癒しのことば

• 最新号：2008-03-04
• 発行周期：毎日
• 読んでる人：1056人
• 創刊日：2000-01-26
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[癒しのことば　号外PR版]　◆客が感動で涙を流す奇跡のレストラン

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【癒しのことば】特別PR号   2004/12/2　　　　　　　

                                               　総発行部数：14,519部

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　　　　　　　　　　　　　　※今回は、号外PR版としてお届けしています。


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　□┳■　　客が感動で涙を流す
　┣╋┫　　奇跡のレストランを創った男の成功哲学
　■┻□　　http://www.visionet.jp/goods/007/007_1.htm
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　こんにちは、中村です。

　私は、映画館ではよく涙を流しますが、いまだかつてレストランで泣いたこ
　とはありません。

　感動のあまり、形容詞でなく、泣き出す客がいるレストランがあるとお聞き
　しました。
　
　ドラマの話ではありません。
　その店は実在しているのです。

　　http://www.visionet.jp/goods/007/007_1.htm


　今回は、そんな感動レストランの秘密をレポートしてみたいと思います。


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　■ 客が７日間連続で足を運び
　■ 感謝の手紙が毎日届く

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　◇奇跡のレストラン。

　◇そう呼ばれる店が東京・六本木に存在する。

　◇リゾートレストラン「カシータ」の名を、あなたも聞いたことがあるかも
　　しれない。

―――――――――――――――――――――――――――――――――――

　◇沖縄から足を運ぶ客、7日間連続で足を運ぶ客、夕方6時から朝の6時まで
　　12時間店にいた客。
　　毎日何組かの客が感動で涙を流して帰り、感謝の手紙やメールが毎日届く。

　◇カシータは、そのような数々の伝説を生み出してきた。

　◇いや、カシータが生み出してきた、のではない。

　◇そのカシータを生み出した男がここにいる。

　
　　※伝説を生み出した男の、血が沸騰するようなトーク
　　　『愛と感動のレストランを創った男の成功哲学』
　　　　⇒　 http://www.visionet.jp/goods/007/007_1.htm

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　■ キーワードは「感動」
　■ 奇跡のレストランのサービスの秘密

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　◇高橋滋（たかはししげる）。
　　リゾートレストラン「Casita（カシータ）」オーナー 。

　◇「レストランは、ハードじゃないよ、ハートだよ」
　　そう語る高橋氏の瞳は輝いている。30代後半のように見えるが、52歳と聞
　　いて驚いた。

　◇客を感動させること。高橋氏は、そこにプロ意識を持っている。

―――――――――――――――――――――――――――――――――――

　◇カシータは、平野秀典氏の著作「感動力」の中でも紹介されている。

　◇「あなたは感動したい人か？ 人を感動させたい人か？」
　　そうきかれたら、ほとんどの人は前者に落ち着くのではないか。

　◇平野氏は、人を感動させる力のことを「感動力」と名付け、21世紀は
　　「感動力という能力」を表現することが夢の実現への最短距離になると語っ
　　ている。

　◇まさにこれを地でいっている、いや、その完成形とも言えるのがカシータ
　　なのだ。

―――――――――――――――――――――――――――――――――――

　◇カシータに行くと、ほとんどの人はレストランという場所が持つイメージ
　　を一変させられるという。
　　それもそのはずだ。

　◇高級リゾートのような店内に入り、席へ通されると、まず名前の書かれた
　　封筒が置かれている。
　　中には挨拶文と、その日のメニューが入っている。

　◇店員も、「○○様、お味はいかがですか」など、最初から最後まで名前で
　　呼びかけてくれるのだ。

　◇あまり言うと、これから実際に行かれる方の楽しみを奪うので、これくら
　　いにしておこう。

―――――――――――――――――――――――――――――――――――

　◇感動のあまり泣き出す客もいるカシータのサービスは、決して派手な演出
　　等に頼ったものではない。

　◇カシータが提供している感動は、上質の感動なのである。そしてそれを提
　　供できるのは高橋氏が本物の感動を知っているからに他ならない。

　◇それが、飲食店の競争が激しい東京にあって、カシータを奇跡のレストラ
　　ンと言わしめているのであろう。

―――――――――――――――――――――――――――――――――――

　◇これから成功者には必須の能力となっていく、人を感動させられる力。
　　これを高橋氏は、どのように手に入れたのか。

　◇その答えは、高橋氏自身が熱く語ったこのビデオに、赤裸々に告白されて
　　いる。

　◇「将来サービス業を目指すものとして、これはかけがえない教材を手に入
　　　れた」

　◇「まずは10分程度みようと思って観ようと思ったら、高橋さんの熱い語り
　　引き込まれついつい90分全部観てしまった」など、視聴した人の感想も熱い。

―――――――――――――――――――――――――――――――――――

　◇あなたは本物の感動を人に与えることができるだろうか？

　◇感動させる能力は、芸術家や映画監督にだけ必要な能力なのではない。
　　これから成功しようと思う人なら、誰にでも必要なスキルだということが、
　　これを観れば分かるであろう。

　◇そして高橋氏の感動力に触れ、あなたの中に何かが生まれるに違いない。


　　※伝説を生み出した男の、血が沸騰するようなトーク
　　　　『愛と感動のレストランを創った男の成功哲学』
　　　　　⇒　 http://www.visionet.jp/goods/007/007_1.htm


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☆　今日もいい日でありますように。
                                                 See You Again !!
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