続・新米女将のひとり言／明日へのあゆみ

• 最新号：2008-09-07
• 発行周期：隔週刊
• 読んでる人：309人
• 創刊日：2000-01-12
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続・新米女将のひとり言／明日のあゆみ

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　　　　 ■　 　　　　　「続・新米女将のひとり言／明日へのあゆみ」
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■ 　■  ■■■■ ■　　新米から一人前へ向かって歩み始めた女将が綴る
　　■　　　■　　　　　つれづれ日記。
　■　　■■■■■　　　経営の悩み、お客様への思い、社員や家族達との
■　■　■　　　■      かかわり等など。　
　　■　■■■■■　　　日本初の旅館の女将によるメ−ルマガジンです。
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　　■　■■■■■　　　http://www.monya.co.jp 2003.11.16発行　第105号
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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◇プランの利用について◇

11月下旬の連休も、毎年のことながらばたばたと忙しい落着かない二日間でし
た。特に連休の二日目は道路も混んで、皆様お疲れになっていらっしゃいます。
それなりの覚悟をしてお迎えしますが、今度の連休もやはりトラブルが発生し
てしまいました。

今回は、ある旅行サイト経由で私共の宿泊プランを申し込まれたお客様でした。
付加サービスが多くついているそのプランは、ある意味では通常より宿泊代が
安いプランです。様々な付加サービスをつけているので、結果的にいくらかお
値段が張っているように見えているのです。その宿泊プランは、連休や土曜日
は３０００円増しですから、お一人様が２１０００円になります。でもその中
には、外注のアロマトリートメント代、貸切風呂の料金やシャンパン代、客室
の延長料金などが含まれています。

そのお客様は、２００００円も払ってこの部屋と料理では納得がいかないと、
フロントに怒っていらっしゃいました。せっかく選んでくださったのに、「全
然楽しくない」とおっしゃっているお客様。そういうお客様のお顔を拝見する
たびに、古い客室を使わざるを得ない宿屋の事情をお話しする訳にも行かず、
悲しい気持ちになります。


私たちもよく都心のホテルを利用する際には、安いプランを使って宿泊してい
ます。お部屋がどんなに空いていても、安いプランは眺めがちっとも良くない
お部屋です。

ホテルによっては「今日は眺めが良いお部屋が空いています。プラス３０００
円でそちらをご用意できますが。」と言ってくれるところもあります。でもそ
の時は行ってみると思ったほどは景色が良くなかったのです。しかも入った部
屋がタバコ臭くて取り替えてくれたのは良かったのですが、最初の部屋にあっ
たソファーが置いてあった場所にソファーの跡だけが残っていて、私達の部屋
にはソファーがありませんでした。何か騙されたような気分になってしまいま
した。紋屋では、平日でお部屋が空いていれば、無料でランクアップすること
も多いのにと.....。

眺めが良くない部屋であっても、都心のホテルの場合、部屋のランクはややバ
スルームが狭いくらいで、それ程ひどい部屋になることはありません。ただ、
紋屋程度の宿泊代の宿屋ですと、どうしても普段は使用していない旧式な部屋
を、連休など満室になる日は使わなくてはなりません。

特に今回の宿泊プランのように、料金に付加サービスがついての値段になって
いる場合、プランの説明でそのことを明示していても、よく読んでいらっしゃ
るお客様が意外と少ないのです。私も、この宿泊業に嫁いではじめてそうした
ことを知ったわけですが、付加サービスがいろいろとついているプランは、部
屋タイプが選べない事があり、それなりのデメリットもあるのだということを
ご承知おきいただきたいと思います。特に土曜日や連休の場合、十分にご注意
ください。


直接ホームページなどをご覧いただいて申し込まれる場合、皆様に提示もして
いますが、プランに慣れていない御年配の比較的生活に余裕があるご夫婦は、
できることなら宿に直接問い合せをして、通常のご予約をなさることをお勧め
したいと思います。

私は宿泊業にまだ長くないので、プランを利用してお部屋が古い、と怒って来
るお客様の気持ちがわかります。しかしご自分が旅行に行く時に、最も大切な
ニーズが部屋タイプである場合などは、よく調べ考えてプランを選ばれること
をお勧めします。要するに、安価なプライスで様々な付加サービスを受けられ
る事が最優先なのか、それとも部屋ランクや料理内容が最優先なのかによって
お客様が選択されるのが、本来の予約のあり方なのです。

