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新米から一人前へ向かって歩み始めた女将が綴るつれづれ日記。経営の悩み、お客様への思い、社員や家族達とのかかわり等など。日本初の旅館の女将によるメールマガジンです。
- 最新号:2008-08-24
- 発行周期:隔週刊
- 読んでる人:383人
- 創刊日:2000-01-12
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- コメント数 : 4
- メルマガID:2712
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新米女将のひとり言
発行日: 2001/4/1~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
■ 〜〜〜「新米女将のひとり言」〜〜〜
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■■■■■■■■■■ 思いがけず創業82年の日本旅館に嫁いでしまった
■ ■ ■■■■ ■ 新米女将が綴るつれづれ日記。
■ ■
■ ■■■■■ 女将の仕事、旅館の裏側、お客様のエピソ−ドや
■ ■ ■ ■ お得な旅館の利用法等々。
■ ■■■■■ 日本初の旅館の女将によるメ−ルマガジンです。
■ ■ ■
■ ■■■■■ http://www.monya.co.jp 2001. 4.1発行 第39号
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◇ お客様側の常識 ◇
最近「ジベタリアン(=平気で道路など地面に座っている人)」が目立つよう
に、若者の世代には「自分達だけの世界」らしきものが存在しているようです。
でも社会の一員として生きていくには、特に日本の社会においては、協調性も
必要ですし、他人にも関心を持って「和」を大切にする精神や、人に迷惑を掛
けない事だけでも培ってもらいたいと思います。
そういう私も、どちらかというと協調性に欠けている方ですし、私の息子も、
自分の世界に没頭すると他への心配りが不足するタイプなので、私自身も反省
しなくてはなりません。しかしそういう私の目で見ても、この頃の若い世代の
方々のお子さんに対する躾は、少し問題があるように思うのですが、皆さんは
如何ですか?
先日、あるお客様のお部屋へご挨拶に伺うと、「全くお風呂にゆっくり入って
いられなかった」とため息まじりにその様子を話して下さったのです。そのお
客様の隣の部屋からは、キャーキャー子供たちの騒ぐ声が聞こえてきます。隣
の3部屋に泊まっている小グループさんは、小学生のお子さんが7人とそれ以
下のお子さんが4,5人もいらっしゃる方々で、お母さん方が7人様いらっし
ゃるのですが、子供たちだけで遊ばせておいて、母親達は素知らぬ顔、という
状態でした。そのお子様達がお風呂に来てからは、浴槽に飛び込んだり泳いだ
りして、他のお客様が入れる状態ではなかったらしいのです。朝はゆっくりし
ていただき、お布団をご出発まで上げないシステムの紋屋は、ご朝食は会場食
です。そのお客様は、問題のお母様方とお子様方とは一緒の会場で食事はした
くないとおっしゃいました。こちらとしても申し訳なく思う次第ですが、お客
様同士の問題の場合、こちらが注意をするという訳にも行かない現状がござい
ます。あわててその賑やかな小グループのご朝食会場を、他のお客様とは別に
してその他のお客様にもご迷惑がかからないように配慮しました。
それでも階段・廊下をバタバタ走り回ったり、キャーキャーギャーギャーの騒
ぎ声は手の打ちようがありません。こちらが「他のお客様のご迷惑になります
ので.....」と控えめに牽制しても、「あ〜、すいません」と言ったきり
知らん振り。お越しのお客様の中には、「子供が夜泣きしてご迷惑をお掛けす
ると申し訳ないので、離れを」という方もあるのに、どうしてこんなにもよそ
に迷惑を掛けても平気な方が存在するのでしょうか。時々、「隣の部屋の声が
うるさくてくつろげないので、宿の方で声を掛けてくれませんか」と若い方か
ら頼まれる事もあります。でも本来、そうした事はご宿泊のお客様お一人お一
人の自覚が一番であり、ご料金を戴いている私共は、余り強くは申し上げられ
ないのです。毎年お越しのお客様の中には、隣の部屋をノックしてご自身で注
意したと苦笑なさる方もあります。
主人と都内のホテルに泊まった時、隣の部屋の坊やが廊下を駆け回り、ドアス
トッパーを外に出して、部屋のドアをバタンバタンとドアストッパーにぶつけ
ていました。いつまでもそれを繰り返す為、主人は坊やに直接、やさしく注意
をした事があります。坊やは一瞬黙り、親の方へ「変なおじさんがいる」と言
いに行きました。結局、坊やの騒ぎは止まず、出張で疲れている私達をよけい
に疲れさせました。他人に迷惑を掛けない躾も大切ですが、日本ではよそのお
子さんを叱らないという習慣もございます。私が尊敬している児童心理学者の
先生は本の中で、よそのお子さんを注意したところ、そのお母さんは「あのお
