙しいんですね。
お正月まではあとわずかです。
ばーばーも葵ちゃんを背中におぶってがんばっています。
葵ちゃん「ばーばー、ぼくおりこうさんにしているから、いっぱいお仕事し
てね。バババンバウ―――」
ではではです。
★☆―――――― めぐみのたわごと ――――――☆★
メリークリスマス♪
新潟ではホワイトクリスマスで、とってもロマンティックです。
今年もあとわずかですね。
このメルマガも今年はこの号が最後です。
また来年もよろしくお願いいたします。
年末ばたばたしているのに、ルーターの調子が悪くって手動接続しています
。
ヾ(--;)ぉぃぉぃいいかげんにしておくれよー！
商品の発送自体は滞りなく行っていますので、ご安心ください。
まぁ、今年も一年なんとか過ごせたことに感謝します。
ホント今年は色々ありました。
このメルマガを創刊して、そしてまもなく出産。
子育てしながら仕事をして、上を下への大騒ぎ。
皆様の温かいご支援を受けながら一年が終わろうとしています。
本当にどうもありがとうございました。
来年も今年以上にがんばりますよー_ρ(^^ )/
それではまた来年 よいお年を (^_^)／~~ばいば-い！
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