続・新米女将のひとり言／明日へのあゆみ

続・新米女将のひとり言／明日へのあゆみ

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　　　　 ■　 　　　　　「続・新米女将のひとり言／明日へのあゆみ」
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■ 　■  ■■■■ ■　　新米から一人前へ向かって歩み始めた女将が綴る
　　■　　　■　　　　　つれづれ日記。
　■　　■■■■■　　　経営の悩み、お客様への思い、社員や家族達との
■　■　■　　　■      かかわり等など。　
　　■　■■■■■　　　日本初の旅館の女将によるメ−ルマガジンです。
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　　■　■■■■■　　　http://www.monya.co.jp  2001.12.30発行　第58号
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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◇　年末年始の予約　◇

紋屋では、年末年始のご予約は例年９月１日から承っています。しかし、旅行
エージェントが部屋をおさえているため、１０月に入るか入らないか位から、
直接のお申し込みはお受けできなくなってしまいます。紋屋をわざわざ選んで
早くから直に申し込んでくださるお客様に対して、『旅行代理店のほうへ聞い
てみてください。』と申し上げなくてはならないのは、実に申し訳ない次第で
す。

どうしてかというと、１２月３１日、１月１日は必ず満室になると決まってい
る美味しい日です。特に白浜は、初日の出と日の入りが両方ご覧になれる数少
ないスポットでもあります。通常ご利用頂いている顧客様でも、なかなかお部
屋をお取り出来ません。旅行エージェントは多くの部屋を押さえているのに、
毎年土壇場になってキャンセルを入れてくることは、自分自身納得がいかない
状態だと言わざるを得ません。

今年も１２月２５日以降になって毎日キャンセルが出て、予約台帳は取り消し
の文字で真っ赤になってしまいました。その間に正規のお客様のご予約がちょ
こちょこ書いてあるので、予約内容の細かい注意点を見逃しやすい状態になっ
てしまいます。今日（12/28）現在も、１月１日が５部屋も空いてしまいまし
た。今まで大勢のお客様をお断りし続けてきただけに、なんとも悔しい気持ち
でいっぱいです。キャンセル待ちを望まれるお客様も大勢いらっしゃいますが、
１２月２８日までは待っては頂けないでしょう。（最終的には満室になります
が.....）

旅行代理店は自分の店の売上が欲しいので、いったん取った予約を取り消さず
ぎりぎりまで支店で取っておき、ついに入らない時キャンセルするようです。
ただ全てがエージェントの責任という訳でもないようで、お客様側がいくつも
宿をエージェントで仮押さえして、土壇場で取り消す場合も多いと聞きます。
１０月、１１月、１２月に入ってからは尚更の事、毎日多くの大切なお客様を
お断りしてしまい、ここへ来てこんなに大切な日に何部屋も空きが出てしまう
なんて、悔し涙も枯れ果ててしまいます。

皆様、どうかこういう事情があることをご承知置きいただき、（もしや……）
と思われたときは、間際にお電話下さいませ。２週間前になれば旅行会社が押
さえている部屋を返室してもらうことが可能になります。今回は、こんなにぎ
りぎりになって四苦八苦している社長が、どうしてもこのことを皆様に知らせ
たいと言うので、こうした生々しい実情を書きました。

一日も早く直接のお客様だけで運営していけるような、顧客様でいつも満室に
出来るような、質の高い顧客管理と営業内容を実現していきたいと考えます。
最近は、もっぱら連休や土曜日だけ旅行会社から送客があります。平日はほと
んど送客はございません。お風呂自慢の宿ではないのにエージェント窓口の方
の知識不足で、そのようなご紹介がされていたり、４階建てでエレベーターが
ないのに、（その事をエージェントへの提出資料に書いているのに）９０歳の
おばあ様がいらっしゃるご家族に対して何のご案内もなかったり……。そうし
たミスマッチも、直接のお客様で運営できれば無くなるのだろうと思います。

旅行エージェントとけんかしたいわけではありませんし、ご送客いただいたお
客様との出会いもあるわけなので、どうか旅行会社の方々は誤解なさらないで
下さいませ。

もう、本当に今年も残り少なくなりました。この一年私のメールマガジンとお
つきあい下さいまして、ありがとうございました。来年もよろしくお願いいた
します。


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◆宿屋の雑学◆

和室と洋間／その3

欧米は、日本と比較すると、総じて寒く乾燥しています。壁がレンガや石積み
で、分厚く造られ、窓が非常に小さいのも防寒のためです。寒くて乾燥したと
ころでは通風は必要なく、窓が小さい以上、日照にはあまり関係なく、間取り
には全く方向性が見られませんでした。ちなみに高温多湿のイスラム圏でも、
欧米と似たような家の造りをします。砂漠に吹き荒れる猛烈な熱風を入れない
ために、窓を小さくし、壁を厚くして熱を入れないようにしているのです。
(by aruji）


≪次回予定≫
2002年1月6日は、「皆様からのお声／増刊号」をお届けする予定です　　
　　　　　　　　　　　　　　　
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e-mailエッセー「続・新米女将のひとり言／明日へのあゆみ」（隔週日曜発行）
          　著　　者：高尾葉子　 okami@monya.co.jp
       　　 発 行 者：高尾憲資　 aruji@monya.co.jp
       　　 発 行 所：季粋の宿　紋　屋　 otazune@monya.co.jp
            　        295-0102   千葉県安房郡白浜町白浜232
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◆素顔の女将◆

新しく携帯電話を換えようとした家内は、カタログを見ながらショップの人と
相談をしていた。あまり目が良くないので、ボタンの大きな機種を見つけ、こ
れが良い！と言ったところ、「それはおじいさん用ですよ」と言われてしまっ
たと言う。せめておばあさん用と言ってあげなきゃあ。(笑）（by aruji）


★arujiのいたずら★

某ファミリーレストランで、『牛フィレのロッシーニ風』という新商品がメニ
ューにあった。「ロッシーニ風って何？」とアルバイトの女の子に聞くと、
「聞いてきます」と引っ込んだ。「作曲家の名前でした」と戻ってきたので、
「うん、知ってるよ。何を作曲したか知ってる？」と質問すると、また聞きに
戻った。ところが今度はいつまで経っても戻ってこない。どうしたんだろうと
思っていると、とうとう店長が、曲名が判らない事のお侘びにやってきてしま
った。からかうのも、ちょっと度が過ぎたかな。(^^;)

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