ひな子の知恵袋

ひな子の知恵袋「子育てママのお助けサイト/じゃがいものグラタン」

　
　
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              　　　　　　ひな子の知恵袋 　第614号
　　　　　　　　　　http://kity.ivory.ne.jp/kity/hinako/　

　　　　　このマガジンは、主婦と生活社「素敵な奥さん パソコン大好き」、
　　　　　　　　　　　集英社「コーラス」に紹介され、
　　　　　　　　　集英社「you」にて1年間連載されました。

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　　　　　　　　　　　　やわらかな一日のために

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　春は花粉症を除けば、とても暖かくて気持ちのいい季節。
　昼間、ベビーカーを押してお散歩しているお母さんの姿をよく見かけます。

　見た目はとても幸せそうで、とても悩みを抱えているようには見えません。
　
　だけど子育てに悩みはつきもの。
　特に小家族のなかで、一人で対処していくのは心細いものだと思います。

　そこで、そんな子育てしているママや、妊娠ママにおすすめのサイト、
　「すくすくネンネ」をご紹介します。

　心配ごとや悩みは、最初はほんの点でしかないのに、ひとりで抱えているうちに、
　それはとても大きな存在になっていくものですよね。

　産婦人科・小児科の先生や、同じ悩みを克服してきたベテランママに、
　妊娠中の不安や子育てについて、気軽に相談してみませんか。

　もちろん会員同士でいろいろな話もでき、友達になることもできます。

　また、サイトには子どもの離乳食〜お弁当のおかずなど、
　子どもの成長に合わせた段階別のレシピがあって、参考になります。

　ほか、専門の先生による妊娠・育児の月齢別情報や、
　地域の産院、公園の場所などの情報もありますよ。

　日記やコメントを投稿するとポイントがどんどん貯まっていく嬉しい機能も。
　1000ptから商品券1000円などと交換できます。 

　ぜひサイトを活用して、楽しい毎日を送ってくださいね。


　⇒　http://kity.ivory.ne.jp/kity/hinako/column03-com.htm#nenne　


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　　　　　　　　　　　　　☆今日のおいしいレシピ☆

　☆じゃがいものグラタン

　【材料/4人分】

　　じゃがいも　　　　　　2個
　　ベーコンかハム　　　　4枚
　　ブロッコリ　　　　　　100g
　  たまねぎ　　　　　　　1/2個
　　バター　　　　　　　　10g

  A バター　　　　　　　　20g
　　小麦粉　　 　　　　　 大さじ1.5
　　牛乳 　　　　　　　　 200cc

　　ピザ用チーズ 　　　　 80g
　　塩、こしょう　　　　　適量


　【作り方】

（1）じゃがいもは皮をむき、1cmくらいの厚さの輪切りにして水にさします。
　　ベーコンは3cmくらいの幅に切ります。ハムなら1/4に。
　　ブロッコリは小房に分け、茎の部分の皮を薄くむきます。
　　たまねぎはみじん切りにしておきます。

（2）フライパンにAのバターを溶かし、小麦粉を振り入れて
　　焦がさないように炒めます。
　　牛乳を少しずつ入れて木べらで丁寧に混ぜ合わせてのばします。
　　弱火で常に大きく「の」の字を書くように混ぜながら煮詰めます。
　（木べらですくい上げたとき、とろりと落ちるくらい）
　　塩、こしょうで味をつけ、お皿にとっておきます。

（3）フライパンを火にかけ、バター10gを入れて溶けたら、
　　たまねぎを炒め、じゃがいも、ベーコンも加えて炒め、
　　塩こしょうで味付けします。

（4）それぞれのグラタン皿にバターを薄くぬり、（3）とブロッコリを分けて入れ、
　　上から（2）をかけます。
　　ピザ用チーズをまんべんなく振りかけ、
　　220度に温めたオーブンで約10分焼きます。


　☆ひとくちメモ

　春休みのお子さんたちのランチにいかがでしょうか。
　旬のじゃがいもがたくさん食べられて、栄養価も高いですよ。
　お子さんの好きなウインナーを、たこの形にして入れても喜びそう。
　おいしいご飯を作ってくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有城見萌

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【ひな子の知恵袋 】
　執筆/編集　　　有城　見萌　yuhki mimo

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