続・新米女将のひとり言／明日へのあゆみ

• 最新号：2008-09-07
• 発行周期：隔週刊
• 読んでる人：309人
• 創刊日：2000-01-12
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続・新米女将のひとり言／明日へのあゆみ

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　　　　 ■　 　　　　　「続・新米女将のひとり言／明日へのあゆみ」
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■ 　■  ■■■■ ■　　新米から一人前へ向かって歩み始めた女将が綴る
　　■　　　■　　　　　つれづれ日記。
　■　　■■■■■　　　経営の悩み、お客様への思い、社員や家族達との
■　■　■　　　■      かかわり等など。　
　　■　■■■■■　　　日本初の旅館の女将によるメ−ルマガジンです。
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　　■　■■■■■　　　http://www.monya.co.jp 2006.6.11発行　第169号
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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昨年、家内は毎日書道展（毎日新聞と毎日書道会が主催する日本最大規模の書
展）に初出品して初入選しましたが、今年もおかげ様で入選できました。(^-^)
今年の出品作は、井上陽水の「少年時代」の歌詞の一節。前回のOrange Range
の「花」よりは、多少自信があったようです。

展示は、７／８〜１１　東京都美術館ですので、機会があればお運びください。
ただし、膨大な数の作品が展示されていますからご注意の程を。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　aruji　高尾憲資



◇苦手意識◇

私達経営者は、よくさまざまなセミナーに出かけます。最近気に入っているセ
ミナーは、ある方のマーケティングのセミナーです。今回は、ゲストがいとう
伸さんという、以前実演販売でかなりの業績をあげた方でした。

びっくりするほどお話が上手ですが、ご本人が言うには、ものすごく赤面症で
多汗症だったそうです。人前で話をするなんて、とんでもないことだったらし
いです。

それが、たまたまそのようなハンディーを抱えながら、苦手な分野で仕事をし
なくてはならなくなると、もちろん隠れていた才能もあったのでしょうが、出
来るようになってしまうのですね。

実演販売のお仕事の前は、コーセー化粧品の営業だったそうですが、その時も
いとうさんのお名前は知れ渡っていたそうです。とても優秀な営業さんだった
のです。

一見しただけでとても魅力的、感じがいいと言う印象を与えます。目の力がと
ても強い方で、それもご本人いわく訓練のようです。場の空気を10秒で読み取
り、緊張をほぐす上手な笑いの取り方などなど、きっと人との関わりを持つお
仕事の方はどなたでも参考になり、また引き込まれるお話をなさる方でした。



私は１対１では平気ですが、人が多く集まるところはとても苦手。特に有名旅
館さんばかりが集まるような、業界のセミナーやパーティーなどへは絶対一人
では行けません。

普段接客の仕事をしていて、人と話すが事が大好きなのに、おかしいですね。
仕事柄、県内や関東の女将さんたちが集まる場に出かける機会はあるのですが、
どうもいまいち積極的に出かけたい気分にはなれないのです。

大勢の前で話をするのももちろん苦手で、よく女将をする決心がついたもので
す。それがこの仕事をし始めて、なにか知らないうちに出来るようになってい
ました。しなくてはならないことが多かったからなのか分かりませんが、やら
ざるを得ないと、不思議とやれるようになってくるのですね。



私が通っている書道教室は異様に生徒が多い教室で、最初の２年くらい、行く
直前は凄く緊張して、中々お友達も出来ませんでした。人が大勢集まっている
と、その中へ入っていくことに、プレッシャーがかかったからなのです。

でも、教室の中で色々なイベントが行われ、やはりお話できる人が多くいない
とかなり居心地が悪いことに気がつきました。自分でもどのようにして、今の
ようになったのか覚えていませんが、とにかく自分のほうからどんどん挨拶し
話し掛けるだけで、自分の環境はかなり変わったように思います。

セミナーに出かけても同じで、周りの方々と名刺交換をし、同じように自分の
仕事を頑張ろうとしている方々とお話する事が楽しく、まったく自分の仕事と
関連がなくても、結構為になりました。頑張っている人たちがいっぱいいるこ
とで、自分自身も励まされたからなのでしよう。


１００パーセント、何から何まで気楽に話をすることが出来るような友人は、
少人数だと思います。でも、５０パーセントくらいしか話が出来なくても、意
外と一分野に深く話が出来て、そこから広がっていくものが感じられ、結構年
が離れていても、とても通じ合える人もこの頃、出現し始めています。

紋屋の母はとても社交的な人なので、いつもまわりに友人があふれ、常に色々
なところへ出かけないかとお誘いが来ています。世の中には、孤独死するよう
なご老人も絶えませんが、家族以外の世の中のつながりも大切だなと感じます。
少なくとも、そういう方のほうが生き生きとしていて、若いように思えるので
す。


完全に苦手意識から脱却は出来ないかも知れませんが、今まで守ってきた自分
の殻を１枚でも脱ぎ捨てられたら、自分では想像もつかない変化がおきるかも
しれない、と言う気持ちがします。

今まで苦手だった人とも、もしかしたらとても仲良くなれる可能性もあります。
そのように考えはじめると、自分の世界は急激に広がっていきそうです。

視野が広がり人とのつながりも大きくなることで、紋屋も変わったら、発展し
たらいいですね。この頃、少し変わりつつある自分を見つけた私でした。


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◆宿屋の雑学◆

日本酒／その22

香りが高く爽やかな味の「薫酒」は、香りと反発しないシンプルなあっさりと
した料理と合います。風味の強い料理には向きませんが、香りの高い大吟醸酒
は、意外なことにブルーチーズのフルーティーな香りを引き出します。

香りが高くコクのある「熟酒」は、練れた香りと芳醇な味わいが特徴で、脂の
乗った肉料理や濃い味付けの中華料理に合います。

香りが穏やかで爽やかな味の「爽酒」は、脂っこい料理とは反発するので、淡
白な素材を活かした料理が最適です。

香りが穏やかでコクのある「醇酒」は、４タイプの中でも最も食中酒に相応し
く、味噌などの発酵食品にも合います。（by aruji）


≪次回予定≫
次号は、2006年6月18日に届けする予定です
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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e-mailエッセー「続・新米女将のひとり言／明日へのあゆみ」（隔週日曜発行）
          　著　　者：高尾葉子　 okami@monya.co.jp
       　　 発 行 者：高尾憲資　 aruji@monya.co.jp
       　　 発 行 所：季粋の宿　紋　屋　 otazune@monya.co.jp
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◆素顔の女将◆

家内と都内の高層ホテルに泊まることになった。別々のチェックインで、私が
屋形船で宴会をしていると、携帯に電話がかかってきた。出ると、「６階が無
いのよ」と家内が絶叫する。言っている意味が判らないのでよく聞いてみると、
６階に止まるエレベーターが無いのだと言う。

家内が乗ったのは高層階用のエレベーターで、近くには低層階用のエレベータ
ーがある。よく見れば判りそうなものだが、何も携帯でわざわざ私に電話しな
くても、ホテルスタッフに聞けばいいのに。しかし突然電話してきて、「６階
が無い！」にはびっくりした（笑）（by aruji）

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