お迎えする側としては、どのお客様もいいお部屋にお入れしたい。どのお客様
も旧式なお部屋には入れたくはないのです。「もう旧式なお部屋を使うのはや
めましょう！」と何度社長に申し入れたことか。行きたい宿屋がいっぱいだっ
たからと、２番手３番手として旅行会社から「料理が良い」と紹介されたお客
様。紋屋のポリシーと全く違う宿屋を想像してきたお客様のクレームに直面す
る時、悲しさと切なさが雪崩のように押し寄せてきます。

私はうそをつくのが大嫌いな真っ正直な人間なので、この宿に旧式な部屋があ
ること、エレベーターがないこと、料理も生ものだらけの料理ではないこと、
駐車場が狭いことなど、皆様にお話ししています。地元の観光協会からお一人
２万５千円のお客様をご紹介して頂いても、普段そのお客様が部屋に貸切露天
風呂がついているような、豪華な宿屋にしかいかないようなかただったら、無
理に私共の宿にお越しくださいとは言いません。ご満足いただけるはずがあり
ませんから。

宿屋は決して新しいことが全てではありません。おもてなしやちょっとした気
配りのほうが、ある意味では大切だと思います。紋屋にお越しになるお客様の
中には、私共のデメリット表示を評価し、「古い施設だって良いじゃありませ
んか」とおっしゃって下さる方もあります。どんなに立派な施設だって、更な
る上のクレームが必ずあるのです。


先日も、クレームでは有りませんでしたが、子供連れのお客様への宿のおもて
なしについて、もっと詳しく事前に知らせておいて欲しかったとお客様に書か
れました。そのお客様は旅行会社経由です。お申し込みはどちらからでも結構
ですが、正直に言って、旅行会社はその勧めている旅館のことを殆ど知らない
のです。必ず知りたい情報は、各宿屋へお問い合わせください。

私たちはお客様に喜んでお帰りいただきたいのです。一度きてくれれば、もう
来なくていいよと思っている宿もなくはありません。そうまでではなくても、
お客様の言い分に内心ケチばかりつけているのが、宿泊業に長い人間なのです。
お客様からの衣食住全てに渡るチェックが入りますし、旅行社の説明不足によ
るトラブルもあり、多種多様なクレームに疲れてしまうのですね。私たちは、
できる範囲のことは一生懸命致します。どうかご自分にあう旅館選びをして下
さい。ご自分にとって一番大切なニーズにかなう旅館をご自身でお調べ下さい。
せっかくの旅行をする機会に、それなりのお金を払うのです。慎重に、後悔が
残らない旅をしましょう。お客様にとっても迎える側にとっても、ハッピーな
旅行にしたいですね。


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◆宿屋の雑学◆

まくら/その4

日本には花柄の枕が古くからありました。鶴や亀や菊のデザインも江戸時代か
ら明治期の枕に多くあります。スウェーデンでは母親や愛する人が心を込めて
刺繍した白いクッション枕が好まれ、朝鮮では黒や濃いピンクで花文様や「
・寿・福」など刺繍や原色のパッチワーク。インドではビーズで刺繍と、それ
ぞれの国の気候や生活様式によって枕の嗜好が異なる事からも、民族文化を考
察する事が出来ます（by aruji）


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≪次回予定≫
次号は、2003年12月7日に届けする予定です　　
　　　　　　　　　　　　　　　
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e-mailエッセー「続・新米女将のひとり言／明日へのあゆみ」（隔週日曜発行）
          　著　　者：高尾葉子　 okami@monya.co.jp
       　　 発 行 者：高尾憲資　 aruji@monya.co.jp
       　　 発 行 所：季粋の宿　紋　屋　 otazune@monya.co.jp
            　        295-0102   千葉県安房郡白浜町白浜232
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◆素顔の女将◆

《宇宙人編−その１》

息子とウルトラマンに出てくるバルタン星人の話しをしていると、家内が横か
ら「バルタン星人って、火星人？」と口を挟む。バルタン星って言ってるじゃ
ないか！（by aruji）


《宇宙人編−その２》

「私にとっては宇宙人は、火星人なの！」と家内は言うが、金星人や木星人が
いたらどうするんだろう.....（by aruji）

「ラスト・ミニッツ」＊出発直前航空券情報

＜ラスト・ミニッツ＞は、「最後の数分間」の意味で、各航空会社が残った航空座席を販売する最後のチャンスです。当社では独自のネットワークで情報を仕入れ、...

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