蔵元日記

蔵元日記(フランス初上陸)

◇■■■■　　　　　　　　蔵　元　日　記　　　　　　　　　■■■■
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■　旭酒造株式会社　　http://asahishuzo.ne.jp/
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■　　　　　　　　　　2007年6月8日 vol.149


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　　目　　次

　◆  蔵元日記(フランス初上陸)

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蔵元日記(フランス初上陸)

前にお話したようにフランス輸出が始まりました。これにタイミングを合わせてパリの
コンコルド広場近くのレストラン「マーケット」で、6/26(火)から7/4(火)まで、シェフ
おすすめのメニュー欄に獺祭に合わせた料理がお酒とセットで組み込まれて登場します。

ランチタイムは「獺祭　純米吟醸50」　ディナータイムは「獺祭　磨き　二割三分」が
楽しめます。是非、このタイミングでパリにいらっしゃる方はいかがでしょう。私も何度
かは顔を覘かせるつもりです。

この「マーケット」というレストランはニューヨークの大人気フレンチレストラン「ジャ
ン・ジョルジュ」のフランス凱旋帰国レストランです。スタイルはNYスタイルでちょっと
クール。パリでもちょっといけてる人で常に予約が一杯の店です。言えば、「ヒラマツ」
とか「ミクニ」がパリに出店したようなものと思ってください。いえいえ、ジャン・ジョ
ルジュはもともとフランス人で、ニューヨークで超人気シェフの地位を勝ち取ったわけで
すからその意味ではもっと意味がある店と言うべきでしょうか。

しかも、この時期はパリコレの真っ最中です。この時期のパリは世界中のファッション関
係のジャーナリストやバイヤーが集まり、最も華やかな時期です。もしかしたらこの店で
「プラダを着た悪魔」に出会えるかもしれませんよ。

「マーケット」（Market）
住所　 　　　　15 Ave. Matignon 75008 Paris 
電話　　　 　　01 56 43 40 90
交通機関　　　 Metro：Franklin D.Roosevelt(linge1.9)
休日　　       無休
予約　　　　　 必要



(今年も開催します鳳楽師匠の「かわうそ寄席」)

開催日　　　　7月7日
詳細は下記ページをご確認ください。
http://asahishuzo.ne.jp/flame/present.html

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