じさんが怒るから止めようね」とお子さんに言い、先生を見返した、と書いて
いました。よそのおじさんが怒るからではなく、よその人に迷惑を掛けるから
気を付けなくてはならない事を、自分の子供に教えなくてはなりません。この
頃は、へたによその人に注意するとナイフで刺されてしまう危険があり、皆、
行動を起こさなくなってしまった事は実に残念な事です。仮によそ様に迷惑を
かけなくても、世の中の常識からはずれていることへの認識を今一度取り戻し
て欲しいと思う事が良くあるのは、私も年を取ったからなのでしょうか...。
料金を払えば何をしても言い訳ではありません。人様のものなら、どんな事を
しても良いわけではありません。お迎えしている私共も人間なのです。一生懸
命にお迎えし、喜んで頂こうと思っている私共の気持ちが乾いてしまったり、
傷付く事もあるのだという事を、お客様にも知って頂きたいと思います。どの
お客様にも喜んで頂きたいと心を配りつづけている私共にとって、一部の心無
いお客様の為に、他のお客様がご迷惑を被ってしまうのは、何とも言えない情
けなさを感じないではいられません。紋屋はごゆっくりなさって頂く宿。ゲー
ムセンターも静かにお過ごし頂きたい為、設けてございません。ゲームセンタ
ーがなくて退屈で子供が帰りたいを連呼した、と苦情を言ってお帰りになった
お客様も過去いらしたそうです。走り回る事が好きな年代のお子様連れには、
ゲームセンターがあり、走り回れる広場のある大型旅館へどうぞお運び下さい。
紋屋には、小さいながら書棚がございます。今の時代、小さい頃からテレビゲ
ームで育っているお子様と、たまには親子で本を読まれたら如何でしょうか。
客商売は、お越しくださるお客様に来ないで下さいとは申し上げられません。
百貨店にいた頃もいつもその事は痛感しておりました。毎日特定の店員を一日
中眺めているだけという変質者的なお客様(?)も、他のお客様に迷惑をかけ
ない限り、追い出すわけにもいかないのです。宿屋には宿泊、会食、入浴以外
のお客様はいらっしゃらないので、そんな変な方は入ってきませんが、やはり
そのお客様自身の希望に添う宿であるか、折角ご料金を支払うのですから、よ
くお調べを戴きたいと思います。少なくとも紋屋は、万人向けの宿ではござい
ません。これからの世の中は、いよいよ個性が大切になっていく時代だと思う
のです。ご自身の趣味嗜好に合った宿をお選び頂きたい。そして他のお客様に
も少しばかりの心配りを。人間は一人では生きていけません。だからこそ誰に
対しても思いやりを持ち続けたい。一人一人のお客様ご自身にも、そう思って
頂けたら幸甚でございます。
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
◆宿屋の雑学◆
お土産/その4
江戸時代の旅土産は、参詣者の多い神社仏閣の門前で「名物」として発達しま
した。その土地の名物と言われるようになるものは、大別すると食品と手工芸
品に分かれます。食品は、餅や団子に代表される菓子類で、有名なところでは
伊勢の赤福餅、浅草寺の雷おこし、亀戸天神の葛餅、太宰府天満宮の梅が枝餅、
東寺のどら焼き、伏見稲荷のようかん、成田山の団子などが名物化していまし
た。現代でこそ、多くの名物がお土産となっていますが、徒歩で旅せざるをえ
なかった頃には、腐りやすものは旅土産には向いていませんでした。これらの
名物は、その場所場所で旅人が味わうものだったのです。(by aruji)
≪次回予定≫
2001年4月8日は、「皆様からのお声/増刊号」をお届けする予定です
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e-mailエッセイ「新米女将のひとり言」(隔週日曜発行)
著 者:高尾葉子 okami@monya.co.jp
発 行 者:高尾憲資 aruji@monya.co.jp
発 行 所:季粋の宿 紋 屋 otazune@monya.co.jp
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TEL 0470-38-3151 FAX 0470-38-3153
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◆素顔の女将◆
「さそり座の中心の星はなんでしょう?」息子からクイズが出た。「ベガ?い
やシリウスか?」と答えたところ、「アンタレスでした」 途中から座った家
内は何を思ったか、「ドンタコスったらドンタコス」とポテトチップのCMの
フレーズを笑顔で口ずさんでいた。アンタレスとドンタコスねぇ。(by aruji)
●おまけの息子●
下の息子が、以前私が作ったミートパイの作り方を聞いてきた。レシピ―のあ
りかを教えた後、どうしてと聞いたところ、ガールフレンドに作ってもてなす
のだと言う。彼によると、上の息子もガールフレンドに、「東京で一人住まい
するようになったら、ごちそうしてね」と言われているらしい。どうもうちの
は、料理で女の子を釣る息子達らしい。(by aruji)
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